如何选购不锈钢碗盘

1. 如何选购碗碟

怎样挑选杯盘碗碟？
优质的杯盘碗碟应具备以下特点：

（1）容器口彩绘边线均匀整齐，图案清晰美观，内外壁无釉泡，无黑斑，无裂纹。

（2）用木棍轻轻敲击，声音清楚响亮。

（3）将容器反扣在玻璃板上，边缘无缝隙，圆、正无斜。达不到以上标准，彩绘边线不均不齐，有釉泡、黑斑或裂纹，敲击声音沉厚混浊或有颤丝音，有裂痕或砂眼，或歪扭、偏而不圆正者，均属次品或劣品。

2. 不锈钢碗的好与坏

日常生活就餐时，食用不锈钢碗对身体没有害处。

好处：

由于其金版属性能良好，并权且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多地被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。

坏处：

1、忌贮存过酸的食物

不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤

如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

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抗菌餐具

1、不锈钢抗菌餐具是指一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢抗菌餐具，其特别之处就在其使用的材料。

2、抗菌材料更多的是指通过添加一定的抗菌物质， 从而使材料具有抑制或杀灭表面细菌能力的一类新型功能材料，如抗菌塑料、抗菌纤维和织物、抗菌陶瓷、抗菌金属材料等。

3、在医疗领域、家庭用品、家用电器、食品包装等领域有极其广阔的应用前景，在人们对环境卫生要求日益提高的现代，抗菌材料的应用受到更加广泛的关注。

3. 什么样的碗和盘子家用最好

市面上的碗和盘子等容器种类繁多，鱼龙混杂，当我们挑选适合家用的碗和盘子时，需要从两方面考虑：

一.材质

1、陶瓷碗是广大家庭使用最普遍的，它不仅性质稳定，可以和食物一起放入微波炉加热，也比较坚硬，不易变形。

2、金属碗。不锈钢碗相比铁碗不易生锈，有些碗是双层可隔热，但相比瓷碗不美观。

3塑料碗。一些劣质塑料受热及遇到油污容易分解出有害物质对健康不利。

二.外观与形状

1、适合家用的瓷碗碗口略向内聚拢,碗壁竖直,碗底距离碗口较深。这种碗盛饭不易洒出，且盛的较多。盘子选取侧壁较高，易于抓取。2.将陶瓷碗放在光线下观察，看到没有任何污点的，一般质量都比较好。如果发现有一些小气孔、瑕疵，上色不均匀，这些情况下的陶瓷碗就不要买，有可能存在质量问题，而且在日常清洁时不容易，小孔、凸起等都会藏污纳垢，不干净的陶瓷碗也不能用于食物盛装。

总而言之，瓷质的碗和盘子是最适合家用的。

4. 儿童不锈钢餐具怎么选

选购总原则：

1、餐具要注重品牌，确保材料和色料纯净，安全无毒。

2、餐具要体现宝宝的特点，小巧别致，实用方便。设计应人性化，多圆形，防刮伤；防渗漏，保持卫生，便于外出携带。

3、选择不易脆化、老化、摔打和经得起磕碰，在磨擦过程中不易起毛边的餐具。

4、挑选内侧没有彩绘图案的器皿，不要选择涂漆的餐具。

5、尽量不要用塑料餐具，避免盛装热腾腾的食物。

6、及时彻底地清洁餐具，以免细菌滋生，并与成人餐具分开放置。

选购策略：

品牌与安全：市场上宝宝餐具品牌很多，如NUK、好孩子、特百惠等。在选购诸因素中，安全是妈妈最重视的，而知名品牌经过了国家相关部门的检测，更具安全性。

款式与功能：现在餐具的款式五花八门、形状各异，特殊形状的勺子，方便宝宝把饭送进嘴里。餐具的款式虽然多，但还是以方便实用、外形浑圆为好。餐具的功能各异，有底座带吸盘的碗，吸附在桌面上不会移动，不容易被宝宝打翻；有感温的碗和勺子，便于妈妈掌握温度，不至于让宝宝烫伤；大多数合格餐具还耐高温，能进行高温消毒，保证安全卫生。

材质与色彩：用来制作餐具的材料很多，有塑料、陶瓷、玻璃、不锈钢、竹木、密胺等，而宝宝餐具的制作材料通常为塑料、不锈钢、竹木、密胺。

5. 不锈钢碗好吗如何选择

导语：在日常的生活中，我们使用的餐具是多种多样，门类齐全。就单单是吃饭的碗也都是各种花样、各种材质。产品是多样化的，我们每天吃饭的碗除了最常见的陶瓷碗之外还有防瓷碗、木碗、不锈钢碗等等。那就有好多人用灌了一直以来传统的陶瓷碗，看见了这么多的新产品，，就会产生质疑，因为毕竟，吃饭的碗是我们每一个人每天亲密接触的东西。接下来就让小编带大家一起来了解一下不锈钢碗基本信息，让我们内心有一定的把握。

