不锈钢新炒锅怎么制锅

Ⅰ 新买的不锈钢炒锅第一次用要怎么处理

不锈钢锅开锅的方法：1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。接着用温水冲去泡沫，放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。2、选择烟点高的油用来开锅。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很适合用来开锅。烟点高的油在开锅过程中能更好地应对高温，更“紧密”地与锅贴合，于是得到的防粘效果更好，而效果持续时间也更长。3、将适量油倒入锅中，薄薄地覆盖在锅底。大多数锅开锅保养时需要用到2汤匙油。握住锅柄来回晃动，让锅的边缘也被油覆盖。你的目的是让油尽量均匀地覆盖在锅的内表面，让锅子得到充分的保养。4、用中火把锅烧2分钟。不要一开始就用高火加热，那样会导致锅受热不均，还可能把油烧焦。中火不仅对锅和油来说更“温和”，还能确保匀速受热。5、当油开始冒烟时，把锅从灶台上拿开。当锅面上冒出缕缕薄烟，油就烧好了。从开火到冒烟可能需要3到5分钟。锅一冒烟就要立刻挪到没有火的灶台上。6、把油晾30分钟。如果你没时间等油降到室温，也要至少晾到温热，这样摸起来才不会烫手。把油晾凉是为了确保开锅余下的步骤能够安全进行。7、把锅里的油全部倒进洗碗槽。如果你不想把油倒掉，也可以用厨房纸巾把油吸走，然后将纸巾和厨余一起扔掉。这时锅里可能还有残余的油，但是没关系。8、用纸巾擦拭锅子内部。把厨房纸巾揉成一团，用划圈的动作擦拭锅子内部。这么做既能吸收多余的油，也能给锅子带来明显的光泽。当锅子变得油光照人时，说明擦得差不多了，锅面的防粘层也形成了。

Ⅱ 刚买的不锈钢炒锅需要怎么处理能直接炒菜吗

用热水洗一洗，或者用它烧一锅开水，里外洗干净就可以正常使用了。x0dx0ax0dx0a介绍下怎样使用锅子的方法，特别是不锈钢锅容易变色、粘锅后的处理办法。x0dx0ax0dx0a其实不论是平底不锈钢锅，还是圆底的铁锅，都只是烧菜的工具，使用习惯略有不同。圆底铁锅炒菜时铲子要勤翻炒，而多重锅底的厚底不锈钢锅，炒菜是不用频繁翻炒的，它是靠锅内高温高压的蒸气上下循环往复，使菜炒好的。从这个意义上讲：厚底的不锈钢锅更适合初学做饭的人。x0dx0ax0dx0a使用得当的不锈钢锅，无水烹饪不糊锅，烧出的食物口感要好一些。为了让它更好的为我们服务，因此平时要做好清洁工作，并用最简便的方法，快速洗刷完毕，毕竟锅子是烧饭的工具，不是我们消耗大量时间用来养护的艺术品。x0dx0ax0dx0a首次使用不锈钢锅前，要用白醋加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外擦干之后就可以使用了。使用时尽量用中小火烧菜，火焰不超过锅具的直径。一来厚底锅传热迅速不需要大火，二来锅具又不易发黄发黑。烧菜前将锅子内外的水分和油污擦干净，避免锅子外表面发黄发黑。x0dx0ax0dx0a1、日常的清理：烧好菜后盛出，加温水和少凉的洗涤剂，可以用海绵或百洁布对不锈钢锅的内外进行彻底清洗。我一直用这种天然的鬃毛刷很好用。x0dx0ax0dx0a2、选一条吸水性强的抹布擦拭锅子，这种擦车的抹布就非常好用，擦拭水珠的效果佳且省时省力。既可以迅速擦干锅子，又不会残留任何毛屑。x0dx0ax0dx0a3、使用后若锅的内壁出现白色斑点，是食物中的淀粉在加热过程中附着在了锅壁表面。去除的方法：用少许醋或是柠檬片擦拭就可以了。如果锅底因为烧菜出现了彩虹色或者黄斑，就可以在脏的区域，挤上不锈钢专用的清洁乳剂，停留几分钟，用一块微湿的抹布反复擦拭就可以消除。x0dx0ax0dx0a4、最后要用清水把锅子冲洗干净，把锅子擦干，放在干燥处存放就可以了。

