曲沃哪里有月饼模具

Ⅰ 冰皮月饼模具可以做普通月饼吗

热心问友 2011-09-01,无论是哪种月饼,它们的主要原料都是面粉、白糖、食油、鸡蛋等,营养成分与其他糕点基本相同,而经过加工、配料,制成不同口味的月饼后,其营养价值远远高于一般的糕点,如芝麻馅、巧克力馅、山楂馅、枣泥馅、豌豆黄馅、豆沙馅、火腿馅、鲜肉馅等,配料丰富,口味鲜香。但由于月饼富含热量较高的面粉、白糖、食油,因此,月饼是一种高热量、高糖、高脂肪的食品。冰皮、水果月饼也含热量冰皮月饼是非焙烤食品,比起一般月饼外皮油脂含量低,但内馅多是由枣泥、豆沙等植物性原料加油脂和糖制成,而水果月饼的内馅多为含大量糖分的果酱,所以这两种月饼和普通月饼一样,不宜多吃。 在吃月饼时配一些清淡的饮料如开水、淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。如果孩子吃得过多腻味了,家长可以煲一些消滞茶给孩子喝,如谷芽、麦芽水,山楂水等,如果嫌麻烦也可以给孩子吃市面上出售的山楂饼,也有同样的效果。 月饼虽然好吃,但不是对每个人都适用。对于年轻女性而言,每个种类的月饼都可适量选用。例如五仁月饼,不仅含蛋白质和脂肪,而且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸具有降低血脂、降低胆固醇的作用。此外,“五仁”中还含有钙、磷、钾等矿物质和丰富的维生素E,不仅对女性的身体有好处,而且也有利于女性的美容。中老年女性在月饼种类方面要慎重地加以选择。例如“双黄月饼”,蛋黄的营养的确非常丰富,鸡蛋中的钙、铁、磷等矿物质和维生素A、维生素D、维生素B1和维生素B2以及丰富的卵磷脂主要都集中在蛋黄中。但同时,蛋黄中也含有较多胆固醇。在正常情况下,人体对胆固醇能自行调节。摄入的胆固醇多了,体内合成的数量就能自动减少;摄入得少了,就会多合成。可到了中年以后,由于内分泌和脂质代谢有些失调,会使胆固醇的自动调节的机能发生紊乱。这时,如果摄入胆固醇多了,体内合成并不减少,于是就会增加了血脂中胆固醇的含量,形成动脉硬化。因此,控制饮食中胆固醇的摄入量就十分必要了,蛋黄每天的摄入量最好不超过1个。对于需要控制全日总热量的女性,如体重超重的、糖尿病患者等都应适当

Ⅱ 买了月饼模具怎么使用

月饼模具的使用方法如下所示：

一、第一次使用，需要在月饼面团上涂抹适量的面粉，避免月饼面团黏在模具内部。

Ⅲ 乡宁空心月饼的做法

老家的月饼，没有华丽的包装，制作时可能还会带有一点点炭火的烧焦，但这是最传统的手工月饼，最淳朴的味道，最自然的外表。家乡人把自己手工打制的月饼叫粗月饼，市场上玲琅满目包装华丽的月饼叫细月饼。

打月饼首先要有月饼模具，先来认识一下山西人打月饼的模具和有关模具的保养～～山西人打月饼的模子都是枣木制的，上面雕刻有各种图案，除了传统的圆形,还有各种形状,鱼、老寿星、猴子、兔子、月牙等各种形状。

【月饼模具的保养】：

1.图中所示就是山西打月饼的模具，图一为模具的正面。

2.模具的背面是玩具部分，图中所示是手枪。

3.使用月饼模具前，需先在模具里淋入少量食用油。

4.用刷子把食用油均匀的涂抹在模具底部，以防放入月饼坯时和模具底部发生粘连，不利月饼坯的扣出。

山西人打月饼是用上好的白面和熟油（油必须是用山西特产——胡麻油，制出来的饼更香）、水和制成的面团，包入红糖、芝麻、花生、核桃、葡萄干等果仁碎，和熟白面粉一起拌匀调成馅，讲究一些的还会包入玫瑰丝，这样做好的月饼是甜味的；也有用小茴香和椒盐包成咸味的，相比甜味我更喜欢咸味的。

