腌咸肉为什么不能用不锈钢盆

『壹』 不锈钢盆可以腌肉吗

摘要 不锈钢盆不可以腌肉，

『贰』 不锈钢盆腌肉有毒吗

不锈钢盆和盐在一起是能够起化学反应的，能生成毒素，如果你是用盐来腌制肉，最好不用白钢盆

『叁』 不锈钢能腌肉吗

不锈钢大概没有人用来腌肉，因为它没有味道，也没有香气，对肉没有其他影响。正是因为不锈钢通常不可能与肉类发生其他作用，所以通常可以用不锈钢容器来腌肉，用不锈钢容器来腌肉不会对腌肉有不良影响。

『肆』 不锈钢盆可以用来腌肉吗

不锈钢钢盆可以用来腌肉，不锈钢盆比较耐腐蚀。

『伍』 不锈钢盆可以腌咸菜吗

不能用，不是会对腌出来的菜有影响，而是不锈钢的容器会让盐腐蚀，会象漏勺一样的有砂眼，菜还没有腌好不锈钢容器就废掉了如果腌菜，盆的大概寿命不会超过一个月。
因此，建议你用不锈钢最好调菜，一定要腌菜，还是用传统的坛子或者搪瓷缸（不要有破损）。实在不行，用塑料盆（纯色无花的）。既使用搪瓷缸，也要用白色的。花色的有重金属。
用什么盆腌肉
腌肉最好用陶瓷或搪瓷容器。不锈钢也可以，但是金属腌肉味道没有陶瓷的好。 凡是容易和盐产生反应的不要用为好，最好是陶瓷类的，其次是玻璃类的，其他都不是很好，尤其塑料里面有氯元素与盐反应会产生有害物质。

『陆』 不锈钢盆腌制猪肉会有残留吗

处理好的话不会有残留的。

不锈钢盆腌肉，里面会有盐、调味品及肉类的气味，将里面的东西清除干净后，用洗洁精清洗一遍，用清水冲洗干净，然后可以接一盆清水上火烧开5分钟，就可以消除气味和细菌，也可以单烧一壶开水，直接烫不锈钢盆几遍，这样就可以杀死细菌和清除气味了，不锈钢盆就可以继续使用了。

最好使用陶瓷的器皿来腌肉。

不锈钢也可以，但是最好用304不锈钢的，其他的遇到酸和盐容易析出有毒有害物质，而且金属腌肉味道没有陶瓷的好。凡是容易被盐产生反应的不要用为好。

最好是陶瓷类的，其次是玻璃类的，其他都不是很好。瓷器或玻璃器皿，无毒无味。千万不可用塑料容器，腌腊肉时会渗出有害物质，影响身体健康。

腌咸肉咸菜的容器，如使用不锈钢制品，其中的食盐就会与不锈钢发生置换反应，析出其中的一些金属离子，人食用后有可能对人的身体造成伤害。 生活中可以用陶瓷玻璃制品及搪瓷制品，也有用木桶木盆来腌制的。

『柒』 能用不锈钢盆腌咸菜吗

这样做不好。
所谓有没有“毒”，是和人体吸收和排泄能力相关的专，只要吸收的有属害物质数量大大少于排泄能力，并且有害物质不会积累，就可以认为这种物质是无毒的。（实际上人们每天摄入后排出的有害物质不在少数，常说的排毒养颜也是这个意思）
说不锈钢是一种安全的食品接触材料，是因为在正常使用条件下，食品中的酸碱盐类可以溶解进入食品的有害物质不足以对人体造成损害。但用来腌咸菜，溶解进入食品的有害物质就会积累到“有可能”损害人体的程度。
想想看，腌半个月咸菜，食品接触不锈钢盆的时间抵得上多长时间的正常使用？相当于把本来可以很长时间接触并排出的有害物质集中起来短时间食用，这就很容易对身体造成不良影响。

『捌』 腌肉能用不锈钢盆吗 腌肉能放多久

腌肉一般是集中在容易中，然后撒入调料腌制，这样经过反复的翻转 ，可以是调料分布更加均匀。那么，腌肉可以用不锈钢盆吗？不锈钢盆可以腌肉吗？

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腌肉可以用不锈钢盆吗？不锈钢盆可以腌肉吗？

腌肉可以用不锈钢盆吗
尽量不要用不锈钢制品腌肉吧，如果你的菜盆是304不锈钢的可以用。如果是201或是410就不要用了，因为用不了几天就会长锈斑。建议用陶瓷的最好，这种材质的盆不易和盐发生反应，也比较安全。

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腌肉可以用不锈钢盆吗？不锈钢盆可以腌肉吗？

不锈钢盆是什么材质
不锈钢本来就是一种材质，而不锈钢又分为304、202、201三种型号的材料。304是国家食物级材质，不锈钢洗菜盆最适合用304材质来制造了，304材质可以耐高温耐低温，经常保养304不锈钢洗菜盆可以让其持久如新，加工性能也强，非常适合制造不锈钢洗菜盆。标准的不锈钢厨具以304为主，但市场上真正的304凤毛麟角，大都是用201或202之类的低端不锈钢来冒充。

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腌肉可以用不锈钢盆吗？不锈钢盆可以腌肉吗？

不锈钢盆哪个牌子好
不锈钢刷碗盆—艾肯

众所周知，艾肯是美国品牌之一。虽然它的历史不是特别悠久，但是它的产品优质却是不可否认的。艾肯是来自北美的不锈钢水槽生产专家，在不锈钢水槽产品的生产上，艾肯是做得相当到位的。它的产品在市场上的口碑也是有目共睹的。

不锈钢刷碗盆—舒耐特

舒耐特公司是中日合资企业，宁波舒耐特不锈钢制品有限公司专业从事制造不锈钢水槽的中外合资企业，是水槽十大品牌，著名品牌，有着雄厚的品牌实力和强劲的品牌竞争力。

不锈钢刷碗盆—弗兰卡

弗兰卡是大型的跨国公司之一，弗兰卡公司专注于国际性厨房设备系统制造，有非常丰富的生产经验，在行业中有非常高的知名度，弗兰卡产品一直都广受好评。

不锈钢刷碗盆—墨林

墨林公司位于福州，最早创于台湾，是台湾最早投资生产不锈钢水槽的厂家之一，在行业中，它的品牌影响力很大，它的产品市场销量很好，一度受到大众消费者的欢迎。

不锈钢刷碗盆—欧琳

宁波欧琳厨具有限公司是浙江省的高新技术企业，其旗下品牌欧琳是浙江省著名商标，中国名牌产品，中国驰名商标，中国环境标志产品，它的产品有非常良好的品质，欧琳作为水槽十大品牌，的的确确是有这个实力的。

不锈钢刷碗盆—摩恩

摩恩有几十年的生产历史了，摩恩在中国，有限公司是摩恩品牌在中国的代理商，摩恩公司的生产规模是很大的，它有自己的成套的生产设备，而且自助研发能力很强，不管是生产技术还是在生产设备上，摩恩都有很强的创新能力。

『玖』 不锈钢菜盆能腌肉吗

尽量不要用不锈钢制品腌肉吧.
如果你的菜盆是304不锈钢的可以用.
如果是201或是410就不要用了.
因为用不了几天就会长锈斑.

『拾』 不锈钢锅可以腌制东西吗急

不可以。腌菜易发生化学反应，生产有害物质。

高温油炸别用不粘内锅，高温会使薄膜破坏，温容度不应超过260度，此外不合格的不锈钢锅，容易出现铬超标，盐、酱油、菜汤、酸碱性食物都可以使其析出。煎炸食物时要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中间是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。

(10)腌咸肉为什么不能用不锈钢盆扩展阅读：

注意事项：

1、因为不锈钢导热系数不大，底部散热缓慢，温度易集中，所以使用不锈钢炊具时火力要控制一下，尽可能让底部受热面广而均匀，既可节约燃料又能防止锅底食物烧焦。

2、不锈钢锅具要避免与尖硬物碰撞，否则会造成锅具划伤有瘪痕不仅损害其美观还影响了锅具的密封性能。

3、不锈钢锅使用一段时间，其表层会形成一层雾状物，导致炊餐具表层发暗。这需使用软布沾上去污粉或中性清洗剂擦拭，就能恢复光亮。如果其外表层受烟气熏黑，也能采取此方式。