不锈钢碗好吗

首先，值得我们注意的是，如果我们选用的不锈钢碗是正规的产品，那就完全可以放心的使用的。但在我们使用的过程中也要有一定的注意，因为在不锈钢碗中会有一些微量的元素，这些元素被我们长期的吸收，有些是对人体有益的，而有些则是会对人体产生危害。例如，不锈钢碗中会含有铝元素，这种元素在人体过量的堆积，会加快人体的衰老。但是也有一些微量的元素会对人体健康有益。所有对不锈钢碗好吗?这个问题，说有利有弊。

所以，我们在日常使用的时候大致要注意以下几点：首先，不要在不锈钢碗里面长时间的存放盐、酱油、醋和菜汤等。因为这些东西都含有大量的电解质，长时间的存放就会产生化学反应。从而危害人体的健康。

如何选择不锈钢碗

一般来讲，在现在的市面上，不锈钢餐具常有的型号有三种。它们分别有各自的代号，分别是13-0、18-0、18-8三种代号。不锈钢碗的质量好不好，有一个重要的评判标准，那就是不锈钢碗材质中的锈的含量，锈的含量越高，质量也就越好，用着也就越安心。而在前面所说的不锈钢碗的三个代号中就有显示，例如13-0，前面的13代表了不锈钢碗材质中的铬的含量，后面的0则是代表了不锈钢碗材质中锈的含量。所以，13代表了一个材质不锈钢碗中铬的含量达到了百分之十三，但不含锈。

由上面的信息我们就知道，在选择不锈钢碗的时候，一定要仔细的观察碗上面的代号。一个正品的不锈钢碗都会有相应的代号，不然就是伪劣产品。选择了伪劣产品自然就会影响到身体健康。

好了，以上就是小编对于不锈钢碗的一些解析，我们在选择了正品之后，按照正确的方法使用就是最安全的。

6. 怎样鉴别是否是不锈钢餐具

目前市场上在售的这类产品常见的有不锈钢刀、叉、勺、碗、锅、食品加工器具中的滤网、内胆等。如果按照不锈钢材质分类，一般按组织结构可分为奥氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢、奥氏体-铁素体型不锈钢和马氏体型不锈钢四类，各材质其耐腐蚀性和卫生安全性能也有所不同。
从这四类的不锈钢特点而言，马氏体型不锈钢其强度硬度高于其他三类，但其抗腐蚀性的能力明显比其他三类低。按照国标，餐具和食品加工钻研器具可使用马氏体不锈钢，不锈钢容器类等制品应选用其他三类不锈钢材质生产。
这意味着，各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢。而各种餐具，应选用马氏体型不锈钢。
其次，一定要认真观察产品的外包装和各项证书、合格证号。
一是注意实物与包装上描述的内容是否一致；
二是检查产品是否具有产品质量合格证明、QS标记的生产许可证和许可证编号，以及GB或其他国家认证部门出具的合格证号；
三是产品上是否有中文产品名称、生产厂名称和地址；
四是包装或说明书上是否标明产品规格、等级、主要成分名称和含量等；
五是包装或说明书上是否有一些正确的操作规范或者清洗方式的提示；
六是因使用不当，易造成产品本身损坏或可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或中文警示说明。
我国《食品安全国家标准不锈钢制品》GB9684-2011对不锈钢餐厨具也给出了更具体的标识要求，即在产品或最小销售包装上应标识'食品接触用'；在产品或最小销售包装上应标识不锈钢类型。
最后，有的标签上会将不锈钢的型号直接标注出来，也可作为鉴别产品的依据。

7. 不锈钢盘碗的害处

不可长时间盛放盐、酱油、热汤等。这些食物中含有许多电解质，长时间盛放，不锈钢会像其他金属一样，与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出。不要长时间盛放强酸性食品(如瓜、果、蔬菜、大豆、薯类)，以防铬、镍等金属元素溶出。

不能用不锈钢器皿煎熬中药。因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。

切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打粉、漂白粉等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是电解质，会与不锈钢发生化学反应，从而产生对人体有害的物质。

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不锈钢餐具既不易碎又使用方便还易保养，很多人认为它挺“皮实”，所以使用和清洗的时候不太注意方法和方式，结果导致人为的损坏。比如用钢丝球清洁，导致餐具表面留下划痕；还有的人用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤，这都是不正确的。

其实要解决一些顽固污渍，不锈钢专用清洁剂便可以轻松搞掂。一些环保而实用小技巧亦可以解决大问题。比如把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后，用来擦拭不锈钢制品，不但可以起到清洁作用，而且不伤表面。做菜剩下的萝卜屑或黄瓜屑蘸清洁剂擦拭，既能起到清洁的作用还能起到抛光的作用。