【小茴香（没有小茴香，可用孜然）食盐馅料的拌制过程】（这样的馅料包好的月饼口感是咸味的，食盐的用量根据自己的喜好而定，不要放多，否则馅料太咸）：

1.准备一包100克的咸饼干。

2.咸饼干放在案板上，用擀面杖反复擀制，把饼干擀成细细的饼干粉（加入咸饼干是为了中和食盐的咸味，丰富馅料的口感）。

3.炒锅内不放油，倒入适量白芝麻，中小火用铲子搅拌翻炒。

4.炒到白芝麻在锅里飞溅，由白变成淡黄色，关火。

5.炒好的白芝麻放在盘中冷却至凉（白芝麻、核桃、花生的比例随自己喜好放就可以，没有比例之分，一般白芝麻分量多一点，做出的月饼香味足，核桃和花生只是增加口感）。

6.小茴香或孜然颗粒放在炒锅中（锅中不放油），用铲子翻炒。

7.炒到小茴香（没有小茴香，可用孜然）变成深棕色，发出香味，关火（小茴香最好用颗粒状的，不要用粉末状，颗粒状的香味更突出）。

8.炒好的小茴香（没有小茴香，可用孜然）放在案板上，用擀面杖反复擀压成末，为的是出香味。

9.核桃仁、花生仁放在炒锅中，用铲子不停翻炒2分钟左右，使其出香味。

10.炒好的核桃仁、花生仁放在案板上，用刀切成碎小的颗粒（核桃、花生仁炒熟后不要打成粉末，而是用刀切成颗粒状，吃起来口感更香）。

12.准备好的饼干粉和小茴香（没有小茴香，可用孜然）粉放在大一点的干净无水的盆子里、放入一半白芝麻、一半核桃和花生仁颗粒。

13.炒锅内倒入食用油。

14.开中火熬煮至食用油微热出香味，关火，晾至油温冷却。

15.第12步准备好的小茴香（没有小茴香，可用孜然）坚果粉料盆里，加入适量食盐，食盐的用量根据自己口味而定。

16.舀一勺冷却的食用油，淋在粉料上。

17.用勺子把粉料和食盐、食用油搅拌均匀，使粉料充分吸收油脂，变得湿润（馅料里拌入食用油，使馅料更湿润，避免包入饼皮里时馅料吸收面团里的油脂，那样烤好的月饼发干）。

【白糖馅料的拌制过程】（这样的馅料包好的月饼口感是甜味的，白糖的用量根据自己喜好而定，白糖也可用红糖代替）：

1.准备一包100克的甜饼干放在案板上，用擀面杖反复擀制，把饼干擀成细细的饼干粉（加入甜饼干是为了防止白糖或红糖在烤制时融化，汤汁溢出，也可丰富馅料的口感）。

2.核桃仁、花生仁放在炒锅中，用铲子不停翻炒2分钟左右，使其出香味。

3.炒好的核桃仁、花生仁放在案板上，用刀切成碎小的颗粒。

4.炒锅内不放油，倒入适量白芝麻，中小火用铲子搅拌翻炒，炒到白芝麻在锅里飞溅，由白变成淡黄色。

5.炒好的白芝麻放在盘中晾凉。

6.准备好的甜饼干粉、核桃花生仁粉和白芝麻放在大碗里。

7.碗里的粉料里放入适量白糖，白糖的量随自己喜好而定。

8.用勺子把白糖和粉料搅拌均匀。

9.舀一勺冷却的食用油，淋在粉料上。

10.用勺子把粉料和白糖、食用油搅拌均匀，使粉料充分吸收油脂，变得湿润。

【月饼面团的和制方法】：

1.炒锅内倒入食用油。

2.开中火熬煮至食用油微热出香味，关火，晾至油温冷却（和面团时，烧热的食用油必须防止冷却，否则热油倒入面粉中，会把面粉烫熟，不利于包制）。

3.锅里放入适量冷水，放入少量花椒粒。

4.大火熬煮大约5分钟左右，煮至花椒出香味，水由白变成淡黄色，关火，晾至冷却（花椒水煮好晾至冷却，也是防止热花椒水倒入面粉中，把面粉烫熟，不利于包制；同时，花椒水的量不可太多，太多了做好的月饼有麻辣味）。

