双立人刀具用的什么不锈钢

㈠ WMF和双立人刀具哪个更好

双立人的更好，在同等材质、价格相差不大的基础上下，双立人造型设计更时尚，辨识度更高，而福腾宝稍显落后；在操作便捷性上，双立人显出一定优势，充分体现了人性化的特点。

以高压锅为例，双立人采用的18/10不锈钢是医学手术等级的不锈钢材质，经过3次抛光精制而成，不会因长时间使用而失去原有的光泽；而WMF是Cromargan不锈钢，这是WMF于1927年注册的商标，同时也是WMF主要的不锈钢材料，它是18%铬、10%镍、及72%钢的合成材料。铬使钢材具有防锈保护层，镍则保护钢材不受酸性腐蚀，并且增添了不锈钢的光泽。

(1)双立人刀具用的什么不锈钢扩展阅读

挑选使用不锈钢厨具的时候注意考虑以下几个方面：

1、看清楚不锈钢餐具外包装上边所使用的材质以及所标注的钢号，并且要看清楚标签上边是否清楚准确地注明了厂家信息以及相关的卫生标准。

2、在挑选不锈钢餐具的时候，如果是要挑选比较高档点的不锈钢餐具，就要注意钢的密度了，在所有条件相同的情况下，高档的餐具要比低端的稍微重一些，用手掂量一下就能够明显感觉到。

3、在使用不锈钢餐具的过程中，不要在不锈钢餐具中放盐、醋等调料，因为这些东西中富含电解质，如果长时间都用不锈钢餐具来盛放的话，不锈钢中的物质就会和电解质发生化学反应，析出有害物质。

㈡ 德国双立人刀具的哪个系列的最好

双立人刀的系列非常多的，一共有8个系列之多！在这里就不一一给你说了。主要说一下我知道的zwilling
style这个系列吧，如果lz是入门级的厨艺爱好者，可以试试这款），zwilling
style的刀身采用的是双立人特殊配方不锈钢冲压件，含有最佳比例的碳和铬，兼具了硬度和锐利，每把刀都要经过冰煅工艺处理，因此钢材结构很稳定，而且手柄设计运用的是人体工程学原理，握感很舒服……这些都是产品手册上说的专业知识，给你普及一下。
至于各个系列的差别那就太多了，比如twin
pollux这个系列是专门为亚洲厨艺迷们量身定制的，又比如miyabi
7000d系列是采用了日本传统且精湛的制剑工艺，太多了，我也一下子说不了那么清楚，你想要更仔细了解的话，直接去官网或者专柜更简单直接！

㈢ 双立人刀具硬度有多高

摘要 您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~

㈣ 双立人刀具采用304不锈钢，304不锈钢不是不适合做刀吗还那么贵，是不是被坑了

不是304不锈钢，而是比例配方保密的合金钢，刀具的锋利度还是很好！关键是分很多系列，style系列还是不错的

㈤ 德国刀具三大品牌

1、双立人

德国双立人品牌是闻名全世界的高端厨房用品品牌和美容美甲及发剪制造商。从高品质的刀剪厨具到美胶手套、个护系列产品，产品品种多种多样。在其中最负盛名的是家庭装及技术专业刀具。全部的双立人刀具均选用性能卓越德国进口不锈钢板材，制作工艺也是高达40道之上，以保证刀具更安全性、更环境卫生、更舒服。

特有的刃口解决冰锻技术性，SCT煅烧金属材料生成加工工艺，SIGMAFORGE专利权煅造技术性等。除此之外，双立人着眼于持续更改大家的生活质量，给刀具引入更时尚潮流、更雅致的原素，277年以来包揽成千上万全球性荣誉奖：red dot、design plus、iF等。

专为东方人开发设计的TWIN Pollux和TWIN Pro系列产品刀具备受我国顾客的钟爱，全新发售的TWIN Olymp系列产品则选用全指掌和摇杆无螺栓设计方案，称得上餐厅厨房刀具新顶峰。

