如何从外表看不锈钢是否含铬

A. 怎么辩别不锈钢含铅

1.从标记上识别：很多不锈钢用品表面都打有钢印，例如：13~0、18~8等字样，短线前边的数字表版示产品含铬权量，短线后边的数字表示产品中含镍量。像13~0表示它只含铬不含镍，俗称“不锈铁”；而18~8表示产品含铬也含镍，这才是不锈钢。
2.从声音判别：敲击不锈钢或“不锈铁”制品，也可以作为一种判断方法。
3.用较久磁铁吸引：真正的不锈钢不被磁铁吸引，“不锈铁”则可以被磁铁吸引。尽管“不锈铁”和不锈钢性质上存在差异，但就其抗锈蚀能力而言，都明显优于锻铁和铸铁炊具

B. 如何检验不锈钢的真假

检验不锈钢的真假可以通过“不锈钢鉴别液鉴定。鉴别液越快变色，说明不锈钢的材质越差，容易被腐蚀。以下面的试验为例说明：

实验样品：不锈钢油壶、不锈钢小水杯、不锈钢碗、不锈钢保温杯、不锈钢保温壶。

实验过程：在检测人士指导下，记者在5个样品上滴上“不锈钢鉴别液”，1分钟后观察产品表面的变化。

结果显示，不锈钢保温杯、不锈钢保温壶、不锈钢碗的表面没有发生任何变化，鉴别液依然是无色透明，基本为304钢（指铬含量达到18%、镍含量为8%的不锈钢，具备不锈钢器皿耐腐蚀抗锈的能力）。

但不锈钢油壶滴有鉴别液的表面已被腐蚀成棕褐色，且用水冲洗不掉。不锈钢小水杯的表面则呈现棕红色，冲洗后颜色虽然能被擦拭掉，但表面依然能看到被腐蚀的痕迹。

据了解，鉴别液越快变色，说明不锈钢的材质越差，容易被腐蚀。根据变色的情况，不锈钢油壶接近为200钢，不锈钢小水杯疑为201钢。

有关检测员表示，200系不锈钢并不是食品级的不锈钢，抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上，尤其别盛放油、盐、酱、醋。

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不锈钢的铬和镍有一定的比例，铬含量在12.5%以上的，才能称之为不锈钢，而铬含量达到18%镍含量为8%的不锈钢，也就是“18-8”（304钢）才具备不锈钢器皿耐腐蚀抗锈的能力，这就需要看不锈钢上标注的类型。

不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题，304钢是比较好的，这样的不锈钢杯可以放心泡茶。

此外，专家提醒，购买不锈钢制品时可看产品编号，如“18-8”（304钢）、“18-0”（430钢）等，横线前边的数字表示含铬量，横线后边的为含镍量。一般来说，现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的，因此可首选304钢材质的不锈钢制品。

C. 怎样快速分辨不绣铁和不锈钢

第一看，不锈铁要比不锈钢颜色更暗更黑。第二直接拿磁铁吸，不锈铁还是铁，能吸住。不锈钢吸不住。

D. 怎么鉴别真的不锈钢

识别是真正的不锈钢，可以使用不锈钢试剂是用来检测钢材含镍量区专分是哪个系列的不锈钢，属对于不锈钢材料的现场快速检测、不锈钢废料的分选、回收、再利用具有不可替代的作用。

另外可以运用磁性来判断不锈钢是否真的，因为不锈钢是弱磁性，所以用磁铁去吸不锈钢的时候会表现出磁性不强，因此来辨别不锈钢是否真假。

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当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能很好。影响抛光性能的因素主要有以下几点：

①原料表面缺陷。如划伤、麻点、过酸洗等。

②原料材质问题。硬度太低，抛光时就不易抛亮，而且硬度太低，在深拉伸时表面易出现桔皮现象，从而影响BQ性。硬度高的BQ性相对就好。

③经过深拉伸的制品，变形量极大的区域表面也会出小的黑点和RIDGING，从而影响BQ性。

E. 如何辨别是否不锈钢

铁和钢是以含碳量的多少来区别的。含碳量在2%以下的铁碳合金是钢，含碳量在2%以上的则称之为铁。钢因为既有韧性、弹性还有刚性，被广泛应用。生活中所接触到的都是钢，只不过人们叫法不同。对于不锈钢来说，不管磁铁吸得上与否，只要符合质量标准，都是不锈钢。因此，从治金学的角度说，根本没有不锈铁之说..

不锈钢抗腐蚀的主要元素是铬。铬元素含量在10.5%以上的钢就不生锈。冶炼时加入的合金元素不同，也就有了磁铁吸得上与吸不上的区别了。不锈钢一般是按组织结构分的，可以分为奥氏体、铁素体、马氏体等几大类。如果往钢水里加入了不同比例的铬镍等，炼成的奥氏体钢就是磁铁吸不上的不锈钢；如果往钢水里加入铬和少量的镍（或不加镍），炼成的钢就是磁铁吸得上的铁素体不锈钢；马氏体不锈钢主要合金元素是铬、铁和碳。不锈钢因含合金量的不同分有100多种。除了奥氏体不锈钢都具有磁性..

