⑴ 什么是海狼鱼
海狼鱼，即梭鱼，是一种体长可达1.8米的大型近海鱼类。其背部呈青灰色，腹部为浅灰色，两侧的鳞片上可见黑色竖纹。梭鱼偏好生活在江河口和海湾中，有时也会进入淡水区域。这种鱼性格活泼，擅长跳跃，常在逆流中成群结队逆流而上。它们主要以水底泥土中的有机物质为食。
在中国海域，包括南海、东海、黄海和渤海，都可发现梭鱼的身影。梭鱼的身体细长，头部较短且宽，鳞片较大。它们通常栖息于沿海、江河入海口或咸水中，群居习性明显。
梭鱼的养殖技术方面，首先需要选择合适的养殖设施。工厂化养殖厂房一般采用钢筋混凝土结构，房顶覆盖彩钢瓦。养殖池则为圆形混凝土结构，直径约4.5米，深度1.5米，底部呈锅底形状，中间设排水口。排水口处装有防逃不锈钢网，利用75毫米的PVC管与水位控制管相连，通过调整水位控制池水深度，保持在0.4至0.6米之间。
养殖池需配备独立的进排水及增氧设施。在放养前，应对养殖池进行彻底消毒，常用漂白粉或高锰酸钾溶液进行浸泡。对于新水泥池，则需提前30天使用过磷酸钙进行处理。
鱼种放养后，需从第三天开始投喂，遵循定时、定点、定量、定质的“四定”原则。初期每日投喂6次，逐渐减少至每日2次。根据鱼的生长情况，选择蛋白质含量在40%至42%的全价颗粒饲料，粒径大小依据鱼体重灵活调整。