5.和面盆里放入三斤面粉（面粉用一般做馒头的面粉就可，不要用筋度太高的面粉，筋度高包好的月饼烤制时不容易发鼓。面粉和食用油的比例一般一斤面粉三两油，这样做好的月饼口感最好，也可根据自己喜好，适当减少油的用量）

6.用手把面粉扒拉到和面盆的一边，另一边成为空白区域，把烧热晾凉的食用油倒在空白区域里。

7.和面盆的食用油里加入1汤匙小苏打（加入小苏打一是保证月饼酥香的口感，二是烤制时月饼上色均匀，色泽更漂亮）。

8.用勺子舀2勺煮好晾凉的花椒水，放在小碗里，加入同样重量的凉白开（加入凉白开的作用是和好的面团烤制时面团不收缩）。

9.小碗里的水倒在面盆的食用油里（花椒水倒入食用油里时，最好分次倒入，以避免水分太多，面团变得太软。和好的月饼面团软硬程度和饺子面团差不多）。

10.用勺子把食用油、小苏打和花椒混合水搅拌均匀。

11.用手把面粉扒拉到食用油水里。

12.一边扒拉一边用手搅拌，使面粉吸收油脂水分，形成絮状。

13.用手抓取一部分面絮放在案板上，反复揉制。

14.把所有面絮揉成4等份表面粗糙的面团。

15.依次取其中一个面团，用手反复揉制。

16.把所有面团揉到表面光滑，上面盖一层保鲜膜，放在一边饧制大约10分钟。

【月饼的制作过程】（有关月饼的详细制作图解，请点击：山西：秦汉时期就有的的农家传统手工月饼——山西红糖果仁空心月饼 ）

1.取其中一个饧好的面团，用两手搓成长条（饧好的面团不可再揉制，如果再揉，面团因有油脂的作用起筋后，不易揉至表面光滑）。

2.把面团 用刀分割成大小相等的几个剂子。

3.取其中一个剂子放在左手的除大拇指外的四个手指腹表面，左手的大拇指按在面剂子的中央位置，右手的大拇指与其余四指成环状捏在面剂子的四周位置，右手捏着面剂子，以左手为位移做旋转移动，使面剂子在左右手的配合下，形成周围光滑顶端稍微凸起的剂子。

4.用手掌心把突起的部位按下，成为扁圆剂子，左手的大拇指捏在扁圆剂子的中央位置，其余四指按在扁圆剂子背后的中央位置，右手的大拇指捏在扁圆剂子的边缘位置，其余四指按在扁圆剂子背后的边缘位置。

5.以扁圆剂子的中央位置为中心，沿扁圆剂子的圆周方向为移动速率，使右手在扁圆剂子边缘做圆周运动，把边缘剂子捏成边缘稍薄中间稍厚的饼皮（捏制饼皮时最好把饼皮捏大一点，这样烤制时才容易鼓起，如果捏的皮太小，烤制时不容易鼓起）。