镍元素在世界上储藏量很少，价格比较昂贵。因此，镍含量高的不锈钢在市场上价格也较高，而且磁铁还吸不上。其实，还有一种不锈钢磁铁是吸不上的。那就是高含锰少含镍或不含镍的不锈钢。这种不锈钢市场价格比含镍高的不锈钢每吨低1000多元。有些经销商就是利用人们“好不锈钢磁铁都吸不上”的误解，欺骗消费者，价格与高含镍不锈钢一样贵..

不锈钢有100多种，特性和功能也不一样。一般做装饰、景观、雕塑选用奥氏体不锈钢。因为奥氏体不锈钢导热率低，用它做水壶、炒锅、饭锅就不合适，会浪费能源，还延长烧水做饭的时间。用铁素体不锈钢做炒锅、饭锅，不仅有优良的耐蚀性，而且其导热性比奥氏体不锈钢高近一半。洗衣机内桶、热水器、洗菜盆等，只要与水接触的器皿都应选用铁素体不锈钢。有人抱怨不锈钢刀具不快，这是因为选用错了不锈钢。奥氏体不锈钢不能淬硬，不适合做刀具、刃具。采用马氏体不锈钢做的刀具可通过热处理，如淬火、回火改变不锈钢的硬度..

F. 怎么区别不锈钢和不锈铁

现在市场上出现的许多炊具，尽管招牌上写的是不锈钢，实际上是“不锈铁”制品。那么，如内何容鉴别不锈钢和“不锈铁”用品呢？从标记上识别：很多不锈钢用品表面都打有钢印，例如：13-0、18-8等字样，短线前边的数字表示产品含铬量，短线后边的数字表示产品中含镍量。像13-0表示它只含铬不含镍，俗称“不锈铁”；而18-8表示产品含铬也含镍，这才是不锈钢。从声音谈判：敲击不锈钢或“不锈铁”制品，也可以作为一种判断方法。用永久磁铁吸引：真正的不锈钢不被磁铁吸引，“不锈铁”则可以被磁铁吸引。尽管“不锈铁”和不锈钢性质上存在差异，但就其抗锈蚀能力而言，都明显优于锻铁和铸铁炊具。

G. 如何识别是真正的不锈钢

识别是真正自的不锈钢，可以使用不锈钢试剂是用来检测钢材含镍量区分是哪个系列的不锈钢，对于不锈钢材料的现场快速检测、不锈钢废料的分选、回收、再利用具有不可替代的作用。

另外可以运用磁性来判断不锈钢是否真的，因为不锈钢是弱磁性，所以用磁铁去吸不锈钢的时候会表现出磁性不强，因此来辨别不锈钢是否真假。

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不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。还有用于压力容器用的专用不锈钢《GB24511_2009_承压设备用不锈钢钢板及钢带》。

不同等级的不锈钢防锈性能各不相同，不锈钢识别剂根据检测材料防锈性能的好坏来区分不同的不锈钢。使用方法将测定液滴一滴于材料表面。

H. 怎样判断是铁还是不锈钢

可以听声音判断是铁还是不锈钢，声音沉闷为生铁，声音清脆为钢专。或者等时间久一属点了，铁会生锈。

大部分情况可以用吸铁石判断，不能吸的是不锈钢。不锈钢是因为钢的组织中加了Cr（铬），使组织细化，不易被磁场磁化。

(8)如何从外表看不锈钢是否含铬扩展阅读

铁和钢是以含碳量的多少来区别的。含碳量在2%以下的铁碳合金是钢，含碳量在2%以上的则称之为铁。

还有，钢是指碳含量不高于2%的铁，要做到耐腐蚀碳含量是不允许这么高的，所以行业中只有“不锈钢”没有“不锈铁”。

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

参考资料

不锈钢-网络

I. 不锈钢和不锈铁 有什么不同 在外观上怎么分辨

一、表面亮色不同

1、不锈钢：表面的亮色为白亮色，发白发亮。

2、不锈铁回：表面只是亮色答，没有不锈钢的白亮。

二、特点不同

1、不锈钢：耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种。

2、不锈铁：含铬而不含镍，具有一定的防腐蚀能力。

三、上产方式不同

1、不锈钢：不锈钢是通过各种不同配比的化学成分组成的。

2、不锈铁：所谓“不锈铁”，就是将回收的废铁、铅、钢等经二次回炉加工，通过脱“磁”处理而成，传统的检测方法是用吸铁石。

J. 201不锈钢和304不锈钢怎么识别

通过以下方面来区分304不锈钢和201不锈钢：

1、规格不同

常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好一些，但价格贵，201差一些，304为进口不锈钢板，201为国产不锈钢板。

2、组成成分不同

201不锈钢组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，304组成为18Cr-9Ni，是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。

3、用途不同

201不锈钢经冷加工后具有磁性，多用于铁路车辆，304不锈钢用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。

4、腐蚀性不同

201不锈钢是含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈，304含铬较多,表面呈现哑光，不生锈。

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304不锈钢和201不锈钢的具体用途：

304不锈钢：室内配管、热水器、浴缸、锅炉、汽车零部件（擦窗器、回气管）、医疗机械、建筑材料、化学、食品工业、纺织产业、制酪产业、船舶零部件 。

201不锈钢材：具有耐酸、耐碱、密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。