1. 哈密瓜冰棍怎么做好吃
食材:切碎的哈密 瓜 超细白糖 盐 鲜榨柠檬汁 柠檬
做法:1. 将哈密瓜、糖、柠檬汁和盐倒入搅拌机或食物加工机中,加入¼杯(60ml)水,搅拌至混合物变得顺滑 2. 如果使用传统冰棒模具,则将混合物倒入模具中.盖好并冻结至固态,至少需要4小时,最多可保存3天。
3. 如果使用冰棒棍,则在冰棒冷冻至半固态时(约1小时后)插入冰棒棍,然后冻结至固态(至少需要3个小时)。
4. 如果使用即时冰棒机,则根据说明书制作。
小贴士
可做制作8~10支冰棒。
2. 如何自制冰棍
你先看看下面我的自制棒冰吧,原料就是水果、酸奶,还有一部分用的盐汽水。光这颜值但就让人觉得幸福感爆棚了。
今年的自制冰棒,多花了点功夫研究配料,做的7种口味,三款水果盐汽水,三款水果酸奶,一款自制梦龙,都非常美味。
棒冰迎着光,冰霜退散变得透明。充沛的果味,混合盐汽水和酸奶,不会太甜腻,透着点酸,再炎热的夏天也像瞬间有清风拂过。之后,你就可以收获如下幸福感。
顺便我还做了几个冰球,让小刀舔着降降温。看小刀津津有味的样子,我的内心也填满许多。
也不知是因为夏天而期待冰棒,
还是因为有冰棒而期待夏天?
蜜桃盐汽水棒冰
恋爱般的味道,青涩中带着甜美。
1、1个桃子放入开水中烫2分钟,取出放入冰水中浸2分钟,去皮,果肉切1.5厘米左右的小丁备用。
*蜜桃棒冰一共可做2个。
2、放入4粒桃子丁后放入1朵薄荷叶,再放入5粒桃子丁,最后倒盐汽水至9分满。放入冰箱冷冻6小时以上。
青提盐汽水棒冰
青提冻过的口感,是清爽的代言人。
1、薄荷叶事先浸泡于矿泉水中;适量青提洗净对半切开并去籽。
2、模具中先放入半粒青提后放1片薄荷叶,再放入2个半粒青提,最后倒入盐汽水至9分满。放入冰箱冷冻6小时以上。
*青提棒冰一共可做2个。
凤梨盐汽水棒冰
像青春期,想要叛逆的酸
却还是透着甜。
1、凤梨事先洗净去皮,切去果肉中间的梗并切片。
2、模具中放入3片凤梨,再放入1朵薄荷叶,再放入3片凤梨,最后倒盐汽水至9分满。放入冰箱冷冻6小时以上。
*凤梨棒冰一共可做2个。
火龙果酸奶棒冰
恬淡中,能尝到满满的元气。
1、一个红心火龙果事先洗净去皮切片,冰激凌模具中先放入4~5片火龙果,再倒入约9分满的酸奶(注意酸奶别倒太满,否则冷冻过后容易膨胀)。
*火龙果酸奶棒冰一共可做2个。
2、冷冻6小时以上,取出时可浸于冷水中,稍等片刻就能拔出。
芒果酸奶棒冰
每一口,都离甜再近一步。
1、1个去皮芒果放入榨汁杯中,倒入100ml清水和25g细砂糖打成果泥。
2、模具中先倒入酸奶至5分满,后倒入打好的芒果泥至9分满,盖上盖子,插入木棒,放入冷冻6小时以上,取出的时候可以用一碗冷水稍微化冻一下。
*芒果酸奶棒冰一共可做2个。
树莓酸奶棒冰
吃完好像下过一场粉色的雪。
1、12粒树莓放入小碗中用勺子碾碎后,放入160ml酸奶和25g细砂糖(绵白糖也可)稍微搅拌一下。
2、取冰激凌模具,倒入混合好的树莓酸奶至9分满,冷冻6小时后取出。
*树莓酸奶棒冰一共可做2个。
3. 自制水果冰棍的家常做法
巧克力香蕉冰棍
原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖
1. 将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后,从中间切开成两段,将木棍裁成合适的长短,插进香蕉里,做成冰棍。
2. 将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上,放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上,直到冻硬。
3. 将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里,隔水加热至溶化,用勺子搅拌至光滑。
