不锈钢蒸锅放蒸笼但是锅大了怎么办

1. 不锈钢屉大一点放不进锅里怎么办

不锈钢的屉大了，有点儿放不进锅里的话。那只能去买一个尺寸相当的。

2. 为什么不锈钢蒸笼蒸包子皮会烤焦怎么解决

这个应该是你加入的水比较少的原因导致的，你可以把火候稍微调小一些。

3. 蒸笼比锅大一圈怎么才能用

如果是铁锅那就比较好处理,做一个不锈钢的锅圈就可以了。蒸笼大了小了都可以坐在锅圈上一样蒸煮食品。

蒸笼的用法

1、待水滚再放材料要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。

2、加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降。

蒸笼蒸东西最上层先熟。

蒸东西下面是水，通过加热使水沸腾，大量超过100度的水蒸气会向上走，然后很多水蒸气会汇聚在上面，水蒸气始终是一网络的，因为热源一直在加热。

因为水蒸气能量很高，会急剧运动上升，所以在下面停留的时间很短，在上面又不易散开（盖子就是防止蒸气热量散失），就会使最上层气压升高，导致最上层的东西易熟！

4. 我想在这个一米2的大口锅里面放个蒸盘，如下图。这个蒸盘好像有点小怎么改进一下

想在一米二的大锅里面放个蒸盘，蒸盘有点小怎么改进，因为锅大，蒸盘小，所以你首先要在锅里面扣放一个碗或者小吕盆，然后把小蒸盘放在上面，再在蒸盘上面放一个每次包饺子时放饺子的玉米节节做的篦子，这样就可以在上面放更多需要蒸的东西了。

5. 正宗不锈钢蒸笼锅口和锅底一样大吗

不锈钢蒸锅它上面有304不锈钢标志的，有些锅底和锅盖它的口径是不一样大的。