新买的不锈钢锅内黑沫是什么

㈠ 新买的不锈钢蒸锅 刷完一擦白毛巾还是变黑了

不锈钢制品在加工过程中表面会产生黑色的粉沬，这种粉沫还有油污，比较难清洗，正规的产品应该在说明书中说明清洗方法。一般可在使用前用洗洁精浸泡，最好是放煤气灶上加热后，用丝瓜络或厚的纤维擦，擦洗内外表面，千万不要用钢丝球，擦完以后用餐巾纸用力擦表面，第一遍擦纸巾会有发黑，再擦第二遍，如果纸巾还有发黑，则再用洗碗布沾洗洁精将不锈钢擦洗一遍，用清水清洗后，再用纸巾擦，直到纸巾不发黑为止。好的产品一次即成功，差的产品需要二、三次。

㈡ 买的新炒菜锅有一层黑膜,炒了一次菜脱了一部分,问问对身体有害吗

新的炒菜锅表面的黑膜对身体肯定不好。在使用之前需要将这些黑膜洗掉，然后进行高温消毒，再使用。

㈢ 新锅买回来洗过熬出来的稀饭怎么发黑有毒吗

不一定是锅有问题。

不锈钢炒锅 基本上是在铁的基础上渗进铬，使之不容易生锈。做汤时锅的温度很高，还是使它氧化了，强烈的氧化会导致变黑

有可能这个不锈钢锅含杂质太多，不是304材质的，才会与汤汁产生化学反应。

不锈钢锅 在生产过程中，为了提高 不锈钢锅 的光洁度，会用一种 抛光膏 进行 表面抛光 。你现在的问题可能是没有把新锅洗干净。

相关说明

新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。方法：倒入适量的油，开火至油热，关火，转动铁锅，使油粘满锅壁，待油冷却后，清水刷洗即可。

铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后，锅内腥味较难除去。这时，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉。