Cr元素在高温的情况下会与C结合成高碳高铬化合物----碳化铬（Cr23C6），从而形成富版铬区权和贫铬区。这就是为什么不锈钢在焊接后，焊缝会发生刀口腐蚀的内在原因，就是因为出现了贫铬区后，在局部不锈钢与普通碳钢没有差别，也就不防腐了，解决的办法就是对不锈钢焊缝进行焊后回火，打碎高碳高铬化合物，使铬分布均匀。
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转自 pijon 前辈的回答
http://..com/question/73551220.html
『贰』 草酸的作用可以清洗不锈钢厨具吗
酸对不锈钢具有很强的腐蚀作用
草酸为弱酸,腐蚀的不会太深,腐蚀的如果非常轻,可以用干净的软布抹些牙膏在上面打磨,因为牙膏的填料是石头面子,有磨削作用.
不锈钢面打磨后,尽快用清水洗干净,用干净的毛巾擦干水分,以免氧化变色
『叁』 草酸可以用于不锈钢除锈吗
草酸是一种弱酸，可用于不锈钢除锈，酸洗时劳保佩戴齐全，将草厅饥酸刷在不锈钢焊缝，或者铁锈范围。
201不锈钢酸洗后几分钟内冲洗庆枝，再用拉丝布擦酸洗痕迹。304和316可以酸洗等待一两天，再用清誉伏敏水冲洗。