Ⅲ 不锈钢锅第一次用怎么处理 不锈钢锅第一次处理方法

1、锅内装清水，倒入少量的白醋煮至沸腾后关火，让锅子稍微冷却。锅内降温后用软海绵沾醋水刷洗内部，除去杂质。

2、把干燥的锅子放到炉面上，开中火加热约3分钟，倒入适量的植物油，晃动锅子直到锅面均匀沾附上油脂即可完成第一次开锅。

Ⅳ 新买的不锈钢锅怎么处理 不锈钢锅第一次使用

在日常生活中，一口新买来的锅，在第一次使用的时候，其实是需要开锅的。事实上，开锅其实就是一个养锅的程序，只有经过开锅之后的锅才能经久耐用，才能长时间保持原有的光泽。这就好比玉器一样，也是需要好好呵护和保养的，那么，对于家中的不锈钢锅，第一次使用的话，需要注意什么？

首先，对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。值得注意的是，千万不要用太大的火去加热，因为使用大火易导致产品变色。

第二点，不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。

Ⅳ 不锈钢炒锅第一次怎样开锅

不锈钢炒锅第一次开锅方法：

准备材料：不锈钢炒锅、海绵、洗洁精、肥肉、植物油。

1、温水清洗锅：先在新锅内，放入适量的洗洁精，用海绵擦洗一下，再用温水清洗干净，用干净的抹布，擦干锅内的水分。

Ⅵ 新买的不锈钢锅怎么处理

首先我们自然是除去锅子的包装，将标签纸撕去

Ⅶ 老司机教你新买的不锈钢炒锅怎么处理

不锈钢炒锅是不锈钢厨房用具中常见的一种。由于它美观、耐用、易清洁并且比起传统铁锅更加轻便好用，因此受到了大家的热烈追捧。但是，很多人刚刚买来不锈钢炒锅却不懂得要事先进行处理，这样做很有可能会给我们的健康带来危害。所以，大家一定要记得把新买的不锈钢炒锅进行事先处理。
不锈钢厨房用具
不锈钢用品在出厂前，大都会加涂防锈油，以防止仓储和运输销售过程中出现生锈，特别是一些低质材料做的不锈钢用具，防锈油涂得更重。所以，新买的不锈钢炒锅，可以先用干净的纸巾擦拭一下。如果发现纸巾上有明显的颜色，就说明这个炒锅的防锈油涂得很重，也就代表制造它的材质比较差，在日后使用时很可能产生质量问题，所以大家在选购时就要谨慎考虑。
如果纸巾上没有明显的颜色沾染，那么这件炒锅是使用合格材料制成的，可以放心使用。但是使用前，同样要对锅子进行处理：直接在锅里加清水，然后往水中倒一点白醋，开火烧热，用软擦子刷洗几遍即可，然后倒掉醋液，用热水冲洗干净，即可使用。
不锈钢炒锅
新买的不锈钢炒锅处理之后并不意味着之后就可以安心使用。平时在使用不锈钢炒锅时要注意以下几点：
1、千万不能使用强碱性或强氧化性的化学剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤锅具。因为这些物质都是电解质，使用后会与不锈钢中的部分元素发生化学反应。
2、千万启樱神不能长时间用不锈钢炒锅盛放盐、酱油、菜汤等。因为这些食品中含有电解质，如果长时间盛放，不锈钢中的部分元素也会与这些电解质发生化学反应，从而使有颂唯毒金属元素被溶解出来，危害我们的健康。
3、千万不能用不锈钢炒锅煎熬中，因为一些材中所含的成分在加热条件下，会与不锈钢中所含的铁等其他金属元素发生化学反应，从而使效下降或发生效改变。一般来说，煎中还是推荐用沙锅、瓦罐，这是因为它们化学性质稳定，不容易与物发生化学反应。
不锈钢炒锅保养
小编提醒：不锈钢炒锅在使悄亏用前一定要记得清洗、处理。在使用过程中也尽量避免与化学试剂、剂接触。如果食物长时间不食用，一定要盛放到其他容器中。不锈钢炒锅虽然好用，但也别忘了日常的清洗和保养。
以上就是小编为你分享的新买的不锈钢炒锅处理怎么处理，希望对你有所帮助。如果想要了解更多厨房用具的相关信息，请继续关注。