炸油条的不锈钢锅是什么尺寸

㈠ 小型燃气油炸锅多少钱 优点工艺介绍

我们日常生活中吃到的油条、炸薯条、炸鸡翅等任何的油炸食品，都是通过油炸锅来完成的。油炸锅为专业打造油炸食品，只要将食品放在油炸锅里面，按照相应的程序进行操作，不出几分钟人们就能够吃到香喷喷的油炸食品了。尽管油炸食品有一定的危害，但很多人依然喜欢吃它们。小型燃气油炸锅是商家做油炸食品的第一选择，那么小型燃气油炸锅多少钱?

小型燃气油炸锅价格：8000元、6000元、4500元、6800元、6500元、2800元等价位。(价格来源网络，仅供参考)

小型燃气油炸锅优点

1、整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。

2、采用智能型数字显示温控器，方便实用。

3、采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。

4、采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。

5、采用分区控温，有效分离劣质油。

6、设有超温保护装置，让您放心使用。

7、多功能油炸锅可以油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等等小吃。炸出的成品色泽鲜艳,脆、嫩、酥俱全。

8、高质量，更方便流动作业。外出作业使用范围，可以炸薯塔、炸鸡腿、鸡柳、鸡米花，炸鱼，大尺寸的炸锅还可以炸油条。

小型燃气油炸锅工艺

该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。

·该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。

·该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。

·独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。

小型燃气油炸锅多少钱?各大食店也会提供油炸食品售卖，为此小型燃气油炸锅应用的情况也有很多，无论是小摊贩还是学校、超市、快餐店、简餐店等场所都能够购买，小小的一台机器可以支持多种食物的油炸。小型燃气油炸锅的价格会根据品牌、功能等影响，一般来说它的价位都是在几千元，对于打算经营小本生意创业的人来说购买它们不会有压力。

㈡ 请问炸油条应该切几寸长多宽

没有规定一定要切多少寸长，大小适中就行，一般家里炸油条不要切得太大，切小一些容易炸透。在家里炸油条首先在盆中放500克的面粉，4克小苏打，4克双效泡打粉，1勺盐，打入一个笨鸡蛋，用筷子先把鸡蛋搅散，和所有的材料混合在一起，再加280毫升的温水边倒边搅拌，搅拌成面絮状之后倒入20毫升的油，然后揉成面团，在面团的上面再涂抹一些油，然后盖上盖子，密封醒发一夜，醒发好的面团千万不要揉搓，直接按压成长条，再切成均匀的长条

，把两个长条对折在一起，用筷子在中间压一下，再拿着两头扭几圈，不需要二次醒发，下到5成热的油锅中，开中小火慢慢炸，炸至的过程中要给油条翻一下面，使其受热均匀，炸至两面金黄，就可以捞出控油出锅了。

㈢ 不锈钢锅可以炸油条吗

.
肯特基、麦当劳 的炸锅都是不锈钢的。

㈣ 炸油条用什么锅

就是铁锅，老式的那种。要放1/3的油。

㈤ 燃气油炸锅的介绍以及工艺优势

燃气油炸锅产品主要适用于类似大型餐厅以及食堂之类场所使用，毕竟它具有多方面的优势特点，并且能够发挥高效率的出色功能，帮助大家在短时间内进行烹调，从而保证产品的质量。那么今天介绍的知识就是关于燃气油炸锅的价格简介以及关于优势方面的内容，借此可以得知它不仅质量不错，并且操作起来也十分简洁，由此是值得选购信赖的机子。

一、燃气油炸锅价格

1、鼎康食品油炸锅油炸设备大型

起订价：￥26000

起订量：1台

公司名称：诸城市鼎康机械有限公司

2、利杰带搅拌油炸锅食品油炸设备

公司名称：诸城市利杰食品机械有限公司

起订价：￥15000

起订量：1台

3、上海际航燃气油炸锅双缸四筛油炸

起订价：￥11000

起订量：1台

公司名称：上海际航机械有限公司

二、节能燃气油炸锅和双缸燃气油炸锅详细介绍

特点：

1、整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。

2、采用智能型数字显示温控器，方便实用。

3、采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。

4、采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。

5、采用分区控温，有效分离劣质油。

6、设有超温保护装置，让您放心使用。

7、多功能油炸锅可以油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等等小吃。炸出的成品色泽鲜艳,脆、嫩、酥俱全。

8、高质量，更方便流动作业。外出作业使用范围，可以炸薯塔、炸鸡腿、鸡柳、鸡米花，炸鱼，大尺寸的炸锅还可以炸油条。

5：热效高，方便快捷，经济实用。

当设备达到预设温度时，可调低火力;当机子不工作时，关闭火源或者调火力进行加热保温.