2、司顿

在德国甚至欧州，指甲钳拥有相近成年礼的关键实际意义。在小孩满十岁的那一年，爸爸妈妈会赠予他一套指甲钳，言外蕴义单独、自立及其成年人。这类普及化欧州的赠予方法，使西方人下意识的拥有一把指甲钳而且高度重视它的精神实质使用价值所属，也推动德国小五金加工制造业迅猛发展。司顿在那样自然环境下应时而生。

它以创办人刀匠STONELEE取名，发展于德国法兰克福。问世之初，司顿就显示信息强劲的产品研发生产制造工作能力，做为德国甚至欧州美甲用品及厨房用品五金产品的先驱者，一直维持了技术领先全球的精密水平，变成德国高超五金工艺楷模、完美生活质量与至善至美精神实质的经典代表。

3、菲仕乐

创立于1845年的德国菲仕乐，是世界著名套锅及厨房用品生产商之一。德国菲仕乐全部商品均根据欧州验证规范。商品非凡的质量和简约清雅的设计方案，让菲仕乐在全世界有着诸多的爱用者及收藏家。

170很多年来，菲仕乐企业自始至终着眼于产品研发和生产制造高质量的套锅、厨房用品，喜获众多专利权和荣誉奖。八十年代应用全自动化技术生产流水线，现如今是极少数有工作能力坚持不懈绝大部分商品在德国生产制造的套锅企业，也是高档套锅领域的领导干部品牌。

㈥ 双立人刀具的材质是哪种钢

通常不同的刀型使用不同的材质。你可以看到在亨克斯的整套刀专具中，刀身的光属泽也都是不一样的
水果刀采用的应该是高速钢，中小切刀用的应该是高碳钢，斩刀用的应该是硬质合金类的
亨克斯的刀具制作工艺主要体现在淬火和刀刃的处理上，钢材倒不是特别的考究。至于怎么处理的，温度多少，也是绝对不会透露具体参数的
总之，刀具采用的金属越是特别，对身体的不良影响也就越大。所以餐厨用刀，不要过分的追求材质

㈦ 双立人的刀是国产的还是进口的

是德国的

双立人品牌是Peter Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。

双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。

(7)双立人刀具用的什么不锈钢扩展阅读：

一套四星木制插刀架套装包括水果刀、三明治刀、厨房叉、面包刀、砍刀、西厨刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色厨房多用剪榉木插。

双立人在德国、日本、意大利、比利时、法国、中国拥有6大生产及研发基地，在巴黎香榭丽舍大街、西班牙巴塞罗那及德国杜塞尔多夫均设立了旗舰店，如今更在中国上海兴业太古汇打造了双立人之家全球旗舰店。

由米兰设计工作室Matteo Thun & Antonio Rodriguez担纲设计，将精品店/餐厅/美食学院/服务中心4种文化集合呈现，打造摩登厨房绮丽造景，堪称烹饪爱好者的乐园。

㈧ 双立人304不锈钢和4034ZW不锈钢有什么区别

1、化学成分含量不一样

304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。

对于400系不锈钢来说，主要成分是X46Cr13，含碳0.46，铬13，锰1，镍含量确实是比较少，其按成分来说其属于铬不锈钢。

2、性质不一样

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，对于304不锈钢来说，其成份中的ni元素非常重要，直接决定着304不锈钢的抗腐蚀能力及其的价值。

304不锈钢中的不稳定奥氏体组织在轧延过程中，在形变热达到一定程度后转变为马氏体，使得304不锈钢具有磁性。400系不锈钢是马氏体不锈钢和铁素体不锈钢的统称，所以400系不锈钢不能单纯的被说成是马氏体不锈钢或铁素体不锈钢。

3、用途不一样

304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。

4034ZW就是400不锈钢系列的一种，经过热处理硬度可以达到HRC50以上，用于制造外科医疗工具、医用剪刀等及要求具有一定耐锈蚀能力的轴承、阀门、弹簧等。

㈨ 双立人刀具怎么样

一套精美的刀具是家居生活中不可缺少的因素，一把好用的菜刀，会让下厨者用起来得心应手，切出来的菜品不但有卖相，更能满足各种烹饪需求，除了菜刀之外，一套完整的刀具还包括了砍骨刀、水果刀、面包刀等，许多刀具套装也包含了剪刀，不管是切肉剁菜削水果人们在选购刀具时，往往会考虑材质、做工，当然，品牌也是人们需要参考的要素之一。德国双立人是一个刀具知名品牌，那么该品牌的刀具到底怎么样?今天我们就来了解一下吧!


