⑴ 不锈钢洗菜盆盆底被刀破了小洞用什么补才好
用不怕水浸泡的环氧树脂胶。最好找块薄不锈钢片，然后把小洞周围及钢片表面粗化打毛，涂上胶压实，常温固化24小时即可。最好里外都粘贴。
⑵ 新买的菜刀开刃后，光切菜就出现好多小崩口。
新菜刀买回后要找专业磨刀师傅“人工手磨”"开锋"(重磨角度和锋刃)磨后才能使用。菜刀出厂厂家不可能就磨得那么锋利,运输搬运那多危险呀。
(1)，你的菜刀好几百块钱的应是好刀,"小崩口"像是锯齿缺口应是"卷刃"了,更不会金属铁削会吃到肚子里去。可能是“开刃”时磨刀没有磨好，用后刀刃受力不均所致。
(2)，磨菜刀是手艺活，有讲究的：用“油石”作对称粗磨两面并保证两面的角度一致(切肉刀:8~10度、斩骨刀：10~15度)，同一刀面一定要磨角一致平面（磨刀师傅的持刀经验）磨锋利后,再用“天然细石”作精磨刀刃两面才行，否则切肉会“粘刀(肉贴在刀上拔不下来)”。最后用母指在刀刃上“检验(磨刀师傅的手感经验了)”是否锋利一致。
(3)，注意：切菜的“切刀”不能当“斩骨刀”来使用砍猪骨，砍冰冻肉的。不能图省事，切刀当斩刀来使。
(4),千万不要图快用”砂轮”来飞磨，否则会发热“退火”刀刃变软而报废刀了! 特别是常见的不锈钢菜刀。不锈钢的热敏性高！
⑶ 不锈钢折弯刀具崩口了，怎么修复
的确有这种情况的，但不是刀具材质影响不锈钢。我遇到过的情况是：不锈钢是铁素体，发版外到外权面工厂剪板，因为外协厂经常有给铁板加工，在刀具和剪床沾有很多铁屑铁粉，部分沾附到不锈钢剪刀口位置，导致有锈斑。所以刀具和剪床在加工冷板的同时，尽量不要加工不锈钢，定期清理铁屑。