4. 将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内,让香蕉表面均匀地沾上巧克力。
5. 在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可,冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。
4. 哈密瓜甜品有几种做法
哈密瓜味甜,果实大,是甜瓜的一个变种,那么哈密瓜怎么做好吃呢?下面教大家几个哈密瓜甜品的有几种做法,一起来看看吧。
哈蜜瓜甜品的做法一:哈密瓜奶昔
主料:哈密瓜肉200g
辅料:纯牛奶150g
做法:
1、首先准备好食材,然后把哈密瓜去皮,切成小块。
2、接着将果肉放入原汁机的入料口,盖上出汁口,再启动原汁机。
3、最后待果肉榨完,便加入纯牛奶继续运转数秒,后打开出汁口,让哈密瓜奶奶昔放出,用杯子接着即可。
小提示:由于哈密瓜很甜,所以无需另外加糖。
哈蜜瓜甜品的做法二:哈密瓜西米露
主料:哈密瓜250g
辅料:西米3勺、露露1罐
做法:
1、首先准备好材料,然后把西米煮成半透明,后捞出,泡在凉水中3、4分钟。
2、接着再次把西米煮透明,后捞出,泡到事先准备好的露露中。
3、用挖球器在哈密瓜上挖球,瓜球挖好后就放到露露里,最后放入冰箱冰镇半个小时即可。
小贴士:体质虚、寒凉的人不易吃凉。
哈蜜瓜甜品的做法三:哈密瓜香蕉酸奶汁
主料:香蕉1根、哈密瓜100g、酸奶100g
辅料:柠檬汁2滴
做法:
1、首先准备好所有食材,然后把哈密瓜切块,香蕉去皮切块一起放入搅拌机中打成汁。
2、然后加入酸奶和柠檬汁。
3、最后再次搅打均匀即可。
小贴士:柠檬汁可以提升果蔬汁的口味,也同时避免维生素C遭到破坏。
5. 自己家的雪糕怎么做
夏天到了,超市里又上了很多冷饮制品,各类品牌的雪糕冰淇淋也争先恐后的来袭了,每次带孩子去买我总是有点担心,担心这么美味的雪糕是要添加多少添加剂啊,还有各类的增味剂,每次看孩子满足的吃下去心理都是很揪心,但是不给他买又觉得太残忍了点,小家伙看着冰淇淋眼睛都要看掉出来了,前两天因为没有给他买爱吃的红豆雪糕,回家里都不说话了,自己一个人在角落里生气,问他,他也不回答我,心里真是又可气又好笑,不过为了他健康成长妈妈也是煞费苦心了啊,自己动手来做雪糕,既能保证食材健康,又能让宝宝有放心的雪糕吃了。下面来看看制作方法吧。
准备食材:玉米淀粉,白糖,鸡蛋,牛奶,蜜红豆,炼乳
1:碗中倒入玉米淀粉10克,白糖30克,蛋黄1个
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2:倒入250克牛奶,适量的炼乳
3:将所有食材搅拌均匀
4:用滤网进行过滤
5:过滤好的液体倒入奶锅中煮,注意在煮的过程中要不断的搅拌防止胡锅底
6:雪糕模具中放入蜜红豆
7:放入煮好的牛奶糊
8:放入一半的位置时,再加入适量的蜜红豆
9:再放入一些牛奶糊到模具中
10:盖上模具盖子,插上雪糕棍,放入冰箱冷冻
11:冷冻好以后取出模具,放入水中静置一会
12:这样红豆雪糕就做好了
各位妈妈们也快点动手给自己家的宝宝做起来吧,这样做的雪糕味道很好吃而且很健康,因为我们自己准备的食材牛奶拉,蜜豆拉都是安全放心的。
6. 怎么做酸奶水果雪糕呢
【酸奶水果雪糕】的做法步骤
主料: 自制酸奶 蜂蜜或绵白糖 各种当季水果
1. 先把雪糕机身提前一天放入冰箱,冷冻24小时;把水果洗净切小块放入搅拌机,加入酸奶,根据喜好加入蜂蜜或绵白糖;开动搅拌机打成酸奶水果汁
2. 从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以先放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;耐心等待10分钟左右,就可以取出雪糕,享用自己DIY的美味健康雪糕啦!