8. 不锈钢餐具用什么样的不锈钢好

购买过不锈钢餐具的朋友都会发现，常见的不锈钢餐具有二种——304,316。这二种不锈钢究竟是什么意思呢？哪种餐具更好呢？

我们平常如果仔细注意一下的话，很多人都会发现一般家中的烧水壶或者是不锈钢锅上都会标注着304的字样，一般如果标注了304的话，就说明这个烧水壶的内胆是用304型号的不锈钢锅制作的，而除了304之外，还有一种316型号的不锈钢，这种材料一般也可以用来制作餐具并且价格也会比304高，那么两者有什么区别呢？

一般来说304不锈钢的主要组成成分是OCr18Ni9，这种不锈钢在家居生活中的运用会比较广泛，一般会用它来制作各种餐具、烧水壶或者是不锈钢锅，一般这种材料就能满足我们生活中的正常需要了。

而316 型号的不锈钢是在304不锈钢的基础上添加了了钼元素，因为又添加了钼元素所以3016不锈钢的抗腐蚀性和耐热性都有了更好的提升，所以316不锈钢的运用就更广泛了，一般很多医疗设备也都会用到316不锈钢，所以价格也会比304不锈钢更贵，如果光是肉眼判断的话，我们其实是没办法分出两者的区别的，有很多商家也会利用这一点将304不锈钢当做316不锈钢出售，这是后我们就会多花冤枉钱了，但是一般来说304不锈钢完全是能满足我们日常生活需要的，我们在挑选的时候也不用听信商家的说法一定要购买316的不锈钢，只需要按照304的价格来购买就可以了。

9. 如何挑选餐具

我们在挑选餐具的时候都希望自己所选择的餐具是真正适合自己的，只有这样才能够确保在使用餐具的时候能够用得开心，同时避免不必要的伤害，那么，如何挑选餐具呢？小编在了解以后得知了挑选餐具的方法，一起来看具体的挑选方法。

第一、陶瓷餐具

它是一种比较传统的餐具，这种餐具选择的材质是黑色的泥土，这种材质是比较干净、环保而且健康绿色的，也是深受大众喜欢的餐具，但是，我们在选择陶瓷餐具的时候一定要尽量避免选择那种加了釉彩的陶瓷餐具。

第二、铝制餐具

这种餐具是比较普遍的，而最为常见的就是饭盒，这种餐具本身并没有什么问题，而且有着轻巧、方便、清洗容易的特点，是备受大众喜欢的一种餐具，但是，如果是在强酸或者是强碱的情况下，会导致这种材质进入到食物当中，如果长时间摄入这类型的食物，很容易出现记忆减退情况。

第三、不锈钢餐具

这类型的餐具是非常给力的，它的优势在于不会生锈，但是，在它里面的一些微量元素对人体有一定的伤害，所以，在使用这类型餐具的时候注意不要放入醋、酱油以及酸等等食物，不然就可能会产生一些毒化合物，另外，还要避免用它来熬中药。

第四、塑料餐具

它的特点在于比较美观，那种缤纷的色彩感会让人觉得非常舒服，而且，它也可以很好的满足人们的异常需求，但是，因为这种餐具制作没有属于自己的规范，这就导致在市面上很多的餐具有质量不达标情况，所以，在选择时候还是要谨慎一些。

如何挑选餐具？上面就是挑选餐具的方法的相关内容，要是你希望自己可以选择合适的餐具来使用，建议大家最好选择陶瓷的，如果购买筷子，则建议选择传统的竹筷，在使用竹筷的时候一定要养成定期更换的好习惯，这样才能够避免因为发霉而导致细菌困扰。

随着社会的进步，人们对每件物品的选择也变化多元化了，就连用的餐具也是一样。可是，不是越好看的餐具就是越适合我们用的，如果你餐具挑选的不正确的话，就相当于吃毒了哦，不要不相信。我们这就来看看。

你有没有过在路边买过餐具呢?那些餐具不但非常漂亮而且价格也是非常的便宜的，你有没有过一次买了很多回家呢?小编在这告诉大家，我们在选购餐具的时候一定要认真，如果你购买不当的话，在使用的过程中会对身体带来很大的伤害的哦，还可能会引起中毒呢。

彩绘含毒，因为加了助溶剂

水晶是氧化矽合成物，其内含氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等，各厂家生产的或配方不同。

水晶制品相对容易破碎，主要用品：高档的摆饰类艺术品和酒器、果盘等;适合人群：追究较高的生活水准者;市场价格：通常比较高。

玻璃制品

玻璃制品也是氧化矽合成物，虽然没有水晶制品的光芒四射，但也清澈自然。玻璃制品与水晶一样，易破碎。主要用品：各种各样的杯子或花瓶等;适合人群：一般家庭;市场价格：较为便宜。

耐热玻璃制品

耐热玻璃制品是在玻璃制品的基础上，添加了耐热材质。主要用品：花茶壶等;适合人群：一般家庭;市场价格：中档。

很多人都图路边摊的餐具便宜实惠而去购买，但你可知道这背后也许隐藏着你不知道的健康杀手，很多小摊卖的餐具是从私人作坊做出来的，制作过程和用料是否健康卫生，我们无从考证，希望大家要注意。