Ⅰ 不锈钢锅烧糊了怎么清洗
不锈钢锅是现在非常多家庭都在使用的厨房用具,它具有传统铁锅无法比拟的优点。但是能够正确使用不锈钢锅的人并不多,因为不锈钢锅和老式炒锅不同,其锅底和锅壁结构不同,与铁锅加热原理也不完全相同。为了让您能够正确使用不锈钢锅,保证其使用质量和时间,接下来为您带来不锈钢锅的正确使用方法及清洗技巧大放送。
一、正确使用方法:
1、首次使用锅具前,先用白醋加温后将锅具清洗一次,然后再用热水冲洗,内外擦干后才可以使用。
2.生活用具的不锈钢品质还达不到工业生产中防酸防腐蚀,因此不要长期盛放酸性或碱性的食品,更不要拿来煎中药;不要长时间干烧锅体,持续干烧会导致锅具损坏。
3.每次使用后不要马上用冷水洗锅,以免产生大量水雾,使锅具不易清洗,建议用温水清洗。
4.不可用硬而粗糙的材料擦试外表面,这样会使锅体表面拉伤,用海绵布即可。
5.不用强碱或强氧化性的化学药剂,如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。
二、关于不锈钢锅具的不粘功能:
不锈钢锅具有不粘功能,关键是你要掌握好温度,当锅具足够热时,即衡温160-180度,可以达到不粘食物的效果。我们用不锈钢平底锅烧菜会粘,这不是锅的问题,而是使用方法问题。防止不锈钢锅粘锅,有两个较好的预热方法:
第一个办法:将锅放在热源用中大火(以不超过锅底为宜)上加热1--2分钟后,将少量水珠撒入锅内,直到水珠凝聚在锅中央定住不动,则说明温度已经达到。如果水珠被吸干或者四处跳跃,则说明温度尚未达到,需要继续加热温度达到后,转中火,倒入油,将油在锅散开均匀,即可直接煎鱼或者其他易粘的食物。
第二个办法:冷油冷锅,把油直接倒进锅内,一直加热至油在锅中产生油纹向锅边扩散,表明锅内的温度足够了,这时才放食物烹煮。但是,这个办法有个弊端,就是锅具的清洗比较麻烦。
三、不锈钢锅烧黑了巧处理:
1、倒入少许白醋或洗洁精,加水烧热一下,拿海绵擦拭就很容易洗干净了。
2、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。
3、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。
4.家里有啤酒或者白酒的,也可以用啤酒和白酒去除不锈钢锅里烧糊的食物,在锅里倒入啤酒和白酒,再加入一些清水,静置五分钟再刷,就很容易刷掉了。
Ⅱ 不锈钢锅烧焦了怎么洗 四种清洗烧焦的不锈钢锅的方法介绍
不锈钢锅是现在很多家庭都会购买的一种锅具,不锈钢锅除了外形比较锃亮之外,最大的一个特点就是不锈钢锅不会生锈,这比起铁锅来说能够减少人们很多清洗和保养的烦恼,但是人们在使用锅具的时候还是会出现一些问题,比如人们在使用不锈钢锅煲汤或者烧水的时候忘记了时间,就会出现不锈钢锅烧焦的问题,今天我们就介绍不锈钢锅烧焦了怎么去处理。
方法一
不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅里加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新!锅子底部烧黑的焦垢,可用松香水加上牙膏粉擦拭,用牙刷或菜瓜布擦拭,都有不错的效果。卤肉不小心烧焦了,锅底结了一层厚厚的焦肉,洗不掉又很难刮掉,怎么办?
