天津哪里买梨糕模具

A. 天津有一种小吃用高压锅放气阀吹熟的很小的食物

那叫“熟梨糕”，是用泡过水的糯米磨成的糯米面制成的。用木头制成的小碗当模具，把糯米面做成一个一个的碗状米糕，放在高压锅喷出的高温气体上蒸熟了，在米糕中间加上一点各色味道不同的小料就成了大人、孩子们的美食。退休老师祝你开心快乐！

B. 熟梨糕的做法，熟梨糕怎么做好吃，熟梨糕的家常做法

用料
糯米粉 40g
黏米粉 100g
糖 30g
水 65g
酸末糕 适量
熟梨糕的做法
买这种酸末糕，也可以换成各种果酱熟梨糕的做法 步骤1
将糯米粉、黏米粉、糖、水混合，手指搓成粗粉状（可以攥成团，一捏就散的状态）醒一会熟梨糕的做法 步骤2
模具就用蛋挞模就好熟梨糕的做法 步骤3
将粉类放进模具，尽量捏碎…先筛一半后放一点酸末糕，再筛满不要压实熟梨糕的做法 步骤4
酸末糕只取一些就好，都是大块的要捏碎熟梨糕的做法 步骤5
最好放进打碎机打碎熟梨糕的做法 步骤6
打碎之后会很好过筛熟梨糕的做法 步骤7
蒸锅开了之后放进去蒸10-15分钟出锅脱模，上面再撒一些酸末糕（蒸前蒸后都可以），我这是蒸前就撒好的，如果是果酱建议蒸好之后再放上熟梨糕的做法 步骤8
外面卖的那种中间是没有夹馅的，只有上面有
自己做为了口感更丰富就放了一些，切开是这样的熟梨糕的做法 步骤9
口感和卖的没差，切记放粉的时候撒满就不要管了千万别压实

C. 天津熟梨糕用什么锅蒸熟的

不算是用锅蒸的，是下面有个蒸锅，象是高压锅的气孔那种，上面加木制模具，熟梨糕是在模具里蒸熟的。

D. 熟梨糕最好吃的口味是枣泥、酸磨糕、红果还是巧克力的

每一个天津人童年记忆里的味道，那必须是熟梨糕，在垒的高高的木质模具里，熟梨糕发出的“嗡儿嗡儿”声，是在天津长大的孩子们独一无二的回忆。

E. 熟梨糕怎么做

熟梨糕又叫甑儿糕，是用大米磨成粉渣，蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中，放在蒸锅上蒸一分钟，然后在其上涂抹各种小料即可。有些摊位将制做好的熟梨糕放在纸上，还有些心思细腻的摊主为了将小本生意立足于长期发展，便开创出自己独特的风格，还会选用一张薄脆饼托着，而薄饼香脆可口，也很美味。最初只有豆馅、白糖、红果三种馅料，逐渐发展到囊括橘子、苹果、菠萝、草莓、巧克力、黑芝麻、香芋等多个品种的小料，形成一种地道的天津风味小吃。

F. 请问天津哪卖熟梨糕味道最正

这东西都是小时候的回忆了（本人88年），从来没有过商铺，都是走街串巷，现在新安外头有一家买，再有比较不好找

G. 请问天津除了古文化街，食品街还有哪卖大梨糕

鼓楼里也有，还有桂顺斋

H. 天津、北京、河北，哪里有卖梨糕糖的啊，这个东东对咳嗽管用吗，

梨糕糖？不知道配方是什么！是食品吗？

但是我可以告诉你一个比梨糕糖功效一样的药物！

你可以去药店买点中药‘川贝母’（要把川贝碾成粉） 然后买点雪梨.

先把雪梨切块.用火熬.把梨里面的糖份熬出来！

熬好过后就把川贝粉和雪梨水混在一起喝.每天3次

对刺激性咳嗽.干咳有很好的效果！

川贝具有清热.清肺.止咳.化痰.雪梨主要是起润肺作用！

不妨给你妈妈试试.

I. 很喜欢吃天津的熟梨糕，这道糕点是怎么制作的

有一个视频比较火，视频的内容是：一个外国人来到了中国，在来到中国第一年吃的就是我们中国特别有名的传统小吃——煎饼果子。他在视频中讲到，第一次吃煎饼果子的时候，就让他开启了新世界的大门，觉得这是中国最好吃的传统小吃之一。他在视频中还直呼，说到要回他自己的国家开一个煎饼果子店，肯定能赚不少钱。

都说天津的小吃非常的多，也非常的有名，符合世界各地人的口味。熟梨糕在天津当地也是和煎饼果子同样受欢迎的小吃之一。没有来过天津的人可能不知道熟梨糕的存在，那么今天我们就带大家一起在家里做一做，天津小吃熟梨糕

首先我们要准备好，制作工具。打蛋勺、汤勺和模具若干。所用的原料有：粘米粉200克、糯米粉80克、红豆沙、红果酱、白糖、酸模糕、桂花适量。把糯米粉和粘米粉混合装一个容器里搅拌一下，然后再加入20克的白糖和120毫升的清水，让水和面粉充分搅拌均匀。这时候盆里的粉会结成一团，我们用双手把它们拆散。将搓圆的米粉装入我们准备好的若干个模具，上锅开始蒸，大火隔水蒸差不多6分钟左右。

6分钟之后，我们把模具给取出来摆盘在一个好看的盘子上，大家可以根据个人的喜好摆上一些好看的配饰：比如把胡萝卜切成小花形状的。从锅中取出之后就可以把糕进行脱模了，把脱模好之后的糯米糕依次放在盘子上。

J. 天津现在哪里还有卖大梨糕的，要详细地址，我家宝贝儿突然想吃了。。。 跪求地址。。。感激不尽

古文化街啊。门口就有。最多不到100米.里面都是