不锈钢盆发黑是什么问题

① 为什么不锈钢盆蒸蛋会发黑

不锈钢盆一般来说是不容易变黑的，如果不锈钢盆变黑了，那么可能是不锈钢盆的质量问题，说明这并不是真正的不锈钢盆。

不锈钢盆变黑还可能是因为氧化引起，黑色的主要成分为铁。这些物质如果不是太多，那么是无毒的，不会对健康产生影响。黑色较多影响使用可以换一个新的。

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使用不锈钢餐具注意事项：

1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解

质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、 铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

5、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥

参考资料来源：人民网-不锈钢餐具使用注意事项

参考资料来源：网络-不锈钢

② 为什么不锈钢盆倒入热水盆底会出黑色的东西

不锈钢盆里的黑色物质是金属氧化物，新买的不锈钢制品要先用醋泡一泡，大盆回可以用抹布泡上醋把盆全答擦一遍，让醋水在盆表面停留五、六分钟，使金属氧化物和醋充分反应，之后再用食用减或洗洁精清洗，洗出来的盆又亮又干净。

③ 为什么不锈钢餐具用久了会发黑

不锈钢表面颜色就是黑的。
不锈钢不锈的原因，是表面会迅速形成一层化合物（在空气中一般氧化铬居多）阻止腐蚀进一步发展。大多数情况下，不锈钢表面的化合物是黑色的。
新不锈钢的表面非常薄，薄到透明，所以看到的只是表面之下的亮白的金属光泽。
不锈钢在各种环境中暴露的时间长了，表面层逐步变厚，就看出来发暗变黑。
不同的环境、不同品种的不锈钢以及特殊的不锈钢表面处理工艺，可以使不锈钢表面层变化呈现不同的速度，有些可以很长时间保持亮闪闪的状态。例如，做装饰的不锈钢（不适合做餐具），会生锈，但不锈的地方始终是亮白的。

④ 不锈钢盆用手蹭有黑的物质怎么回事

这种黑色物质是抛光用的研磨膏，研磨膏的主要成分是金刚砂、碳化硅以及凡士林等。由于反复使用所以呈黑色。

作用：研磨分为车辆日常维护性的研磨治理及涂装后的涂膜研磨。研磨治理一般来说以半年一次为佳，平时只要略加保护，雨后勤洗，多打保护性上光蜡，就能有效抵御大气的侵蚀，延长漆色寿命，增强漆面光泽度，使车体清新美观。

1、按照研磨膏中研磨颗粒的大小和研磨剂的配合比可以分为三种类型，粗粒度、中粒 度以及细粒度这几类。

2、就研磨膏的功效可以分为以下几种，主要是强力研磨膏、中切研磨膏以及微切型的 研磨膏这三种。

3、还可以按照研磨工作所进行方式的不同来分类，可以分为用于手工研磨所用到的手工研磨膏以及用于机器研磨工作中用到的研磨膏。

4、按照研磨膏的黏度来分类，可以分为膏状的研磨膏以及液体状的研磨膏这两类。

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常用类型

常用研磨膏有：

刚玉类研磨膏——主要用于钢铁件研磨。

碳化硅、碳化硼类研磨膏——主要用于硬质合金、玻璃、陶瓷和半导体等研磨；

氧化铬类研磨膏——主要用于精细抛光或非金属类的研磨。

金刚石类研磨膏——主要用于钨钢模具、光学模具、注塑模具等研磨抛光；金相分析实验过程中的研磨抛光，牙科材料（义齿）研磨抛光，牙科材料（义齿）研磨抛光，硬质合金等高硬度材料的研磨。

⑤ 为什么不锈钢盆会发黑

因为在打磨不锈钢会产生那种黑颜色的粉末，是正常现象，之后用洗洁精刷洗干净就可以了，内新锅大概是出容厂时表面经过打磨未经清洗的缘故，买回来后用洗洁精刷洗干净就不会有了，那种黑黑的东西用清水洗和开水烫是去不掉的。

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注意事项：

1、不锈钢盆中尽量不放盐、或尽快把有盐的食物倒出；不用钢锅、铁锅熬中药；水龙头里的水要稍微放一会儿，再做饭或烧水

2、不锈钢盆别存“隔夜菜”

腐蚀产生的重金属离子会污染饮用水、污染土壤和农作物等，进而通过饮食摄入而影响人类健康。生锈的厨具有更多的离子析出。

不锈钢盆日常使用是没有问题的，但是，炒菜的时候，尽量不放盐，即使放了，也要在菜快要出锅的时候，十几二十分钟没有问题。切不可让盐长期存放在锅中，尤其不能存放‘隔夜菜’，否则不锈钢中的金属离子就会出来，这样的食物会危害我们的健康。

⑥ 新买的不锈钢盆活面面发黑是怎么回事

摘要 您好！

⑦ 不锈钢盆的边缘为什么会发黑_

发黑的是不锈钢里面的碳，碳对人体没有伤害，但是不锈钢里面含有许多重金属化学元素，会和碳元素一起出来，就算用开水煮也是煮不掉的。人体本身就是一个过滤网，重金属元素进入人体很难排出去。建议购买餐具时进料选择大公司的知名产品，质量有保障。为了家人和自己的身体，不要心疼这些钱！

⑧ 不锈钢盆没用几次为什么发黑掉色

你的是假货吧，要不然你就是用来装酸或强氧化物了

⑨ 不锈钢餐具发黑是怎么回事

此黑色应该是氧化膜的颜色。

由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用回不锈钢炊答具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦，锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮，洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。

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注意事项：

1、不宜盛盐和醋：食盐和食醋会破坏不锈钢表面的钝化层，溶解其中的铬元素，释放有毒且致癌的金属化合物。

2、不宜使用强碱性物质清洗：不能用强碱或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应。

3、不宜空烧：不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。最需要注意的是任何餐具包括不锈钢餐具，在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径，所以最好对餐具定期消毒。