材料
芒果、草莓、蓝莓各60克,酸奶300克,糖45克(糖量可根据品味随意添加)
做法
1、破壁机里加入芒果60克、酸奶100克、糖15克,启动水果破壁功能,打好后倒后雪糕模具。
2、破壁机洗干净再放入蓝莓60克、酸奶100克、糖15克,启动水果破壁功能,打好后倒后雪糕模具。
3、放入冰箱冷冻6小时以上即可。
小诀窍
1、水果可以选择自己喜欢的时令水果,冷冻的或鲜水果都可以。
2、糖量可根据口味来添加,如果使用的酸奶较酸建议多加些糖。
3、硅胶雪糕模具脱模方便,如果使用其它模具可在算来水下冲洗模具表面后脱模更容易。
7. 夏天做冰棍怎么做好吃
夏日冰棍随心做的做法
芒果酸奶冰棍:芒果切块打成泥,和酸奶搅拌均匀,放入模具冷冻即可。
香蕉牛奶冰棍:2根芝麻蕉与1袋牛奶打成奶昔状倒入模具,撒些蔓越莓干冷冻即可。
8. 做雪糕的方法和步骤
到了夏天大家吃的最多的东西应该就是雪糕了吧,夏天的炎热是大家都承受不了的,那么热的天气里,什么胃口都没有了,看到什么样的食物都会感觉很热,有木有,那么大家就会经常吃一些雪糕来降温,让我们感到更凉爽,吃雪糕很多,不妨自己动手去做,下面我们看看雪糕的制作方法。
到了夏天雪糕应该是大家冰箱里最多的食物吧,每天都会吃上几根雪糕,大家是不是吃腻了外面卖的雪糕,那就自己去做雪糕吧,各种各样的口味都能做,下面我们就看看雪糕的制作方法。
超简单巧克力雪糕
材料
大号蛋黄两个(约40克),细砂糖20克,牛奶200克,淡奶油50克,巧克力65克
做法
1、碗里放入蛋黄、糖,用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。
2、厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油,小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手,温度在70度右时,将奶液徐徐冲进蛋黄液里,边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋黄过热烫成蛋花。
3、将牛奶蛋黄液回倒入奶锅里,小火加热变得稍稠,用木勺子沾了液体可以划出线即可马上关火,千万不要煮开成蛋花汤。
4、将切碎的巧克力倒入热奶液里融化,混合均匀后用茶筛过滤,待凉后分装进高脚杯,封上保鲜膜,放冰箱冷冻三小时后即可。
小诀窍
1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。
2、冷冻一天以上,吃的时候喜欢偏软的口感,可以提前半小时取出放冷藏室缓和一下。
香芒雪糕
材料
袋装纯牛奶250克,砂糖80-100克,芒果1-2个
做法
1.纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度(直接加热也可以,牛奶加热至冒泡就是80度)。
2.芒果去皮切碎用压薯器压烂(芒果挑比较熟的最好)注意:如果想口感幼滑可用搅拌器搅烂如果想吃到粒粒果肉可留下部分果肉粒备用(看我下步处理)。
3.牛奶稍微摊凉后,把压烂的芒果粒倒入,用电动打蛋器打至沾稠然后加入果肉粒搅拌均匀。
4.放入冰箱速冻格冷藏60-90分钟后取出,搅拌均匀(此步骤重复三次)。
5.第三次取出搅拌以后放入冰箱冷藏6个小时或过夜取出放置10分钟左右即可开吃!
雪糕的制作方法其实是很简单的,到了夏天吃的最多的就是雪糕了,有时候感觉去外面买雪糕吃够了,味道也不是自己喜欢的,那么我们就可以自己做雪糕了,什么样的口味都呢过做出来,是不是很期待呢,赶紧动手去做吧。