应用范围广泛：能炸制鸡腿、鸡翅、香肠、羊肉串、鱼类、大饼、油条、薯条、薯片等食物，

适用于：

食堂、食品小卖部、街头小吃等场所。所炸出来的食物香，酥，脆。

三、燃气油炸锅工艺

该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。

该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。

该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。

独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。

上文我们分析了燃气油炸锅的优势和特点，借此得知它所具有的方便操作以及高效率的优势，并且进一步地还不难能够了解到产品自身的质量也是尤为出色的，只要后期遵循合适的操作处理方式方法，并且定期进行维护，一般而言就具有不错的使用寿命。由此我们可以综合实际情况确定燃气油炸锅的品牌型号，通过功能以及性能参数帮助进行合适合理的后期使用。

㈥ 油条的配方怎么配

用料

面粉 250克

鸡蛋 1个

盐 3克

泡打粉 3克

小苏打 1克

猪油 20克

水 120-130克

油条的做法

• 把所有材料放入容器中..
  
  水量可以预留一些.
  毕竟每个面粉吸水性不同呀.
  
  我这是菜谱的翻倍量做的.
  所以加了2个蛋蛋.( ´▽｀)
  
  面团里加猪油.
  它的膨胀性.起酥脆效果好.
  所以有猪油的尽量放吧.
  实在没有的就用食用油代替.
  
  不要说热量高啥的.
  怕热量就应该直接点关闭这页面.
  （大实话哇..）¯\_(ツ)_/¯

  

• 
  家里人多.
  基本炸出来就消灭了.
  
  这是我最后吃的时候拍的..

小贴士

油条一次可以多炸一些.
炸至步骤18图片里上面那根程度.
就可以取出放凉后冷冻保存.
日常吃的时候.
有油锅的话就直接炸着加热吃.
没有油锅的就提前一晚取出回温.
吃的时候平底锅少油煎煎就行.

里面放了鸡蛋.总的来说.
和油条摊上味道还是略有点点不同.
喜欢油条摊上那种.
去掉鸡蛋.换成水就行啦.

炸油条的油.
可以反复用几次.
别说什么不健康的.
谁家过年都是起一锅油炸所有哇.
而且外面吃的各种油炸物.
很多是反复用很久的不明油呀.
何况咱们家的是好油.
不需要使用一次就给倒了.

㈦ 我是炸油条的，情大家帮我一下，能用不锈钢大盆子炸吗烧不坏吗，谢谢了，我看见人家也都是用的那种盆子

不行的，盆因高温会变形的！

㈧ 各位大师炸油条用的什么锅

铁锅
油条做法
1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。
2面粉放盆中。
3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。
4揉好后发酵一个小时。
5面团发至两倍大。
6盐＋小苏打混合，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（最好将水分次揉进面里）
7盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。）
8案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。
9刀上也抹油，将大面片切成小条。
10两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。
11油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。
12炸好的油条，好吃软柔

㈨ 请问炸油条应该切几寸长多宽

用料 高粉200克 酵母4克 细砂糖15克 牛奶175克 碱少许 水少许 盐少许 步骤 1.在牛奶中加入干酵母，拌匀。 2.将面粉与糖混合均匀。 3.在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团。 4.将面团盖上湿布，醒发至两倍大。 5.将碱\水\盐拌匀。 6.用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均。 7.重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大。 8.在操作台上刷上油。 9.将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子。 10.将两外剂子叠加，中间用筷子压一下。 11.锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色。 12. 捞出沥油即成。