Ⅰ 不锈钢炒锅三层的好还是五层的好
肯定是五层的，但是我用的三层的，导热均匀，恒温行好。
Ⅱ 五层钢和三层钢的炒锅有什么区别
制作工艺及材质选用是关键 烹饪技巧要讲究
粘锅的原因是多方面的
安利皇后锅6800一套内 18/8瑞士军刀材容质 多层复合工艺 如果使用不当也是粘锅的
低温煮食可以借鉴 就是炉火开小 牺牲时间来获取烹饪质量
Ⅲ 不锈煲五层是什么意思
不锈钢锅很容易沾上黑色的污垢,而且难以刷洗.把家里较大的锅中加上半锅左右的清水,并投入一些菠萝皮,再把小号的锅逐一放进去,在炉灶上加热煮沸一段时间,等到冷却以后拿出,就能发现这些锅会光亮如新
Ⅳ 苏泊尔复合钢炒锅三层和五层的哪个好
各有优劣，得看这五层都是什么材质。一般最低是三层，从锅底导锅身，有三层。导磁层-电磁炉能用，铝层-锅身导热用，接触食物不锈钢层，接触食物用的。
Ⅳ 五层不锈钢炒锅
苏泊尔五层复合钢无油烟炒锅坚固耐用、传热均匀无油烟。 锅型设计符合人体机工回程学，适合翻炒、烹饪。 锅身答内外表面采用细亮光处理，质感卓越，不留指印方便清洗。苏泊尔用十多年在厨房领域深耕细作，成功将触角延伸至厨房生活的方方面面。
Ⅵ 不锈钢锅5层钢代表啥意思
摘要 苏泊尔的五层铜芯复合钢，属于18/10的医用不锈钢来的，这种不锈钢的特性就是抗腐蚀，耐酸碱，对人体美任何害处，外表层一般都会选用430的倒磁不锈钢（俗称不锈铁）这是为了能在电磁炉上面使用，但是苏泊尔在这三个牌子中，铜芯复合钢可以说绝对好，因为铜的导热系数在金属里面是最快的，相对来说成本也高
Ⅶ 不锈钢炒锅是三层的好还是五层的好
其实一抄层的做好，层层之间的间隙一定会影响导热系数，但有个机会是中间层加高均匀导热材料铝或者镁，这样可以提高不锈钢锅的热平均性，避免局部过热引起糊锅现象。如此说来三层即可，没有必要五层，只会增加成本。另外，如果想要热均匀度好的锅，可以针对性选择。
Ⅷ 不锈钢锅为什么说层越多越好（多次转换导热介质，热效率低吧）
不锈钢锅层数越多越好，这是有依据的，越来越多的人选择不锈钢锅除了不生锈，使用寿版命长，更重权要的是它比普通锅烧菜更好，这体现在烧菜不粘锅，不糊锅，烹饪出的菜色泽营养保持较好。
至于你说的热效应低，我要告诉你的是这样是为了使锅受热均匀，也是不糊锅的原因。
铜的造价高，若用它直接做锅还有个弊病——=易氧化，铜受热再遇水就氧化掉了，介个是常识问题得啦~~~加在锅中间也是为了使热量在传递过程中减少消损，并不影响热传递，也不屏蔽电磁波的，只要锅底达到了电磁炉的受热面积就能使用电磁炉滴，亲~
以下是不锈钢锅的性能：
优 点：
受热均匀，不易起油烟。
质量精良，细节周到。正常情况下，使用10 － 15年应该没问题。
省火省时，尤其是做肉类和根茎类菜蔬的时候。
健康，卫生，好清洁。
缺 点：质量颇重 （不过这是质量好的不锈钢锅的共性。）
Ⅸ 不锈刚锅为啥5层单层不好吗
不锈钢的锅应该很容易粘的！糊东西！我用的是真不锈的FC32T6，也没有多少烟出来！烟多不多也和用的食用油好不好有关！我去买锅的时候，我也注意了不锈钢的锅，五层的好像受热均匀 ，比较不容易冒烟！当时还了解了一下不锈钢的种类什么的！真正用在医疗器械上的不锈钢才是最好的！但是估计用了几次以后，这个不锈钢锅就不怎么好看了！我怕锅里面会被熏变色！就没有买！结果买的是FC32T6的真不锈铁锅，我不是推荐你买这个的！因为我都用出毛病了！第一次因为锅内出现了一个小坑！结果找售后换新的了！现在这第二口锅也出毛病了，因为加热的时候它会变形，锅底不平了！打算抽个时间再换呢！所以我没有推荐你买FC32T6。所以我也不是苏泊尔的托儿！如果你真要买不锈钢的话，你最好在网上查查，用在医疗上的不锈钢是什么规格的，我记不太清了，又有8又有10的这样的规格，你要买不锈钢的就买这样的用于医用的不锈钢的！不过，不锈钢锅炒菜不是不好吃吗！？呵呵！以上仅供参考！对了，你最好先了解一下你们那里的苏泊尔售后服务，万一出毛病的话，好的售后很重要！这个贴吧里好多都说苏泊尔售后不好的！（我们这里还可以！广州的！）所以你了解一下你那里的售后，如果实在很差的话就别考虑苏泊尔了！.
Ⅹ 不锈钢炒锅三层的好还是五层的好听说五层的最上面那层很薄，容易划破
三层的吧。。。宁愿少也不要质量不好