锅里注入三分之一任何种类的醋(白醋或水果醋...便宜的即可),加三分之二份的水的比例(须能盖过焦黑的部份),加盖烧滚五分钟,浸泡过夜,轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
方法二
在不等用锅的情况下,用温水泡一段时间之后,能达到事半功倍的效果,用普通清洗方法就能处理干净!不妨试试!如果等着用锅,放上水,加热一段时间,也能轻易清洗。
方法三
废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅。做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢。操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净。注意,刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢。
方法四
用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水,50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉。以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色。
不锈钢锅在烧焦之后是能够找到一些办法去补救的,这里提到的补救,不是指补救锅里的食材,而是补救我们的不锈钢锅,因为很多锅具烧焦之后就不能够再继续使用,但是如果不锈钢锅烧焦的程度不算严重的话,大家还是可以寻找一些方法去对不锈钢锅进行清洗,我们今天在文章中为大家介绍了四种不锈钢锅烧焦之后清洗的方法,大家如果遇上这种情况可以参考。
Ⅲ 不锈钢锅烧焦烧黑了怎么清洗 不锈钢锅烧焦烧黑了清洗方法
1、准备牙膏、泥土等材料。
2、将牙膏涂抹在需要清理的地方,之后静置五分钟左右。
3、静置完成后,将泥土捏碎,均匀地撒在牙膏上面。
4、然后用海绵擦或抹布,反复擦拭需要清理的地方。
5、将需要清理的地方,擦拭干净后,再用清水冲洗一下,直至干净即可。
Ⅳ 烧焦的不锈钢锅怎么清洗干净
第一个妙招,菠萝皮煮水法,菠萝大家都不陌生,菠萝香脆可口,酸甜多汁,受到很多人的喜爱,菠萝皮的酸性比较强,所以大家可以用菠萝皮煮水,菠萝蕴含的果酸能够和不锈钢发生反应,有效的清理掉依附在锅底的焦黑部分,而且菠萝水清洗出来的不锈钢光泽度刚好,清洗焦黑部分也比较省心省力,清洗效果极佳。
第二个妙招,洋葱煮水法,其实洋葱大家都不陌生,因为洋葱一直备受争议,切洋葱的时候容易受到洋葱刺激性味道的影响,出现流泪或者眼睛不舒适的情况,所以人们并不喜欢切洋葱,但是洋葱本身营养丰富,其实洋葱不仅仅具有食用价值,锅烧焦之后,大家只需要把洋葱切碎放入锅中,然后加水煮沸,就会发现焦黑部分自己会脱离锅底,没有脱离的清理起来也很轻松。
第三个妙招,西红柿煮水法,西红柿作为一种蔬果两用的食物来说,受到很多人的喜爱,而且营养丰富,当然为了不浪费粮食,大家可以选择有些腐烂或者脱水比较严重的西红柿,只需要把西红柿切开放入锅里煮水即可,很快就会发现焦黑部分开始软化脱落的情况,清洗起来极为简单,因为西红柿酸性比较强,能够快速有效的软化焦黑物质。
第四个妙招,食盐除焦黑,大家都知道食盐本身是用来调味的,而且生活中也有很多用处,因为食盐具有杀菌消毒的作用,而用食盐除焦黑也很简单,只需要把锅用小火干烧,烧冒烟之后撒入食盐,因为食盐具有极强的吸附能力,然后在火上晃动不锈钢锅一分钟的时间,再次清理焦黑部分就会轻松很多,甚至用抹布擦拭都可以清理掉。
Ⅳ 不锈钢锅烧焦后难清洗,哪些妙招可以洗干净烧焦锅
不锈钢锅用起来方便,但是一旦烧焦就很难清洗,有哪些妙招可以洗干净烧焦锅呢?我们可以通过使用洋葱和西红柿来清理,除此之外,日常所吃的食盐也可以用来清理烧焦锅,接下来给大家具体说明。3.通过我们所吃的西红柿来清理锅。
很多人都喜欢吃西红柿,因为西红柿的抗氧化,所以他还具有抗衰老的作用。而且西红柿富含大量的维生素,能够提高人的身体素质。使用西红柿来清理锅,跟使用洋葱来清理锅基本一样,都是在锅内把水烧开,然后把切好的西红柿放入锅中,煮几分钟之后,锅底的焦黑就很容易清理掉了。
总而言之,不锈钢锅可以通过我们所吃的食盐,洋葱和西红柿来清理。通过洋葱和西红柿清理的时候,需要把水烧沸腾,然后加入切好的食物。通过食盐来清理的时候,我们只需要把锅烧热,然后加入食盐,晃动两分钟就可以了。
Ⅵ 不锈钢锅外面烧焦了怎么清洗
黑了就那么使用吧,如果每次烧黑了都要打磨的话,你那锅就会使用不了多长时间就会打磨漏了。打磨的方法是使用纱纸对烧黑的地方使劲蹭,每次都会把锅的表面的金属蹭去一些。
Ⅶ 不锈钢锅底烧焦了怎么清洗干净
想必很多朋友都经历过自己家的不锈钢锅在使用时因为火过旺或者是其他因素,导致不锈钢锅烧焦的问题,这确实是一件让人心烦的事情,因为这样会导致不锈钢锅无法继续正常使用,那么用哪些方式可以正确清洗烧焦的不锈钢锅呢?今天各位朋友就和小编一起来看看相关的信息吧。
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好.注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的.
2、山里红可去糊锅底.烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉.
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了.
4、啤酒和白酒去糊锅底.如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置.5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底.用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉.
6、橙子去糊锅底.切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了.
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅.做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢. 操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净.注意,刮时并不需太用力.如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢.
Ⅷ 不锈钢锅底烧糊了该怎么处理
清除不锈钢锅锅底的烧焦糊渍需要准备如下材料:适量的清水、一瓶白醋、一块百洁布。
1、首先取出一瓶白醋,在烧焦的不锈钢锅的锅里倒上适量的白醋,具体如图。