A. 304不锈钢锅具手柄用哪种材质比较好
木头的，导热性差，做饭后不烫手，也不怕受热后变软（塑料把柄受热后容易变软），希望对你有帮助！
B. 304不锈钢炒锅如何辨别
随着生活水平的提高，我们的厨房用具种类越来越多，不仅是种类多，厨具的材质也越来越多样化，不仅有铁的，有铝的，还有不锈钢。有就拿不锈钢来说，就有几种不一样的材质。不管201还是304，除了行家我们还是很难分辨出来。市场上许多是以假乱真，大家是否知道304不锈钢炒锅是如何分辨出好坏?接下来就有我来跟大家讲解一下吧。
一、不锈钢材质
不锈钢材质，因其极强的坚固性，超强耐腐蚀，元素纯净等优势，成为锅具的最佳材质。市场上被广泛用于器皿制造的不锈钢材质主要有3种：
1、18/0不锈钢，添加12%以上的铬，可防止一般程度的氧化，抵御化学物质的侵蚀，如果保养不当，仍会有生锈现象。有磁性。
2、18/8不锈钢，添加18%铬和8%镍，可一定程度抵御化学性氧化，本身无磁性。3、18/10不锈钢，添加18%铬和10%镍，进一步提高物理性和化学性抗氧化和抗腐蚀能力，在医疗领域也会采用该材质，本身无磁性。
注意点：
①有无磁性并不能作为判断不锈钢优劣的依据，304不锈钢本身无磁性，但在加工过程中挤压、拉伸会改变不锈钢本身的物理性，使其带弱磁性
②不锈钢中镍含量在8%以上的，称为304不锈钢，市面上大品牌的不锈钢锅具大多都是选用的304不锈钢材质，如双立人、WMF、KMW等
二、锅体厚度
锅体的厚度影响锅具对温度的控制能力和储热能力，锅壁越厚，锅体温度上升越缓慢，受热更均匀，炒菜的过程中不容易出现焦糊的现象。
一般炒锅厚度3mm以上，汤锅2mm以上的不锈钢锅具为最佳。市场上的高价位炒锅，如WMF、双立人、KMW炒锅厚度能达到3mm，据说KMW绿鼎炒锅厚度达到了4mm。
三、锅盖
密闭性是关键，锅盖口与锅体保证两者的紧密闭合，才能达到卓越的密封烹饪效果，并且带来以下几点好处：
1、形成锅内热对流，加速受热，节省时间
2、市面上有一些可立锅盖，可以将锅盖随意的放置在灶台上面，方便拿取，另外也防止水
滴等弄脏厨房，减少了打扫厨房的烦恼，如苏泊尔、炊大皇、KMW等。
四、手柄
衡量高品质手柄的标准：舒适度、安全性、牢固性
由于不锈钢锅具手柄大多是金属的材质，而金属具有导热性，手柄会受热，但手柄发热并不能作为衡量一个锅好坏的标准。许多大牌通过对手柄的设计可以有效减少手柄的传热和加快手柄散热，来提高用户体验度。
相信通过对上面如何分辨304不锈钢炒锅的好坏，能够对今后大家在选择炒锅起到一定的帮助。在厨具多样化的今天，选择一把好锅确实是一件不易的事情，我们都知道我们在对一件自己想要的物品有所了解，才能选择恰到好处。通过上面对不锈钢炒锅的分析，大家一定把握相关的知识要点，对今后选购304不锈钢炒锅会有一定的帮助。
C. 炒菜的锅把是用什么材料做的
一般是塑料。
D. 304 不锈钢锅具选用啥手柄的材质
可以选同是钢具的手柄，易于清洁，但是炒菜时手柄传热而烫手，选择橡胶手柄可以避免这个问题，个别地方容易积垢，但问题不大。
个人不建议用不锈钢锅，最好还是用铁锅，不锈钢里面有Cr元素，这个是重金属呢，ROHS里限制的物质，还是买铁锅嘛，这个好点
E. 炒菜的锅把是用什么材料做的
一般是使用脲醛树脂的把手，我们俗称的电木把手，还有用木把手和不锈钢把手的。其中不锈钢把手还分为冲压把手和铸造把手。冲压把手是用不锈钢板或管冲压而成，铸造把手就是用不锈钢铸造后抛光而成，金属把手通常会套上硅胶套来防烫的。
F. 不锈钢高压锅手把用什么材料制作不怕烧坏还不烫手
不锈钢高压锅手把
常用的是塑料或
塑料包金属的，
如果自己能做，
就用天然橡胶
包不锈钢吧，
耐用不烫手。