❶ 7cr17是哪种钢
7CR17钢也是440的一种，按钢号区分是美国440A，而440钢尾号有A、B、C、D、E、F，其中以440C是最理想的刀具制作用不锈钢，最早开发是用于制作手术刀，后被美国刀匠用于手工刀制作。如要比较440A的硬度没有440C高，但耐锈性比440C好，一般用于制作潜水刀，刀锋强度略低于440C刀具，但野外生存刀从综合角度考虑，是选择440C更为合适。
现在很多无良奸商随便打个440的字号，不打钢材尾号，冒充440C钢材。其实在个人有个方法可以确定是不是真的440C钢，用手工小锉去锉440C会特别的粘锉，如果不粘锉的就是假的。
钢材硬度基本看含碳量多少就能确定，含碳越高硬度越高，但脆性相对提高。如国外经常有1095、1085等工具钢材制的刀具，美国卡巴就是用1095制刀的典型。1095就是含碳约0.95~1.0的工具钢，1085就是含约0.85~0.9的工具钢。
以个人经验看，现今制刀最理想的不锈钢是粉末冶金不锈钢，如S30V、瑞典粉末钢RWL34。但这类钢材价格都比较贵，但要制作一把个人专用的野外生存刀具这是最佳选择。
同时选择刀具要分清那种是猎刀，那种是野外生存刀，有个通用标准就是：一体刀身，刀柄与刀身同宽，只采用贴片式刀柄的就是野外生存刀，不求多功能，追求高强度。猎刀则是缩窄刀柄钢料，制成穿心柄的是猎刀类，强度相对下低。
希望相关知识对你有所帮助，下面是440A与440C成分对比。
7Cr17不锈钢化学成份：
碳 C ：0.60～0.75
硅 Si：≤1.00
锰 Mn：≤1.00
硫 S ：≤0.030
磷 P ：≤0.035
铬 Cr：16.00～18.00
镍 Ni：允许含有≤0.60
钼 Mo：可加入≤0.75
440C化学成份(%)：
C :1.10
Mn :1.00
P :0.03
S :0.010
Cr :17.50
Mo :0.60
Ni :0.60
Cu :0.50
Si :1.00