『壹』 请问哪种型号的不锈钢可用于食用
通常用作餐具、厨具的不锈钢型号有三零四、三一六、四二零这几种型号。
三零四不锈钢:这是一种常见的不锈钢材质,具有良好的耐腐蚀性、耐热性和低温强度,广泛应用于制作餐具、厨具等。它符合食品安全标准,不会释放有害物质,适合与食品直接接触。
三一六不锈钢:三一六不锈钢在三零四的基础上增加了钼元素,使其具有更强的耐腐蚀性,特别是在对抗氯化物腐蚀方面表现更佳。因此,它也常被用于制作高端的餐具和厨具,同样适合与食品直接接触。
四二零不锈钢:这是一种马氏体不锈钢,具有一定的硬度和耐磨性,但相对于三零四和三一六来说,其耐腐蚀性稍差。然而,在餐饮用具中,由于其价格相对较低且满足基本的安全要求,四二零不锈钢也被用于制作一些餐具和厨具。但需要注意的是,在特定环境下,其耐腐蚀性可能不足以保证长期安全使用。
总的来说,这三种型号的不锈钢均可用于制作食用餐具和厨具,但在具体选择时,可以根据使用环境和个人需求进行权衡。
『贰』 食用级不锈钢有哪些型号
食用级不锈钢主要有304不锈钢和316不锈钢两种型号。
304不锈钢:这是应用最为广泛的一种铬镍不锈钢。因其化学成分中含有铬、镍元素,所以具有良好的耐腐蚀性、耐热性、加工性能、低温强度和机械特性。在大气中耐腐蚀,适用于多用途的家用长期使用的餐具、橱柜等。
316不锈钢:这是继304之后,第二个得到最广泛应用的不锈钢钢种。其主要特性是耐腐蚀性更强,全程为0Cr17Ni12Mo2,比304多了钼元素,所以耐腐蚀效果更佳,同样属于食品级别。常用于医疗、餐具等领域,不过其售价相对偏高。