m390钢材性能怎么样做刀好

㈠ 国内的M390粉末钢菜刀怎么样

国产的m390的钢刀做的比DC53的要更好一些。

菜刀主要是用来切肉类和蔬菜，但有些不法之人会用其伤人。我们要和平利用菜刀，不可当做武器做非法之事。

国产菜刀里，主要有不锈钢刀与碳钢刀：碳钢刀老百姓俗称“铁刀”，锋利度高，但是容易生锈，比较难打理。

不锈钢刀是在碳钢刀的基础上，增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素，所以外观更加干净、美观，不易生锈，打理比较简单，高硬度钢材的锋利度，比如8铬、9铬、大马士等，甚至超过碳钢刀。

中式菜刀大体分：桑刀，片刀，文武刀，斩骨刀，九江湾，烧腊刀，拍皮刀和鸭片刀。

桑刀：长方形，薄长且窄，通常上黑下白，最轻和使用最多的是它，切肉切菜都可，不可用来斩骨，因为开缝角度极小，容易卡住伤刀。

片刀：长方形，片刀比桑刀宽，故名思意是片东西用的，用它可片出透明的肉片（和桑刀功能差不多），一般会重一点，不能用来斩骨（也称其为文刀）。

文武刀：长方形，比片刀厚开锋角度大，可用它砍鸡切骨，也可切菜，可剁、可切、可刮皮，现代家庭使用最多最广泛。

斩骨刀：长方形，刀腹突出，大且厚且沉，用来砍断排骨，鱼头，鸡大腿骨之类的骨头，刃口较钝。

九江湾：一般饭店常备，刀头明显宽于刀尾，刀背呈弧形，开生剔肉，头大背厚，专砍大骨。

烧腊刀：用来切熟食，腊肠一类的。

拍皮刀：专门用来拍虾饺面皮的刀，不开刃。

鸭片刀：用来片北京烤鸭的刀，长而窄，通常5cm左右宽窄。

㈡ M390是什么钢材

m390粉末钢更常用的折叠刀和一些手工刀，军刀通常是由易于加工和便宜的钢材制成。

M390模具钢材是一种高铬系麻田散铁型耐蚀钢，其金相组织为大量的碳化铬、碳化钒微粒，均匀散布于Cr>12% 的基底上，优点是耐蚀性高耐磨耗性高抛旋光性佳。

尽管这种材料具有良好的性能和极佳的保持性,是440 c的4倍左右,但昂贵而且很难生产,且不满足批量生产的要求和成本控制，而军刀因为考虑产量成本等问题，一般会用一些加工容易价格低廉的钢材，m390自然不在此行列，所以m390的军刀型号，很少用在军刀上。

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军刀常用材质

军刀的刀条讲究的是即坚硬又有韧性，碳钢、不锈钢、花纹钢只是玩具或工艺品用材。相对于上述材料，花纹钢的硬度和韧性要更好一些，而t10在正火条件下，HRC值更高，韧性适中。然而不论是碳钢、不锈钢、花纹钢、碳素工具钢都毕竟只是较廉价的替代品，其淬透性低，且耐热性差。

真正的好的军刀是不会用上述材料的，通常会用2种或2种以上的材料，来达到即硬又韧的特性，刀刃坚硬可磨的非常锋利，刀身柔韧，从而不容易折断，建议选择包钢，或夹钢的形式会更好一些。

当然后期的热处理（建议覆土烧刃）和研磨也同样不可忽视，是非常重要的程序，否则即使用上最好的钢材，也造不出最好的刀来。

㈢ 440c和m390哪个更硬

m390更硬。m390钢材做刀更锋利，m390模具钢材是一种高铬系麻田散铁型耐蚀钢，其金相组织为大量的碳化铬，碳化钒微粒，均匀散布于cr大于百分之十二的基底上，优点是耐蚀性高耐磨耗性高抛旋光性佳。

m390的优点

M390被认为是最好的全能刀具钢材，这也使许多大牌刀具制造商在高端刀具中广泛使用它，它是一种细粒合金，是高端折刀，小型直刀的首选之一，蝴蝶的581就是使用m390制造的一个比较好的产品。

