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圆球冰块模具要弄多少毫升水

发布时间:2022-10-20 06:57:41

⑴ 要冻一块200毫升的冰块,需要多少毫升的水

冻一块200毫升的冰,由于水变成冰后会有一小小点压缩。所以200×1.12=224,大概需要224毫升的水。

⑵ 如何在家自制冰块

材料:模具、矿泉水(或者凉开水)

1、取一个专门做冰块的模具,洗净晾干备用。

⑶ 冰皮蛋糕是用什么做的

食材:蛋糕胚:40g牛奶、40g玉米油、50g低筋面粉、4个鸡蛋、几滴柠檬汁、45g白砂糖。冰皮:100g糯米粉、30g玉米淀粉、30g糖粉、4g紫薯粉、165g牛奶、15g黄油。奶油:200g淡奶油、20g白砂糖。做法步骤:
第一步:先来做蛋糕胚,40g牛奶和40g玉米油混合搅拌均匀,使其充分乳化,就是看不到油星的状态,然后筛入50g低筋面粉,z字形搅拌均匀至没有干粉,然后加入4个蛋黄,继续搅拌成细腻的没有颗粒的蛋糊就可以了。
第二步:4个蛋清中滴上几滴柠檬汁,然后用打蛋器打发至粗泡状态之后分3次加入45g细砂糖,最终打发至提起打蛋器成弯钩状就可以了。
第三步:取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中,翻拌均匀,然后再倒回蛋白霜中,翻拌成颜色一致的糊就可以了,倒到铺了油纸的烤盘里,用刮刀将表面刮平整,放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤30-35分钟即可出炉,出炉之后立即将蛋糕从模具中取出倒扣,晾凉至温热撕掉油纸,用一个和雪媚娘差不多大小的模具切膜,刻出圆形的蛋糕胚。
第四步:接下来来做冰皮,碗里加入100g糯米粉、30g玉米淀粉、30g糖粉和4g紫薯粉混合均匀,然后倒入165g牛奶搅拌成细腻的面糊,过筛一遍,盖上保鲜膜,扎几个洞,上锅蒸熟,蒸半个小时左右,用筷子戳一些,中间没有干粉就可以了。蒸熟的冰皮趁热加入15g黄油,混合均匀,不烫手的时候用手揉匀,让黄油充分吸收进面团里,做好之后包上保鲜膜防止风干,备用。
第五步:200g淡奶油中加上20g细砂糖,打发至提起打蛋器呈坚挺的小尖角,取适量的冰皮,擀成圆形面片,放入模具中,挤上一层奶油,放上一片蛋糕,收紧收口,放到冰箱冷藏一个小时就可以吃了。

⑷ 球形冰块模具怎么用


球形冰块模具使用方法如下:
1、用一个透明小漏斗插到模具上的小孔里,倒水即可。注意倒的时候要缓慢仔细,如量大过猛会溢出到模具槽里,带来不必要的麻烦。不要注入太多水,八分满即可。

2、放进冰箱冷冻4~6小时。

3、打开模具,取出冰球即可。

⑸ 球形冰块模具怎么用

用一个透明小漏斗插到模具上的小孔里,倒水即可。注意倒的时候要缓慢仔细,如量大过猛会溢出到模具槽里,带来不必要的麻烦。不要注入太多水,八分满即可。放进冰箱冷冻4~6小时。打开模具,取出冰球即可。

⑹ 圆形的冰块要怎么做的出来啊

圆形还是球形啊?圆形很容易啊,随便拿个果冻壳或者矿泉水瓶盖装上水放冰箱冷冻层球形的话,就要买模具把,但是因为热涨冷缩,所以应该没有密封的那种模具

⑺ 球形冰格怎么注水

放入冰箱冷冻,静置至形成球形冰块后脱模即可。

总结:以上就是关于球形冰格怎么注水的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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