不锈钢容器能装什么

㈠ 不锈钢容器可以装熟猪油吗

不锈钢容器不能装熟猪油。

很多家庭喜欢把大桶油分装到金属罐子里，但金专属离子是植物属油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。所以如果分装宜选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕色瓶（可避光）。

油脂会与氧气发生自动氧化，所以食用油宜密封保存，拧紧盖，越少接触空气越好。

(1)不锈钢容器能装什么扩展阅读

不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起化学反应。

参考资料来源：人民网-万万没想到：食用油很“矫情”，储存方法要注意

参考资料来源：人民网-不锈钢餐具使用注意事项

㈡ 不锈钢容器可以放酸甜的食物吗

不锈钢容器
的材料都是由
不锈钢材质
制成，其中不锈钢材质又分优质
304不锈钢
、普通201及其它劣质
不锈钢
等。304不锈钢的稳定性能最好、
硬度
高，
耐腐蚀性
强，而且抛光后
光亮
如镜，用来盛装
食品
、
饮料
很安全，短时间内不易发生
化学变化
;但如果是其它
材质
的不锈钢，由于耐腐蚀性不如304，盛装
酸性物质
时
杯子
受
酸碱
腐蚀，生成一种对人体健康不利的
有害物质
，如
重金属
。
2、在选购时，正规的不锈钢容器都会在说明书或标注是304不锈钢还是其它材质，而且说明书上一般会明确注明不要长时间放置
酸性
和
碱性食物
。但不锈钢始终属于
金属
范畴，不像
陶瓷杯
或
玻璃杯
一样不会受酸碱腐蚀。
3、由于不锈钢材质中99%的成份都是铁
单质
，而
牛奶
、
可乐
、
咖啡
等酸性
饮品
中含
碳酸
，这些物质均会与铁单质发生反应，所以
品质
一般或长期装酸性物质的不锈钢容器就容易被腐蚀掉。
二、酸性饮料本身
1、虽然不锈钢容器不会破坏牛奶、咖啡、
豆浆
等饮品的营养成分，但由于不锈钢容器在
温热环境
，当酸性饮品的
微生物
在适宜的温度环境下会迅速大量繁殖，容易滋生
细菌
，导致牛奶、豆浆等饮品变质。
2、牛奶、豆浆等饮品含酸性物质，酸性物质会对不锈钢容器的
不锈钢材料
起一种
化学反应
，从而导致不锈钢受氧化后易生锈，这种情况还要受保
容器
钢材的材质影响，好的不锈钢，氧化情况较少，差的不锈钢易氧化，会减短
不锈钢保温杯
的使用寿命。

㈢ 不锈钢容器能装醋吗

不锈钢容器不能装醋，不锈钢容器是金属，而醋是酸，二者会发生一定的化学反应，随着时间的累计，长时间盛放的确会产生化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来，有害身体健康。

食醋酸度较高，不要存放在不锈钢容器中，最好使用玻璃瓶存放。以谷物为原料采用固态发酵法生产的食醋，在存放过程中容易产生沉淀，在保质期内如无其它异样属于正常现象，可放心食用。产品打开后，注意用完随时加盖，以减少产品风味物质的挥发以及环境中灰尘、微生物等的污染。

市场上的食醋类型、名称多样，在原料、生产工艺方面各具特色。与调配食醋相比，酿造食醋中不挥发酸、可溶性固形物含量更高，氨基酸、有机酸等物质更为丰富，口感柔和，摇晃后产生均匀的泡沫并且较为持久。质量好的食醋具有特有的香气，劣质产品一般有异味或滋味寡淡。

(3)不锈钢容器能装什么扩展阅读：

日常生活用的不锈钢餐具，采用食品级不锈钢，即指符合《不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多，对人体损害不大。反之，使用不达标或者假冒伪劣不锈钢餐具，则会损害人体健康。

在不锈钢餐具的标识上，看镍、铬含量。挑选铬含量在18%至19%，镍含量在8%至9%之间的产品就可以了。如果没有标识，可用磁铁测试。能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢，证明其含镍量少，也就是抗腐蚀能力差。

反之，吸附不上的产品质量较高。测试时，最准的方式是吸不锈钢容器的底部，因为容器的边缘有时会因为抛光产生磁性，在测试时也会吸得住。不过，这个方法在添加了锰的不锈钢制品中并不适用。

