400系列不锈钢蒸锅怎么样

『壹』 410不锈钢的篜锅可以用吗

可以。

400系中马氏体不锈钢，可以做餐具，有磁性，也就是磁铁能吸起来。成本比304的低。

不锈钢锅具因为不好清洗，加之其材质与铁锅不同，所以使用时千万不要沿用使用铁锅的思维，一定要注意火焰不要超过锅底底盘，以免导致锅具发黄或发黑，也不要长时间干烧锅体，这也容易导致锅具发黄。使用时尽量用中小火，不要担心，合格的不锈钢锅具导热性还是比较好的，而且耐久性强，关火后很长时间锅体还是温热的。

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注意事项：

不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

『贰』 400不锈钢和304哪个好为什么

一般来说304的会比较好防锈耐腐蚀，一些需要硬度比较高的却不需要很好的防锈能力也不需要耐腐蚀性能的可以用400材质。下面详细说下400不锈钢和304哪个好以及400不锈钢和304的区别。

一、400不锈钢和304哪个好

400钢和304钢在硬度上都无法达到制刀的要求，制刀的钢料除了要有一定的韧性还要有足够的硬度，选择制刀钢分三大类，工具钢类：如1085、1095、W2、D2等，不锈钢类：如440C、ATS34、154CPM、12C27、420HC、420HJ等，大马士革钢类（含花纹钢类）。

常用制刀钢的硬度起点就是56（指的是潜水刀类，要求防锈性较高的钢料），最高硬度到62为宜，过高则脆性太大。最易找到并适合制刀的钢料就是汽车的弹簧钢，现有的新疆刀和藏刀都是弹簧钢的制品，只不过是他们将弹簧钢重新热处罢了。

二、400不锈钢和304的区别

1、304不锈钢是奥氏体不锈钢，400系列的是马氏体不锈钢；

2、304不锈钢没有磁性，400系列有磁性；

3、410属于400系列不锈钢的一种，一般来说304的会比较好防锈耐腐蚀，有些特殊的地方410反而比304要好，比如一些需要硬度比较高的却不需要很好的防锈能力也不需要耐腐蚀性能那么410会好很多；

4、400系列的不锈钢可以通过热处理而提高硬度，现在做餐具一般400系列用于比较低端的产品，304用于比较高端的产品，而有的高端的304餐具会用316L的材料。

『叁』 带磁性的400系不锈钢（不锈铁）锅可以用么对人体有害么

作为烧煮食物的锅子，大可以放心使用来烧煮食物，常规使用不会对人体产生有害影响。

『肆』 304与400不锈刚做蒸锅哪个好谢谢！

相对来说，304比400不锈钢的中国要好一些。因为304不锈钢没有磁性，4000系列是有磁性的。304不锈钢的防锈，耐腐蚀能力比400不锈钢要好。

『伍』 300和400不锈钢锅哪个好

各有各的好。
300系列不锈钢耐腐蚀性能优于400系列。400系列不锈钢的机械性能优于300系列不锈钢；

『陆』 400系列不锈钢蒸锅材质会不会有毒

400不锈钢是铁素系列，是我们常说的不锈铁，是马氏体不锈钢，这种不锈钢不属于食品级，导磁性是比较强的，但耐腐蚀性不强，而且铅铬含量比较多。400不锈钢餐具属于低端产品，对身体一般来说是无害的，但也不建议使用。

『柒』 400不锈钢蒸锅好吗

好。………