6.圆形饼皮放在左手的手掌心里，放入1匙配好的白糖果仁馅在饼皮中心。

7.右手把饼皮的边缘像包包子一样收口

8.用手掌心把收口处捏合住，形成一个圆锥形状。

9.用大拇指把圆锥形的顶部向下压。

10.形成一个厚厚的圆饼。

11.用擀面杖把厚圆饼擀成和月饼模具的直径差不多大大薄圆饼。

12.模具里淋入少量食用油，均匀的涂抹在模具底部。

13.擀制好的月饼坯放在模具中。

14.用手指轻轻推动饼坯边缘，使边缘与模具边缘吻合，并用手掌用力压饼皮中心几次。

15.用一根牙签把饼皮边缘挑起。

16.轻松把饼坯揭下，一个印有图形模样的月饼就做好了（没有月饼模具，可以用一些带花纹的容器，在表面刻一些图案）。

【月饼的烤制过程】：

1.烤盘底部铺一层锡纸，制作好的月饼放在锡纸上。

2.烤箱200度上下火提前预热5分钟，烤盘放在烤箱中上层，烤制15分钟。

3.月饼表面上色鼓起时，翻面继续烤制15分钟。

4.烤到月饼表面完全鼓起，色泽成淡淡的金黄色，即可。

山西人的月饼，形状是鼓鼓的圆饼形。

咬一口，包好的馅料均匀的分散在饼皮内壁，中间是空心的，故称“空心月饼”。而空心月饼最出名的是吕梁地区和临汾地区的乡宁县，去过山西的朋友，在平遥古城的街头也可以看到空心月饼的摊点。山西所产的空心月饼，历史悠久，源远流长。椐史料记载，早在秦汉时期，每逢八月十五，府衙乡间即有以月饼祭祀月亮神之习俗。至唐宋元明之际，乡宁月饼之盛名，品质己誉满华夏。它集形色味于一体，且蕴含历史文化及地方风情。鄂岭月千层月饼乃乡宁空心月饼中之极品。其材质优中选精，手工制作，技术精湛，口感独特。食之酥脆香甜而不腻，饕餮尽享而不厌！是山西人中秋佳节馈赠亲友的上乘礼品，一直延续到今天。

这样的月饼不油不腻，香酥可口，甜味和咸味完全靠自己把握，吃起来更健康，尤其是茴香食盐果仁馅的，更适合糖尿病人食用。

Ⅳ 月饼模具都是用什么木头做的

大部分用果树木头
松木制作的
做月饼得用专门的工具，这种工具就是月饼模子。月饼模子是由硬杂木制成，圆形内陷的模子里刻着简单的花草、动物等形象。姥姥将面和好，包上各种馅料，放在模子里压好，一个个在炉子上烤好。
从前，许多家庭都有月饼模子，自制月饼成了家庭主妇的拿手好戏。月饼模子虽然大小不一、图案不同，但基本上类同，主要以圆形为主，上面刻着吉祥图案或月宫的简单画面。
别看这些模具敲起来硬邦邦的，做出来的月饼图案却非常好看！中国传统文化讲究喜庆，老式月饼的模具上自然少不了“福禄寿喜”等字样。除此之外，“月”字、嫦娥、玉兔、寿桃、花扇、花篮等也是月饼模子常见的图案题材。这些花纹，都是工匠一笔一笔雕刻出来的。
除了常见的圆形、方形月饼，还有一些造型奇特的月饼需要用特殊图案的模具制作。像是“老福州”喜欢的鲤鱼月饼，就是使用一个鲤鱼状的月饼模子压按出形的，“鱼头”“鱼鳞”“鱼尾”都惟妙惟肖。

