450克模具用多少克面团

❹ 用500克的吐司模，究竟需要用多少面粉呢

今天我们将讨论面包制作中一个非常重要的概念--比例体积。了解这个概念可以帮助你解决什么问题？即使你使用不同的模具，而不是吐司盒，你也可以很快算出在模具中要放多少克面团。

比容越大，面团成分越少，成品越软，组织孔隙越大。比容越小，面团成分越多，成品越坚固，组织孔越小。因此，按具体体积公式计算的面团重量在507克至570克之间。你到底在想什么，450克吐司模？你的公式一定有问题! 之前我也疑惑了很久，不明白吐司盒450g的标签是怎么来的。后来，在与小组中的每个人讨论后，我明白了事情的真相。既不是配方错了，也不是标签错了，而是我们的理解错了!

这450克不是放入模具的面团的重量，而是成品面包的重量! 那么，500克的面团怎么会变成450克的面包呢？还有一个燃烧率的问题，随着面包的烘烤，一些水分被蒸发，所以面包变得更轻。吐司的燃烧率通常在10%左右，也就是50克左右的面团在烘烤后。让我们回到为什么250克面粉用于450克吐司的问题上来。答案是显而易见的。根据烘烤的比例，250克面粉，面团大约是500克，烘烤后正好是450克。如果是山形，你可以多加一点重量。

❺ 450克土司模是指面粉还是面团的量

是发酵完的面团的量，是一个大概的数，并不精确。
如果究其原料多少的话，大概是高粉250克配料若干的方子。

❻ 450g吐司模具放多少克面团

一般是放400克到450克，

❼ 450g吐司模具放多少面

450g吐司模具一般都用250g面粉。吐司其实就是用带盖或不带盖的烤听制作的面包，这种食物在制作出来之后，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，这种食物在吃的时候，可以加入一些奶油、牛油等。

吐司在温度比较高的时候，松软好吃，低温的状态下可能会变硬，风味和口感都会比较差。吐司其实就是烤面包，烤面包是由一位法国人GrardDepardieu于1491年发明的，烤面包的发明其实是一个意外。

这位法国人一直想要发明一种机器将一片片面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限这个人在两个星期之内将可以将面包变成黄金的机器发明出来，只是最后这个人没有发明成功，只好硬着头皮去见国王。

当面包从烤土司的机器中他跳出来，大家一看知道这个不是黄金，在这个人差点被国王砍头之前，他将吐司上放入了奶酪，献给了国王，国王吃了之后觉得十分美味，于是就没有砍这个人的头。后来，国王将这种面包命名为吐司。

❽ 450克吐司盒要多少面团

1、450克吐司盒要200~300克面团，才可以去做出来450克的吐司。
2、吐司，是英文toast的音译，粤语(广东话)叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
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❾ 450cm的面包模具用多少克的粉

这个比较难确定。
首先450cm的面包模就是有4米半了，没见过啊，恐怕一般烤箱也放不了。
就算是450克的面包模，也要先确定方的还是圆的，有没有盖子，这个关系到面胚投料比例。
还要说明是哪个种类的面包，这个关系到配方含水比例。
还要确定成熟方式。这个关系到烤减率的问题。
太麻烦了，不如你直接问某种面包就好了，比如白吐司，450克的模具，带盖的使用120克面团，无盖的使用130克面团。

❿ 450克吐司生面团多少克

450克吐司生面团需要450克，因为吐司模具是按着标准制作的，面团不能太大或者太小。