不锈钢变蓝是什么物质

A. 经过热处理后的不锈钢板面为什么会发蓝

不锈钢表面氧化膜的厚度决定了其颜色：氧化膜的厚度一般在200～400nm。氧化膜较薄，内呈现蓝色或棕色；中等厚度的容氧化膜，呈现金黄色或红色；较厚的氧化膜，呈现绿色甚至是黑色。色彩的获得是由于表面有一层无色透明的致密的氧化物薄膜，当光线照射到薄膜上时，其反射光与通过薄膜的折射光发生光的干涉现象的结果。

B. 什么原因导致不锈钢发蓝

锈是指金属的氢氧化物，不锈钢在常温下是不锈的发蓝是在高温下极薄的氧化物但不是锈。

C. 不锈钢锅使用久了发紫发蓝的原因

不锈钢在常温下是不锈的，但是在高温下形成极薄的氧化物而发蓝。

D. 纯不锈钢锅里面发蓝是怎么回事

这个这是这种不锈钢锅长时间用的话，如果温度高了它就会出现发蓝，这种现象用的应该是没事的，放心使用吧。

E. 不锈钢锅发蓝有害吗

摘要 不锈钢锅锅底发蓝的话是生成了这个四氧化三铁，本身是无毒的，所以不用担心，然后这个四氧化三铁会让你的这个不锈钢更加不容易生锈，使用是很好的。

F. 316l不锈钢变蓝色是什么原因

含镍多，受高温影响会变蓝色。废不锈钢316L的屑是蓝色的

G. 不锈钢为什么变蓝色

因为加热不锈钢厨具的时候，由于制品表面层与空气中氧的作用，产内生了一层极薄的氧化容膜；在500℃以下的温度范围内，此氧化膜的颜色随温度的变化而改变：

如230-280℃为各种黄色，到300℃即为正蓝色，315-330℃为蓝紫色；400℃以上变灰色。

若斑点为黑色。可能是因为在原来加工到成品的过程中，模具破坏了表面，也可能是材质问题，不锈钢表面与空气接触，造成生锈，可以跟商家协商退换。

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不锈钢厨具使用保养技巧

1、用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。

2、煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。

3、不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。

H. 新买的不锈钢锅，经过火烧后变成深蓝色，对健康有影响吗

加热钢（包括不锈钢）制品时，由于制品表面层与空气中氧的作用，随即产生一层回极薄的氧化膜；在答500℃以下的温度范围内，此氧化膜的颜色随温度的变化而改变：

如230-280℃为各种黄色，到300℃即为正蓝色，315-330℃为蓝紫色；400℃以上变灰色。

若斑点为黑色。可能是因为在原来加工到成品的过程中，模具破坏了表面。也可能是材质问题，不锈钢表面与空气接触，造成生锈。可跟商家协商退换。

(8)不锈钢变蓝是什么物质扩展阅读：

不锈钢锅是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

I. 九阳豆浆机的不锈钢杯体边蓝是什么情况啊

变蓝主要是豆浆内的物质在杯体的表面形成了一层氧化膜，在食品安全上并无影响。x0a
清洗的方法： 您可以在清洗时用柔软的清洁块蘸食醋（白醋或红醋）擦拭变蓝的部位，然后用清水冲洗即可。x0a
该回答适用于九阳豆浆机所有型号。

J. 不锈钢餐具才使用一个月就发蓝，是什么原因

建议你不要用它了。
虽然不知道你餐具变色的具体原因，但变蓝、绿回色往往是不锈钢含钼答元素引起的，而有些钼的化合物对人体有不好的影响。
正常的不锈钢变色是从淡金黄到棕色到黑色的过度色之一，不锈钢正常变色对人体无害。