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双立人刀具材质
大家都知道德国的工艺是非常严谨的，德国人对刀具生产的要求也非常高，首先表现在对刀具材料的选择上。由于双立人品牌创始地位于全球著名的矿产地，这样的地理优势使得双立人品牌可以挑选到顶尖的钢材，这为优质刀具的出产奠定了坚实的基础。同时，双立人还在原材料中加入了独特的成分，使其成品刀具材质更加坚硬、刀刃更加锋利，其抗锈防腐程度也得到了大大提升。


双立人刀具工艺
德国企业素来重视口碑，大部分企业都希望自己的单个产品可以在客户手中流传越久越好，那样才是品质的体现。因此，双立人品牌对于刀具的品质要求是精益求精，在种类、形状、厚薄、材质等大方向上，务必做到物尽其用，在刀柄、刀背幅度等小细节上，也力臻完美，重视科技与工艺的结合，力求让使用者获得最为完美舒适的体验感受。


双立人刀具外观和功能
德国人特别强调一个产品的功能性，在他们眼里，一个产品的每一个细节、每一个线条的设计，都是有其可用之处的，双立人品牌也不例外。双立人的刀具涵盖了厨房生活的多个方面，在切菜、剁肉、剔骨、砍骨、削皮等各个方面都出产了相对应的刀具，使其整套刀具的功能性非常完善。另外，双立人品牌要联合了全球顶尖的工业设计师担任品牌产品设计师，为双立人刀具设计了数套刀具系列，投入市场之后都受到了广泛的好评。


以上就是关于德国双立人刀具品牌的简介，大家对于双立人刀具的品质是不是心里更有底了?双立人品牌是迄今为止最为古老的品牌之一，至今已经有300年的历史了，这使得双立人刀具品牌更加重视产品的传承性，一把刀具从祖母流传到孙女都还能使用，这也许才是双立人品牌感到最骄傲的事情，因此，如果您近期有购置刀具的打算，双立人品牌的确是值得考虑的选择。

㈩ 德国双立人刀具的材质是什么

特殊配方不锈钢，其碳和铬的比例达到了最佳平衡。

双立人TWIN Olymp刀具附属于双立人刀具产品系列。自1731年以来，德国双立人潜心于刀具的研究，2008年，双立人匠心独运，厚积薄发，研发出史上首款全指撑中式刀具TWIN Olymp系列，这是德国工艺技术与亚洲文化完美融合的产物。

刀身是由德国整件进口不锈钢锻打件制成。原材料采用双立人特殊配方不锈钢，其碳和铬的比例达到了最佳平衡，令刀身兼具了更好的硬度和锋利度。

在技术上，经过双立人独有的FRIODUR冰煅工艺处理，让钢材结构更稳定，更具有很好的抗腐蚀性和十足的韧性，刀刃更持久锋利。刀背采用45度抛磨，不仅更安全，更照顾到您使用时的细微感受。

(10)双立人刀具用的什么不锈钢扩展阅读

从刀体至刀柄，双立人都追求尽善尽美。为制造世界一流的刀具，工序必须多达40道。保持刀刃持久锋利与人体工程学的完美结合。

多年来双立人一直在研究钢材材料加工的最佳方式，最终研制出了一种专利名为“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺。经其处理的刀不仅能保持刀刃特别锋利，而且抗腐蚀能力极强。

通过另一种特殊的钢材料加工工艺，双立人又开发出了独一无二的MagnaDur涂层技术，它开创了切削技术的新纪元。该工艺使刀刃锋利无比，且无须日后磨刃而保持锋利。其奥妙便是在摄氏2000度高温下以超音速的速度将硬金属粒喷涂在刀刃上，从而使刀刃保持持久锋利。