㈣ 不锈钢容器可以放酸甜的食物吗

不锈钢容器的材料都是由不锈钢材质制成，其中不锈钢材质又分优质304不锈钢、普通201及其它劣质不锈钢等。304不锈钢的稳定性能最好、硬度高，耐腐蚀性强，而且抛光后光亮如镜，用来盛装食品、饮料很安全，短时间内不易发生化学变化;但如果是其它材质的不锈钢，由于耐腐蚀性不如304，盛装酸性物质时杯子受酸碱腐蚀，生成一种对人体健康不利的有害物质，如重金属。
2、在选购时，正规的不锈钢容器都会在说明书或标注是304不锈钢还是其它材质，而且说明书上一般会明确注明不要长时间放置酸性和碱性食物。但不锈钢始终属于金属范畴，不像陶瓷杯或玻璃杯一样不会受酸碱腐蚀。
3、由于不锈钢材质中99%的成份都是铁单质，而牛奶、可乐、咖啡等酸性饮品中含碳酸，这些物质均会与铁单质发生反应，所以品质一般或长期装酸性物质的不锈钢容器就容易被腐蚀掉。
二、酸性饮料本身
1、虽然不锈钢容器不会破坏牛奶、咖啡、豆浆等饮品的营养成分，但由于不锈钢容器在温热环境，当酸性饮品的微生物在适宜的温度环境下会迅速大量繁殖，容易滋生细菌，导致牛奶、豆浆等饮品变质。
2、牛奶、豆浆等饮品含酸性物质，酸性物质会对不锈钢容器的不锈钢材料起一种化学反应，从而导致不锈钢受氧化后易生锈，这种情况还要受保容器钢材的材质影响，好的不锈钢，氧化情况较少，差的不锈钢易氧化，会减短不锈钢保温杯的使用寿命。

㈤ 不锈钢容器能装白糖吗

可以。白糖是固体，且比较干燥，用不锈钢容器可以装。不锈钢容器尽量不要长时间装液体的食物，调味品，饮料等

㈥ 不锈钢杯具能装牛奶喝吗

用不锈钢杯子装牛奶完全没有问题，可以放心饮用！不锈钢容器一般是与酸、碱等腐蚀回性物质结合才会产生答化学反应。在西餐上，使用的容器一般都是不锈钢，当然可以使用不锈钢容器煮或存放咖啡、牛奶等饮料了。而且比用铁锅、铝锅要来的好和安全。

㈦ 不锈钢桶能不能装菜油

不锈钢桶不能装菜油。不锈钢桶属于金属容器，家庭中应避免盛放菜油，但金属离子是植物油氧化和酸败的催化剂。金属离子能加速过氧化氢的分解，促进氧对单线态氧和自由基的活化。

同时，许多不锈钢不是食品级不锈钢，耐腐蚀性差，容易沉淀镍、铬等重金属，不适合用于锅、碗、杯等与食品接触的容器，特别是油、盐，酱汁和醋。因此，如果分装应选用玻璃分装瓶，最好是棕色瓶（可避光）。

(7)不锈钢容器能装什么扩展阅读：

菜油贮存注意事项

一、避光储存

光照会促进食用油中游离基的产生，从而加速油脂的氧化。因此，游离基应存放在避光的橱柜中。

二、远离火炉

我们习惯把食用油直接放在炉边，使用方便，但温度会加速油的氧化。一般来说，当温度升高时，氧化反应速度每10℃会加1倍，因此食用油应远离火炉。

三、密封储存

油脂会被氧气自动氧化，所以食用油要密封储存，盖好盖子。与空气接触越少越好。

四、不要混合新旧油

如果用单独的瓶子盛装油，不要把新旧油混在一起，用完旧油，再填充新油，否则旧油中的氧化中间产物会加速新油的氧化，此外，应定期清洗油瓶。

参考资源来源：

人民网-万万没想到：食用油很“矫情”，储存方法要注意

人民网-当心劣质不锈钢充当食品器皿 磁铁鉴别不靠谱

㈧ 不锈钢瓶子装白酒可以吗

白酒可以用不锈钢容器储存。

不锈钢稳定性极好，不易氧化耐腐蚀，酒厂大量使版用不锈钢容器来贮权存白酒。不锈钢不会促使白酒变质的，因其同白酒不起化学作用。

因此，装酒的不锈钢壶既要密封好，不让酒精有向外挥发，再将密封的酒壶置于阴凉环境中保存，如有条件最好放入冰箱可长期保存。

(8)不锈钢容器能装什么扩展阅读：

53度以上来的白酒适宜长期自储存。

传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。

酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。

如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了。对于高度酒，存放的时候也有讲究，一般要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少动才行。

一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。

㈨ 不锈钢容器可以放食用油吗

食用油是我们在厨房中每天都要用到的，我们从超市购买了食用油之后，为了方便使用，都会先装一些在油壶里，很多消费者通过在网络上搜索，知道了食用油的储存要避光，那么，用不锈钢的容器来储存食用油好不好?

不锈钢很早就开始用于制作餐具了，许多儿童餐具也早已用优质不锈钢制做。但是，不锈钢餐具不能长时间盛放盐，酱油，菜汤等，这些食品中含有许多电解质，长时间盛放，容易与不锈钢容器发生反应，有毒金属元素会被溶解出来，食油则属中性，不存在腐蚀介质，对不锈钢不会产生腐蚀，不仅如此，不锈钢容器不透明，可避免食油在光线的作用下加速氧化，所以，不锈钢装油比包装塑料油桶更好。