如何判定食品级不锈钢

Ⅰ 怎么区分不锈钢是不是食品级的

如果是真的304不锈钢是可以作为食品级的。但是市场上面很多是拿201或者其他劣质的不锈钢来充当304的。（毕竟价格差的比较多）
如何辨别是不是304的方法如下：
1、药水检测，也是最简单的方法。
2系列一般显示为颜色较红，原因是含Mn。
3系列一般颜色较淡，呈灰色。或者不显示。
2、磁性来辨别
首先我们知道
304
不锈钢属于奥氏体型，但是奥氏体型是无磁或弱磁性，所以大家会认为好的不锈钢是没有磁性的。可是，人们缺忽略了一点就是304不锈钢在因冶炼过程中造成其化学成分波动或加工状态不同时可能出现磁性，可这不能认为是冒牌或不合格产品；另外304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性就越大。相反，质量次一点的200系列不锈钢，很有可能不带磁性，由此判定它是货真价实的不锈钢，就大错特错了。特别要提出的是，因上述原因造成的304不锈钢的磁性，与其他材质的不锈钢磁性完全不是同一级别的，也就是说304钢的磁性始终显示的是弱磁性。这就告诉我们，如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性，应判别为304或316材质;如果与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，因判别为不是304材质。
3、用硫酸铜鉴别
将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢；如变紫红色，无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
对于特殊性质的钢种，我们还需采取以下三种办法进行鉴别。
4、磨花鉴别
磨花鉴别是把不锈钢在砂轮机上磨，观其火花。如火花呈流线形，并有较多较密的节花，即为含锰较高的高锰钢或锰氮钢；如无节花即为铬钢或铬镍不锈钢。
5、退火法鉴别
冷加工的铬镍不锈钢，如有磁性，可取小块在火中烧红让其自然冷却或放入水中（退火），一般来说，经退火后磁性会显著减弱或完全消失。但有些铬镍不锈钢，Cr18Ni11Si4AlTi 钢和Cr21Ni5Ti钢，因钢中含有较多的铁素体元素，其内在组织有相当部分是铁素体。因此，即使在热加工的状态下也有磁性的。
6、化学定性法鉴别
化学定性法是鉴别有磁性的不锈钢中是否含镍的一种鉴别办法。其方法是，将小块不锈钢溶解于王水中，用净水将酸液冲淡，加入氨水中和后，再轻轻注入镍试剂。如在液面上浮有红色绒状物质，即表明不锈钢中含有镍；如没有红色绒状物质，即证明不锈钢中无镍（但由于不锈钢中含镍量低，一般只有百分之几，镍的含量不易显露或确定多少，一般须用标准样品实验多次后才能掌握）。

Ⅱ 食品级不锈钢怎么检测

1、将不锈钢表面擦拭干净后，用304药水滴一滴在不锈钢表面，并将两根金属线接于电池两端。

2、将两根金属线的另两端，一端接触在不锈钢表面，另一端放在304药水上。

3、等待3秒反应时间，观察药水的颜色，对比药水说明书。

4、如果药水变成了黑色或者不变色，则说明不是304不锈钢。如果药水变成了红色，则说明是304不锈钢。

Ⅲ 什么叫食品级不锈钢

食品级不来锈钢。与我的认知程度源来说。就是可以煮食物的，不锈钢。这种不锈钢对人体应该是没有什么伤害的。它的摄出物也不是超过国家标准的。一般来说，我们买的时候就是要买304不锈钢。我的认知范围就这些了，望采纳。

Ⅳ 食品级不锈钢和304钢的区别 如何区分食品级不锈钢和304钢

1、食品级不锈钢是指符合国家GB 4806.9-2016标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，所谓的食品级304不锈钢并未经过国标认证，而304不锈钢广泛用于工业，对人体的影响暂不可知。

2、食品级不锈钢和不锈钢304的主要区别在于其中所含的有害元素的含量，食品级不锈钢的所含的有害元素的含量必须达到或低于国家标准的范围，而非食品级的一般主要用于工业或者民用，有害元素主要含有硫、磷、铅、6价铬等。

3、食品级不锈钢主要用于与食品接触密切的用具，比如锅碗瓢盆这些，而304不锈钢则是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件，为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有17%以上的铬，8%以上的镍含量，一般304不锈钢不是食品级的，特殊加工过的是食品级的。

Ⅳ 什么是食品级不锈钢

不锈钢是常见的材质之一，那么食品级不锈钢又是什么呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：

总的来说：食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，GB9864不锈钢即符合国家GB9684标准认证的不锈钢材质，所以GB9864不锈钢就是食品级不锈钢。同时，所谓的304不锈钢并未要求必须经过国家GB9684标准认证，304不锈钢并不等于食品级不锈钢，304不锈钢不仅用于厨具，也广泛用于工业，对人体危害不可知。在购买的时候，正规商品会在产品表面和内壁都会打上“食品级304不锈钢”标志，而标志为“食品级—GB9684”的产品，安全性更高。

Ⅵ 食品级不锈钢的标准

食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》专GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅含量属比一般不锈钢要低得多。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

Ⅶ 国家在没有304号不锈钢之前,食品级的不锈钢如何确认

304号不锈钢，就是美国不锈钢的制作配方的一个编号，人们认为它符合食品级，所以食回品的餐具，答器皿等也用304的不锈钢，还有好多编号的不锈钢，比304还要高级，比如316等等。
没有304不锈钢之前，可以根据不锈钢的金属成分的配比纯度和耐腐蚀能力来判断是否用于食品级比较合适，可以用这种方法来确认食品级不锈钢。

Ⅷ 食品级304不锈钢真假

食品级304不锈钢真假鉴定步骤如下所示：

一、首先购买“不锈钢专用鉴别液”，如下图所示，小小的一瓶，直观地鉴定304不锈钢的真假。

(8)如何判定食品级不锈钢扩展阅读：

食品级不锈钢、GB9684不锈钢、304不锈钢三者的区别：

1、食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，所以GB9684不锈钢就是食品级不锈钢。

2、所谓的304不锈钢并未要求必须经过国家GB9684标准认证，304不锈钢并不等于食品级不锈钢，304不锈钢不仅用于厨具，也广泛用于工业，对人体危害不可知。

3、在购买不锈钢产品的时候，正规商品会在产品表面和内壁都会打上“食品级304不锈钢”标识，而标识为“食品级—GB9684”的产品，安全性更高。

Ⅸ 如何识别食品级不锈钢

（1）磁性的角度。201有一定磁性，但磁性不好；202几乎没有磁性；304与316上绝对没有磁性；4系列都有磁性而且磁性很好。2系列之所以有磁性是因为2系列不锈钢多数是回收料回炉，我们叫反扎料，含有的元素不纯净，反扎料的成本只等于一级料的1/2。因此，食品级不锈钢完全无磁性的有可能是安全的，有弱磁性是有毒的，强磁性也是安全的。（2）质材的区别。在2系列不锈钢中，马氏体、高锰合金。它的特点是原材料价格便宜、中度和低度重金属析出，塑形性普通；在3系列不锈钢中，奥氏体、铬镍合金；它的特点是原材料价格比较高、无重金属析出，塑形性较好，炊用比较多是304而医用的是316；在4系列不锈钢中，铁素体、碳合金。它的特点是锅用430价格比较便宜、塑形性比较差、磁性非常好，但属于健康金属，在碱性环境中会生绣。4系列除了430以外多数是用于刀用钢材与其他用途，因为硬度高于2、3系列不锈钢。