Ⅳ 我想买山西神池的大块月饼怎么买到

月饼皮的做法
材料
面粉九份，奶粉一份，白糖三份，溶化的黄油一份半，鸡蛋五个，干酵母粉一满茶勺。 （一份约相当八盎司的酸奶碗的一半容积）
做法
把面粉、奶粉和酵母粉混匀，最好过一遍筛。 把鸡蛋打进一个足够大的容器里，加进白糖，先用打蛋器打十分钟左右，再边打边加入溶化的黄油和筛好的面粉等，轻轻翻搅成面团。根据模具大小，分成小块，做成圆形面皮。
[编辑本段]月饼馅的做法
白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋.
软皮月饼制作方法
1. 将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白 糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1. 2. 把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用. 3. 把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团. 4. 将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球. 5. 准备一个木制的月饼模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平. 然后再将其比模具中扣出. 6. 用鸡蛋调出蛋汁，比例为3个蛋黄1个全蛋，待用. 7. 把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱. 8. 烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁.
软皮月饼注意事项
这是软皮月饼的制作方法，在完备制月饼时，应注意以下几点： 1. 和面的比例要根据自家使用的原料灵活把握. 2. 馅内的鸭蛋最好用生蛋黄，这样烤月饼时，蛋黄出的油会融进月饼饼皮内. 3. 把月饼从模具中扣出时，用力要均匀，不可反复用力，一般侧扣一下，反面正扣一下即 可出来：模具中的干粉也不 宜多放. 4、上烤箱烤的时间应根据月饼块的大小，也可在烤的过程中打开烤箱看一看，以免烤焦. 5、为了烤出的月饼更香，在和面时可少加入一点黄油，但切记不可多加，以免起酥. （来源：月亮网）
水晶奶香月饼
皮料配方（单位：克） 馅料配方（单位：克） 月饼专用粉：500 糖胶：830 花生油：300 奶香馅：6400 草梅馅：1600 烤素：10 枧水：20 干面：80 刷黄鸡蛋：200 馅料制作方法 月饼皮制作方法 1、奶香馅分80个，每个重量80克 1、糖胶，枧水搅拌均匀 2、草梅馅分80个，每个重量20克 2、花生油加入1内搅拌均匀 3、用奶香馅包草梅馅 3、面粉烤素过筛，分两次加入2内搅拌均匀，面团醒30分再用 制作方法： 1、月饼皮，馅比重2：8。 2、饼皮按成薄圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模，码入烤盘，表面喷水或刷水。 3、月饼烤制分二次进行，第一次烤至表面微黄，出炉刷蛋黄液，第二次月饼烤制分二次进行，第一次烤至表面微黄，出 炉刷蛋黄液，第二次月饼烤至表面金黄色，不塌腰，不青墙。 4、炉温：上火220摄氏度，下火180摄氏 5、质量要求：外形花纹清晰，饱满，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛边，爆裂，漏馅等，皮馅松软，不离骨，表面油润光 亮，底部呈浅褐色。
秋梅赏月
皮料配方（单位：克） 馅料配方（单位：克） 月饼专用粉：1000 糖胶：830 花生油：300 特级白莲馅：7800 鲜玫瑰200 烤素：10 枧水：20 干面：80 刷 黄鸡蛋：200 馅料制作方法 月饼皮制作方法 1、将鲜玫瑰花加入白连馅内。 2、糖胶，枧水搅拌均匀、每个馅重量100克 3、花生油加入1内搅拌均匀、制作方法同奶香月饼 4、面粉烤素过筛，分两次加入2内搅拌均匀，面团醒30分再用。 制作方法同水晶香月饼
三潭印月
皮料配方（单位：克） 馅料配方（单位：克） 月饼专用粉：1000 糖胶：830 花生油：300 红莲馅：2400 黑枣馅：1600 椰蓉馅：2400 烤素：10 枧水：20 干面：80 刷黄鸡蛋：200 鸭蛋黄：80 月饼皮制作方法 馅料制作方法 1、糖胶，枧水搅拌均匀 2、三种馅各分80个，每个重量30克 3、花生油加入1内搅拌均匀 4、用三种馅包上个鸭黄蛋。 5、面粉烤素过筛，分两次加入2内搅拌均匀，面团醒30分再用。 制作方法同水晶香月饼
鲜肉月饼的制作方法
易餐网 原料： 面粉500克，肉糜300克，白糖60克，麦芽糖15克，酱油20克，味精10克，熟猪油210克，盐、料酒、麻油、姜末各 少许 制作过程： 1． 先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克，继续拌至水 肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。 2． 将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。 3． 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。 4． 将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。 5． 将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子。 6． 将剂子按扁，包入15克肉馅，封口做成月饼。 7． 将月饼封口朝下放在烘热的平底锅上，盖上锅盖，烘烤每面。 烘烤3-5分钟，视两面均成金黄色，再盖上锅盖用微火烘焙至月饼边沿呈乳白色，出现松酥状，即可出锅。
凤梨冰皮月饼的制作方法
皮料： 冰皮预拌粉500克 糖粉150克 白奶油150克 冰开水250克 制作： 1、将糖粉，水放在打蛋机内，搅拌至糖溶化。 2、将冰皮加入1搅拌3分钟再将白奶油加入一起拌匀至光滑放冰箱内静置30分钟。 3、凤梨馅300克。 4、皮馅比重3：7。 5、成型后，要直接装入封口包装。 6、要冷藏储存销售。 7、可添加色香油，制成各种不同的颜色、口感的冰皮月饼
另外，附加一点，这是山西神池月饼制作方法。

Ⅵ 做月饼，家中没有月饼模子，用什么代替啊！！！快速！！！！！

不用月饼模子，直接用手包起来。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：

一、水油皮材料：低筋面粉200克、玉米油80克、糖粉25克、温水（50度左右）80克、

二、油酥材料：低筋面粉150克、植物油65克。

三、馅料：肉馅200克、绵白糖13克、盐3克、香葱20克、鲜酱油14克、黄酒10克、水40克。

四、做法：

1、把肉馅、绵白糖、盐、葱花、酱油、黄酒、水倒入盆中。

Ⅶ 月饼模具怎么用 月饼模具哪里有

• 面粉160克，植物油40克，转化糖浆(或golden syrup) 110~120克，碱水1/2小匙 (可用小苏打(bakeing soda)1/2小匙+水1小匙代替)，盐少许。
  

