不锈钢如何烧成蓝色

⑴ 不锈钢为什么变蓝色

因为加热不锈钢厨具的时候，由于制品表面层与空气中氧的作用，产内生了一层极薄的氧化容膜；在500℃以下的温度范围内，此氧化膜的颜色随温度的变化而改变：

如230-280℃为各种黄色，到300℃即为正蓝色，315-330℃为蓝紫色；400℃以上变灰色。

若斑点为黑色。可能是因为在原来加工到成品的过程中，模具破坏了表面，也可能是材质问题，不锈钢表面与空气接触，造成生锈，可以跟商家协商退换。

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不锈钢厨具使用保养技巧

1、用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。

2、煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。

3、不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。

⑵ 不锈钢管如何烧蓝

没有烧蓝的说法，只有烤蓝的说法。

钢制件的表面发黑处理，也内有被称之为发蓝的。发黑处理现在容常用的方法有传统的碱性加温发黑和出现较晚的常温发黑两种。但常温发黑工艺对于低碳钢的效果不太好。A3钢用碱性发黑好一些。碱性发黑细分出来，又有一次发黑和两次发黑的区别。发黑液的主要成分是氢氧化钠和亚硝酸钠。发黑时所需温度的宽容度较大，大概在135摄氏度到155摄氏度之间都可以得到不错的表面，只是所需时间长短不一而已。

所谓烤蓝是钢铁零件表面处理的一种防腐蚀的工艺。其原理就是在钢铁表面生成一定厚度和强度的致密的氧化层，成分主要是四氧化三铁，反应原理是铁和水的氧化反应。

3Fe + 4H₂O=高温=Fe3O₄ + 4H₂

⑶ 为什么不锈钢锅底变蓝色了呢

1、这是水中的杂质经加热后的沉淀附着，可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的握拿举方法去除，不影响正常使用，对人体也没有影响。也没有任何的毒。

2、买块肥猪肉不是猪油啊，然后放进去，出油后调低温。一边热一边擦，擦两三遍，锅变得油亮就行了，最后洗干净，用抹布擦干，就OK了。以后都不会有什么黄的什么黑的。当不锈钢材质经火焰燎灼，可能会产生彩虹样花纹，此系不锈钢本质，非质量问题，亦不影响使用。

3、在金属工艺学中是常见的现象，是由于加温不均造成的，对锅本身没有任何伤害，对人体也没有任何伤害。不用理会它，烧一段时敏咐间后，锅表面会形成一层氧化膜，我们就看不到这个“烤蓝”了。我们为什么提倡使用铁锅，段碧就是因为铁本身对人体无害，不同于铝锅，所以你就放心的使用吧！

⑷ 316L不锈钢加热烧结出现蓝紫、金黄颜色是什么原因

不锈钢表层氧化反应或者因高温出现的回火色。
不锈钢大致的成份是铁与铬还有碳等原素所组合而成的。另外,家用品不锈钢可大分为 430、304 (18-8)、18-10三个等级。
★ 430不锈钢 :钢+12%以上的铬可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号，因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，因空气中的酸性化学物质愈来愈多，所以430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况
★ 304不锈钢 :钢+18%铬+8%镍→可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号，因此称之为304不锈钢，因其比例为18%铬与8%镍，因此又称为18-8不锈钢。台湾俗称为「白铁」
★ 18-10不锈钢 :但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况;所以有的高级用品如:牛头牌锅具及一些日本制品，会用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢，这三种不锈钢，最简单的分辨方式为:用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。
折叠不锈钢的不同温度时的回火色：淡麦黄色：290℃；麦 黄 色：340℃淡红棕色：390℃淡 红 色：450℃淡 蓝 色：530℃，深 蓝 色：600℃。
不锈钢表层氧化反应。除掉方法可以用不锈钢酸洗钝化产品。

⑸ 不锈钢锅发蓝是怎么回事

不锈钢的锅干烧后变蓝，称为不锈钢过火，原因是加热不锈钢制品时温度过高，不锈钢制品表面层的化学物质与空气中的氧气产生化学反应，在不锈钢表面形成了一层致密的金属氧化膜，在500℃以下的温度范围内，此氧化膜的颜色随温度的变化而改变，如230℃至280℃为黄色，300℃即为正蓝色，315℃至330℃为蓝紫色，400℃以上为灰色。

⑹ 316不锈钢管件烧完之后上面有蓝点是怎么回事

不锈钢管烧后变蓝，说白了就是不锈钢烧过火了，是因为加热不锈钢制品时，温度过高，此时不锈钢制品表面层的化学物质与空气中氧会产生化学反应，从而在不锈钢表面形成了一层致密的金属氧化膜，在500℃以下的温度范围内，此氧化膜的颜色随温度的变化而改变，230℃至280℃为黄色，300℃即为正蓝色，315℃至330℃为蓝紫色，400℃以上为灰色。不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，能在锅的表面形成一层坚固的氧化薄膜或钝化膜，从而保护金属不与外界介质发生化学作用，具有很强的化学稳定性。