不锈钢锅掉色怎么回事

『壹』 不锈钢厨具用到顿化后长时间水煮后掉色吗

不锈钢厨具用到顿化后长时间水煮后掉色。钢铁制品受热后氧化，由于光线折射的效果产生彩色斑状，没有问题可以正常使用。304不锈钢锅烧了几次锅底变色是正常的。由于不锈钢锅底下面的温度比其他地方的温度高，故更易变色。这种高温氧化色变，无法杜绝，只能说它是正常的，也是无毒的。

不锈钢锅煮水后锅底变色原因

因为不锈钢的底色是银色的，锅底变色您可以倒入清水加少许白醋加热清洗干净。为没有及时把锅中的水渍清不锈钢锅子里水放一夜变褐色。不锈钢也是可以生锈的，比如强酸强碱等都可以腐蚀不锈钢，加热也可以加速金属的腐蚀，生锈。那个红棕色就是一层致密铁锈，不过你的锅貌似是用寿命会大打折扣就是了。

不锈钢在加热过程中导致发黄，尤其是电磁炉直接从锅底加热，如果是燃气灶多半是烟熏。只要锅体没有变形就没事，电磁炉还是燃气灶导致变色都属于正常现象，因为不锈钢的底色是银色所以稍微明显一些，锅底变色您可以倒入清水加少许白醋加热清洗干净。

『贰』 铁锅褪色的原因

铁锅褪色的原因是因为养护膜烧坏了。目前市场上销售的锅涂层材料多为含氟聚合物，也就是平时所说的特氟龙、全氟磺酸盐等。

铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

铁锅与无涂层锅每次使用完后应当及时清理污渍，最好用完后能用少许食用油擦拭覆盖其表面；不粘锅与生铁锅和不锈钢锅相比，确实在做饭时有防粘的功用，但不应局部加热或者干烧、长时间加热，否则会破坏锅的结构，其涂层材料也会变为小分子融入食物中，吃下去对人体并无益。

(2)不锈钢锅掉色怎么回事扩展阅读：

铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。

有些说法称铁锅补铁，但是并没有任何实验可以证明使用铁锅烹饪可以为人补充铁元素。

营养学家认为，用铁锅烹调，对患有血色素沉着症的人，最好不要使用铁锅进行烹饪。

铁锅的使用原则

1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。

2、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。

3、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。

『叁』 316L锅为啥锅底会变色

316l锅，属蛇不锈钢材质，不会变色

『肆』 为啥不锈钢锅一烧就变黄了

用燃气使用不锈钢锅具，因燃气纯度不够，长期使用后，不锈钢的外表容易被燃气杂质熏黄。使用电磁炉直接从锅底加热也会导致发黄。电磁炉或燃气灶导致变色都属于正常现象，因不锈钢的底色是银色所以稍微明显一些，但只要锅体没有变形就不影响使用。

解决方法：在不锈钢锅内加入少量白醋和温水，然后大火烧开，再使用百洁布趁热顺时针清洗，洗净后用干抹布将锅身擦拭干净即可。

『伍』 不锈钢锅用久了锅底有各种颜色，为何

牙膏是一抄种非常方便实袭用的东西，它的去污能力真的非常强，像一些难以清除干净的污渍，其实都是可以用牙膏来清除干净的。而要是牙膏还不行的话，那么大家就在牙膏当中加点“它”，效果加倍哦！这个“它”其实就是白醋，也是一种非常棒的金属污渍清除剂。

『陆』 不锈钢锅为什么掉黑色怎么办

有两个可能一是锅不好.二可能是锅没洗干净.
在炒菜之前先放点油烧到冒烟(不能冒青烟),把油倒出,重倒点冷油炒菜就行

『柒』 不锈钢锅掉黑色

我估计黑色可能是锅在生产过程中，抛光时有抛光蜡没有清洁好，可以用含碱高的洗涤品清洗一下，或者用水多煮几次

『捌』 新买的不锈钢蒸锅 为什么会掉色（专业人士请进）

你买的锅肯定是有问题的，如果是真的不锈钢，是不可能掉色的，更不会有黑色。建议你去找商家问个明白，实在不行，打消费者协会电话投诉，他们会帮你解决的。
我也不是专业人士。

『玖』 不锈钢锅退色是怎么了

这种应该是劣质的不锈钢锅，真正合格的不锈钢锅根本不会发生这种情况的，你被骗了。

『拾』 新买的不锈钢锅盖表面掉色发黑是什么原因

可能是加工过程中的油污，没有最后清洁，你可以讲锅盖洗干净，洗干净就能用。