440c不锈钢的硬度非常高，在58到60左右，具有较高的硬度和中等的耐磨性能，耐蚀性和韧性很强，440c不锈钢的抗锈能力不错，是目前用在高档批量刀具市场上的优质不锈钢，也是最早被刀匠接受的不锈钢，而且一直很受欢迎。

440c强度要强于420c，热处理后硬度和耐磨性都要好很多，420c的优点是耐锈好，价格便宜。440c主要是高强度刃具钢，强度高，420c不锈钢适用于各类精密机械，轴承，设备。

㈣ s390和m390的区别哪个好

都好。
1、s390和m390的本质上是没有区别的。都是同笼型异步电动机演变来的。
2、s390相对于第一代和第二代，粉末颗粒更微细，分布更均匀，纯净度更高。
3、M390采用的是第三代PM工艺制造，专为要求高硬度，高耐腐蚀性，高耐磨性的刀片而研发的一种钢材。

㈤ m390会生锈吗

会生锈。M390防锈性好，不等于完全不生锈。也就是说不做适当的防锈防潮处理，满刃指纹不做处理，还是会生浮锈的，这是目前绝大多数工具钢都无法避免的。不过与高碳钢加陶瓷涂层的低价解决方案造成的涂层脱落，不宜二次开刃等，以及其他刀具材质容易卷刃崩刃的情况相比，M390本色亮相还是值得拥有。

M390是一种市面上正在出售的超级钢材，是由Bohler-Uddeholm公司生产的。（是澳地利的Bohler公司和瑞典的Uddeholm公司合并而成 ）。它运用第三代粉末金属技术，制刀需要优越的抗腐蚀性和非常高的硬度来保证耐磨性。

加入铬，钼，钒，钨以提高锋利度和优越的锋利保持度。不像ZDP-189，大多数碳化物由钒和钼形成，剩下单独的自由铬元素，用来抗腐蚀。M390硬度达到60-62HRC。Bohler称这种钢为“Microclean”而且它可以抛光以达到镜面的效果。打磨难度中等。

㈥ asp23和m390哪个做刀好

我觉得如果到的话肯定是闲着比较好，因为各方面的话肯定是要比后者各方面都是流牛逼的。

㈦ 国产M390，dc53钢做刀哪个好

我咋m390dc53钢刀做，我觉得是前面那个m390更好。因为那个质量更可靠。

㈧ m390钢和204p钢哪个做刀性能更好

1. 质量上乘的螺丝刀的刀头，是用硬度比较高的弹簧钢做的。‍好的螺丝刀应该做到硬而不脆，硬中有韧。当螺钉头开口变秃打滑时可以用锤敲击螺丝刀，把螺钉的槽剔的深一些，便于将螺钉拧下，螺丝刀要毫发无损；螺丝刀常常被用来撬东西，就要求有一定的韧性不弯不折。主要有一字（负号）和十字（正号）两种。常见的还有六角螺丝刀，包括内六角和外六角两种。
   

2. 刀杆生产方式有：特殊热处理、全硬淬火处理。
   

3. 54CM是一个超级耐磨但超级磨不利的玩意儿，当它被施以适当的形制，以使刀刃具备还说得过去的保持性时，比如用154CM刀子去砍树劈柴。这种钢的切割性能顶多只能算二流水准，优秀的大马钢其制作难度极高。当440C达到相应硬度，它又非常容易磨利，让你在切割时非得使力压着切不可。这类钢材都是源于工业上的特殊要求而开发出来的。这就是军事传奇中著名的“波纹钢”。

4. 二者组分是一样的，m390是三代粉末技术，204p是二代粉末技术，理论上是M390技术级别更高，但看carpenter的micro-melt技术说明说颗粒细度已经做到更高的量级，且刃缘崩塌剥离测试也做的比较细致。所以我认为是伯仲之间了，自少这二者都比一代技术的cpm20cv要好。在成品刀子上的话，受到刃角打磨和热处理的综合因素，可能使用不出差别。
   刀厂的采用量感觉跟钢厂的销售力度和策略有关