Ⅰ 复底不锈钢蒸锅为什么要做成复底的
复底不锈钢锅是电磁灶的专用锅,它底厚平整容易贴平电磁灶面,而且不易变型,具有传热快
均匀
保温好等优点.如果是促销品几十元钱一个,只要不是次品的话是挺划算的.
补充:该锅也可在煤气灶使用.挺好.
Ⅱ 很多不锈钢锅具的复合底问题
自己修，不简单。拿给店里面去问问。修起来也不好用，复底的修不好还影响电磁炉的寿命。但可以试试修了去火炉上用。
Ⅲ 复合底不锈钢锅好吗
全复合好，但功效基本差不多。一般都为3层复合。
复合底锅，属家庭日常生活内用烹调器具领域。容包括锅体、锅体底部外的均热盘，其特征在于：锅体
(1)底部与均热盘
(2)之间通过铆接装置压铆后钎焊复合为一体。设计的铆接装置，从根本上解决了两种材料复合在一起，由于热膨胀系数不同产生的蠕动而发生开缝或脱焊的问题，具有锅体与均热盘连接牢固、质量可靠、加热均匀等优点。
1·采用优质不锈钢基材原料精工制作，厚重坚韧，保留欧洲德国经典传统风格，经久耐用。
2·三层直角复合底，导热快，受热均匀；保温时间长，节能省时，耐用不糊底；适用于电磁炉等到多种热源。
3·新型手柄，新颖时尚，激光打印，科学省力，隔热防烫，卫生健康又舒适。
4·可视玻璃组合盖与锅体的紧密配合，产生“水封效果”有效地保留食物营养成分不流失；低温中小火烹饪，健康又环保。
5·折叠型锥形锅身设计，时尚合理符合现代人生活的需要，实用又富有时代感。
Ⅳ 复底锅比单底锅好在哪里
复底锅比单底锅好，从外观看，复底不锈钢锅相对于单底不锈钢锅比较厚实，且底部呈螺旋状。 两种不锈钢锅的适用范围，单底不锈钢锅可用于煤气炉和电磁炉，而复底不锈钢锅主要用于电磁炉。
不锈钢复底锅，具有复底锅体，复底锅体包括锅体基体、导热夹层和复底片，锅体基体包括锅壁和锅底，在锅底成型有凹部，导热夹层和复底片依次充填于凹部，且复底片与锅底平整焊接为一体。 也是因为有这样的一个组合，才使得锅底导热性好，有节能的美称。 然而，有人疑问是否复底锅就不会烧糊，只是复底的导热均匀。
复底：即所谓的三层底，上下两层为不锈钢，中间一层为铝片。铝片的性能是：导热快、均匀、能储存热量。当您关火后储存的热量还能发挥作用，使到锅底受热均匀不易糊底，更能节省能源。由于是三层底，所以更加耐用，性价比更高。
Ⅳ 复底锅有什么好处
导热快、均匀、能储存热量。
Ⅵ 不锈钢压力锅为什么都有复底的
不锈钢材料的导热性能不如普通的铁和铝，给不锈钢锅加层导热性能好的铝底，可以提高不锈钢锅的热效率。
Ⅶ 电饭锅中使用的不锈钢内胆是不是都采用“复合底”这种锅底耐用不有使用过的朋友简单说一下
你好，楼主：
现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，对人体产生不良影响。
另一种比较常见的则是采用不锈钢材质的电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。
针对以上两种内胆各自都有的缺陷，一些大品牌厂商开始了研究，如美的推出了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高;而苏泊尔则推出了陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向天然表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。很多消费者在购买新的电饭煲的时候，也往往更倾向于这种采用了新工艺的电饭煲。
总的来说，如果您经济比较宽裕，同时也比较在意食物质量和生活质量，陶瓷内胆和黑晶内胆的电饭煲是不错的选择。而如果您对于煮饭很有经验，基本不会在煮好饭后在内胆上留下锅巴，不锈钢内胆的电饭煲您使用起来也会比较轻松。
Ⅷ 不锈钢锅底为什么要做成复层的
不锈钢-铝-不锈钢，一般为了适合电磁炉用，最底的那层用的是铁素体不锈钢，带磁。
Ⅸ 不锈钢高压锅带复合底，不知是否适用于电磁炉不懂的别乱说，
有的不锈钢锅或铝高压锅本身不导磁，不能在电磁炉上使用，加上一层导磁的复合底后就可以用了。加复合底的目的就是为了能在电磁炉上使用而特意加上的。否则何必多此一举，所以你尽可以放心使用。
Ⅹ 什么是复底不锈钢锅
复底不锈钢锅是指抄锅的底部是由不锈铁和不锈钢这两层共同组成的，最底部是不锈铁，上面一层是不锈钢，锅身也是不锈钢。复底不锈钢锅是电磁炉专用锅，因为电磁炉的工作原理是通过电磁感应加热的，产生磁场切割锅底产生热量的，识别最好的就是铁，所以最底部一定要用铁，但是铁容易生锈，那么为了避免这种情况，就在铁的上层加不锈钢材质。