• 月饼馅（大月饼需要880克，小月饼需要600克），咸蛋黄（大月饼需要8个，小月饼需要10个），酒（米酒或高梁酒或rum都行） 2大匙，装饰（蛋黄2个，水或corn sryup或植物油 2小匙，搅拌均匀）。

1. 把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。

2. 筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜，室温下放置四小时以上。

3. 咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，然后把蛋黄放烤盘中，不用预热烤箱直接烤，325F烤7分钟。取出待凉。

4. 分割月饼皮：如果做大月饼，把月饼皮分成8份，每份40克；如果做小月饼，每份15克，共20份。

5. 分割月饼馅：如果做大月饼，把月饼馅分成8份，每份110克，分别包好蛋黄搓圆；如果做小月饼，每份30克，共20份，分别包半个蛋黄，搓圆。

6. 包月饼：手掌放一份月饼皮，两手压压平，上面放一份月饼馅。一只手轻推月饼馅，另一只手的手掌轻推月饼皮，使月饼皮慢慢展开，直到把月饼馅全部包住为止。这个技巧很重要，可以保证月饼烤好后皮馅不分离。月饼模型中撒入少许干面粉，摇匀，把多余的面粉倒出。

7. 包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉，把月饼球放入模型中，轻轻压平，力量要均匀。然后上下左右都敲一下，就可以轻松脱模了。依次做完所有的月饼

8. 烤箱预热至350F。在月饼表面轻轻喷一层水，放入烤箱最上层烤五分钟。取出刷蛋黄液，同时把烤箱调低至300F。再把月饼放入烤箱烤七分钟，取出再刷一次蛋黄液，再烤五分钟，或到自己喜欢的颜色为止。

9. 最后一次进烤箱时，可以只用上火（broiler），上色更快。

10. 把烤好的月饼取出，放在架子上完全冷却，然后放入密封容器放两至三天，使其回油，即可食用。

11. 网页链接

    怎样买做月饼的模具的话应该在某宝上就有

Ⅷ 月饼模具厂

周围略薄之圆形,将馅料放在中央包着,并抹少许干面粉放入模具中,将模向左右边。 实惠的月饼加工必选德生食品厂 广州德生食品厂,建厂18周年,质量有保证,联系电话。你多少级？ 月饼模是做月饼用的，不过定军山给的月饼模没什么用，成本很高，你到千货商那里买月饼DIY的书，你就知道月饼模是用来做月饼吃的，成本很高的，还不如到商城买三个的月饼模，那个成本还低一点 定军山的月饼模需要和20个牙签滑鱼和20个一飞冲天才能做一个月饼 商城的三个月饼模只要和1一个牙签和一个一飞就可以。做完定军山任务就给你一个月饼模子 做月饼要有1个月饼模子20个牙签滑鱼和20个一飞冲天 这两样都是庖丁制作的 当然还需要月饼书啦，书在千货商那儿买 做皇宫秘宝和高级皇宫秘宝这两样可以得到一个月饼模子 祝楼主 玩的愉快

Ⅸ 月饼模具

市面上常见的月饼模具有两种，木制和塑料的。

木制月饼模具；

传统手工工艺雕刻的木制模具，由硬木制成，内有传统吉祥花纹。花纹古朴细腻。

使用前要仔细查看基中的刀刻花纹，是否有残存的木屑，并用小刀小心地拨出，

以免制作时黏在月饼表面。制作前要用清水冲洗干净，并用食用油浸泡两天，

让油慢慢地渗透到月饼模具里才可以使用。

木制模具的优点就是比较耐用，甚至可以用几十年。不仅作为一个做月饼的工具，

甚至可以当作一个古朴的有纪念意义的小物件来收藏。

木制的月饼模具通常是倒扣式的。就是把月饼先倒扣在模具里，然后从模具中扣出。

倒扣时用力要均匀，侧扣一下，反面正扣一下即可把月饼取出来。
如果你不是专业人士的话劝你用手握式，手压式是要有专业技巧和力度的