西瓜雪糕怎么做不需要模具

1. 西瓜雪糕如何制作

西瓜雪糕如何制作

西瓜雪糕是用西瓜、白糖和糯米粉制作成的一道甜品，非常的好吃。那么大家知道西瓜雪糕如何制作呢？下面来看看！

西瓜雪糕

材料

制作这道美食要准备上2块西瓜，30克的白糖和2小勺的糯米粉。

做法

1. 首先我们把西瓜皮去掉，放到榨汁机中榨成汁。

2. 将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。

3. 在西瓜汁中加入白糖，放至一边备用。

4. 在小锅中放入适量糯米粉，加入适量清水拌成稀糊状。

5. 然后用中火加热，期间要不停的搅拌至浓稠。

6. 将糯米糊倒入西瓜汁中。

7. 将两者混合液倒入料理机混合均匀。

8. 将混合好的液体倒入冰糕模具中。

9. 盖上盖子，放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。

10. 吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。

西瓜的功效与作用

西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。其营养价值也非常高，含有大

量的苹果酸和葡萄糖，果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，对人体的益处不言而喻。

西瓜的主要作用就是消暑，夏日炎炎，很多人都因为炎热的天气而感到精神萎靡，食欲不振，直至夏季结束才算好转，这就是因为暑气在作怪，如果来上一块冰镇的西瓜就不一样了，西瓜可以很好的.把人体中的暑气驱逐出去，效果比雪糕和各种冰镇饮料好了很多倍，所以在炎热的夏季，来上一块冰镇的西瓜，对身体的好处是不言而喻的。

2. 西瓜做雪糕的方法

在众多的雪糕类型中，我们常见的就是牛奶味的，再配上各种水果，深受孩子们的喜爱，其中西瓜牛奶雪糕可以说常见又被大家钟情的一款。不仅可以在市场上买到，而且这款雪糕也可以自己在家里做，做法也并不复杂，需要动物性淡奶油和西瓜就可以了，按照一定的比例进行搅拌，完成各个步骤，就可以吃到美味的雪糕。

主料动物性淡奶油250g西瓜400g

方法/步骤

1.准备材料
2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀
3.把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，已经变成糊状，立即离火
4.离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。然后加一点点盐，并让它彻底冷却
5.西瓜全部去籽
6.用料理机打碎，越细腻越好
7.等第四步的混合物彻底冷却后，将西瓜倒入，搅拌均匀
8.搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了
西瓜能和牛奶一起吃吗
建议不要一起吃，牛奶会破坏西瓜离的营养物质，西瓜性凉，与牛奶同吃容易引起腹泻。
西瓜里的草酸和牛奶里的钙反应生成沉淀，会得结石的。
所以，吃完西瓜最好不要喝牛奶了，特别是有的人喜欢做西瓜牛奶冰来吃，很凉爽，建议还是不要一起吃的好。
注意事项
夏季不可贪冷食
气温高，冰凉食品大受欢迎，适量的食用冷食可以消暑降温，但如果一味贪图冰凉感觉，那就会对人的身体健康造成危害。
冰棍、雪糕吃多了影响食欲
冰棍、雪糕虽能消热解暑、止渴提神，但过量的食入冰棍、雪糕可损伤胃黏膜，而经常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，时间久了还会得胃病。尤其对于患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。夏季出汗多食“酸”。

3. 如何制作西瓜味的雪糕

主料动物性淡奶油250g西瓜400g蛋黄3个 辅料糖120g牛奶200ml盐少许
步骤
西瓜冰淇淋的做法步骤11.准备材料
西瓜冰淇淋的做法步骤22.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀
西瓜冰淇淋的做法步骤33.把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，已经变成糊状，立即离火
西瓜冰淇淋的做法步骤44.离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。然后加一点点盐，并让它彻底冷却
西瓜冰淇淋的做法步骤55.西瓜全部去籽
西瓜冰淇淋的做法步骤66.用料理机打碎，越细腻越好
西瓜冰淇淋的做法步骤77.等第四步的混合物彻底冷却后，将西瓜倒入，搅拌均匀
西瓜冰淇淋的做法步骤88.搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了

4. 西瓜雪糕怎么做

西瓜雪糕的做法

准备材料：

西瓜、白糖、奶粉、雪糕模具

做法步骤：

第一步：首先把西瓜从中间对半切开，然后用挖球器把西瓜瓤挖出来。

第二步：准备一个榨汁机，把挖出的西瓜球放入榨汁机，把西瓜球打碎，然后再过滤一下。

第三步：西瓜汁过滤好之后，把漂浮在上面的白沫去除一下，再把西瓜里面的西瓜水也过滤一下。

第四步：加入白糖十五克，西瓜本身就有甜味，如果不太喜欢吃甜也可以不放，在加入四勺奶粉。用筷子搅拌均匀，把奶粉搅至融化。

第五步：接下来准备一个模具，把调好的西瓜糊加入模具中。再用另一个模具，继续加入西瓜糊，大家可以做自己想要的冰棍样子哦，自己选择模具。

第六步：打开冰箱，把装好的模具放入冰箱中冷冻四个小时。

第七步：取出之后先把西瓜雪糕脱一下模。

小贴士：1、刚拿出来的冰棍用冷水浇一下，就很容易脱模了。

一定要挑选比较新鲜的西瓜，如果西瓜不太好的话，做出来的雪糕的味道就不是很好吃。白糖的用量自己可以适度添加。吃雪糕一定要有度，否则冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。用西瓜和奶粉来做冰棍特别清甜爽口，奶香味十足，没有任何的添加剂，好吃又健康，咬一口脆脆甜甜，没有一点冰渣，喜欢了赶快动手试试吧。

5. 怎样在家自制冰棍 最简单的无添加西瓜冰棍

食材

西瓜320克

砂糖38克

酸奶65克

清水35克

绿色色素1滴

步骤

1. 西瓜切碎块，将西瓜籽挑出去

7. 美味解渴的西瓜棒冰就做好啦