Ⅰ 刚买了个平底煎锅(铁锅),请问第一次使用如何处理
用洗洁精洗干净,倒入油开锅即可。
1、在锅里倒入适量洗洁精。回

(1)菲仕乐不锈钢平底煎锅如何使用扩展阅读
延长铁锅寿命
延长铁锅的使用寿命,可在炒菜前将锅反悬于火上烘烤一会儿,时间长短视火势而定,通常在几秒至十几秒之间,然后再正放于炉上即可下油。这样,熟铁锅底部里外的热膨胀速度基本接近,便不会出现薄铁片分离、开裂的现象。
保持光泽秘诀
铁锅里容易积上油垢,可以用钝器把油垢铲掉,然后用热碱水洗刷。铁生锈的快慢和环境的酸碱度关系很大,在碱性环境中,铁不易生锈。因此,经常用碱水刷锅,可以保持铁锅的光泽。
Ⅱ 买了菲仕乐的不锈钢炒锅,怎么煎鸡蛋
先把锅预热,热到成大水珠,然后放油,把火关了,用余温就可以把鸡蛋煎好,不老,也好吃
Ⅲ 不锈钢的煎锅怎样用才不粘
我是厨师来,我告诉你,如果要煎锅达到自不沾的效果,要注意几点,首先,热锅凉油,你可以实际体会一下。其次,可以在锅底抹一些姜,可以达到不沾效果。最后,掌握好底油与菜品的比例,再好的锅如果油少,菜多的话,也一样会粘锅的。
Ⅳ 关于菲仕乐的平底煎锅!求高人指点!
我家用是菲仕乐,是橱具中的精品,用前必须保养:第一次用一定要先烧开水5分钟,再倒掉;放专少许油涂属匀,加热直到有少量烟时,停止加热用木铲压住菜叶或者面巾纸不停的擦匀锅具内部3分钟。再重复一次即可。
用一年多了到在还不粘东西,比国内的不沾锅好多了。
至于第一次用鲜奶烧煮或者用白醋要本人持谨慎态度。
Ⅳ 不锈钢煎锅 怎么用
煎锅与平底锅的功能差不多,都是用来煎煮食品的,如煎鸡蛋,牛排,肉泥瓤辣椒,三文治火煺片等;炒锅通常都是半圆底的,便于翻炒食品
Ⅵ 菲仕乐炒锅的使用方法
新买来的炒锅,需要用软一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用。但要注意,浸泡时间不宜过长。炒锅放在炉火上烧东西前,还应将锅外表的水擦干
Ⅶ 菲仕乐的炒锅用着粘锅啊有高手指点使用方法的没
粘锅是因为没掌握好火力,他家的炒锅只要掌握好火力一点都不沾的,煎鱼煎鸡蛋都要把锅热透了,另一滴水进去不挥发像露珠一样在放油煎东西,也别着急翻面,等个1、2分钟再翻面就一点不沾了,这是使用多年的经验哦