不锈钢锅碗怎么消毒

⑴ 不锈钢餐具为什么首次使用要用醋洗

不锈钢餐具首次使用用醋洗是为防止不锈钢餐具被腐蚀，所以必须进行钝化处理，使清洗后的金属表面生成保护膜，减缓腐蚀。这一过程叫酸洗，是一种表面处理方式，使表面钝化，大大提高不锈钢抗腐蚀性能，提高材料的使用寿命。

不锈钢餐具特点：

不锈钢按内部原子结构排列方式，可分为：体心立方晶格结构（马氏体）、面心立方晶格结构（奥氏体）和密排六方晶格结构（铁素体）。

奥氏体本身不带磁，不过机械加工的轻重是导致磁性大小的根本，但不影响不锈钢的抗腐蚀性及其它质量。

不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点，越来越受到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。

选购标准：

1、分辨

用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。 国内采用较多的是201混合钢材，材质无磁，钢材比较软！

2、选购

首先，消费者选“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产，“奥氏体型”不锈钢没有磁性；刀、叉等一般采用“马氏体型”不锈钢生产，“马氏体型”不锈钢有磁性。

(1)不锈钢锅碗怎么消毒扩展阅读：

不锈钢餐具清洁保养：

第一，切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应，从而使餐具生锈。

第二，使用前可在餐具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，这就是等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。

第三，不锈钢餐具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。因此，切忌不可空烧。

第四，不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。不仅对餐具本身有伤害，而且还会损害人体的健康。

第五，在使用不锈钢餐具后，立即用温水洗涤，以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用，导致不锈钢表面黯淡失色，甚至产生凹痕。

第六，如果出现由硬水构成的水垢，可用食醋擦拭干净或者用水灰和水混合成的糊状物来擦拭不锈钢餐具上的污迹，然后再用热肥皂水清洗。

⑵ 不锈钢盆可以消毒吗

不锈钢碗可以放在消毒柜消毒的。消毒柜，是通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式。对餐具等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿等。

拓展资料

不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。

不锈钢按内部原子结构排列方式，可分为：体心立方晶格结构（马氏体）、面心立方晶格结构(奥氏体)和密排六方晶格结构(铁素体)。奥氏体本身不带磁，不过机械加工的轻重是导致磁性大小的根本，但不影响不锈钢的抗腐蚀性及其它质量。不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点，越来越受到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。

不锈钢餐具具有耐酸、耐碱、防腐蚀、易洗涤和质地坚韧、外表光洁，使用寿命长等特点。使用起来安全、卫生，对人体健康很有好处，颇受人们的欢迎。但在使用过程中，也有一些需要注意的事项，才能安全的使用。否则也会危害人体健康。

不锈钢餐具的使用注意事项：

1. 平时不要用不锈钢餐具盛放菜肴过夜，因为长久接触盐分和水，会引起餐具生锈变质。

2.不锈钢餐具清洗过后，不要让餐具自行晾干，要用毛巾擦干，存放过程中也尽量不要让餐具受潮。

3.于不锈钢餐具导热系数低，所以烧煮食物时不能干烧，不能让锅底发红，只锅内水一一烘干，即可加油、加水。因为不锈钢餐具材料较薄，骤冷骤热，容易出现龟裂。

4.不宜用不锈钢餐具过久盛放酸、酱、盐、酒、面粉等酸碱性食物，以防腐蚀。

5.不锈钢餐具宜经常使用，不宜久放不用。

资料来源 网络 不锈钢餐具

⑶ 不锈钢厨具如何清洗

勤擦，不要积攒。用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光明剂擦亮。罗卜或小黄瓜的横切面蘸去污粉，摩擦不锈钢厨具，待擦亮后冲洗干净，即光亮如新。橱具因为总要与水、火打交道，假如不悉心打理，寿命会缩短。
不锈钢水槽若有水斑时，
力动机电
可以用去污粉或菜瓜布刷洗，而且要避免重击或者尖锐异物损伤表面。厨房内刷有油漆的器具，常有漆膜脱落、细裂、划伤等情况。维修漆膜脱落，要用铲刀把起皮的油漆刮掉，除去霉染物，再用砂纸打磨干净基层，也要注意底漆与面漆配套，此类情况发生于湿度较大的房间内。
在厨房内的漆涂橱具及卫生间门扇等装饰构件，应用油漆将其六面封闭好，以防止湿气。
漆膜细裂主要是由于面层油漆硬度过高而造成的，应将其打磨掉，
力动机电
选用柔韧性好的油漆来涂刷，掌握好固化剂的用量比例，且不宜涂得过厚。
当漆膜划伤很轻时，可以喷涂家具护理剂，用干净的毛巾擦抹，划痕较深时，用水磨砂纸轻轻研磨并与周边自然顺平，再涂抹家具护理剂上光。但若砸划很严重，出现了沉陷的纹点时，应分次点滴面漆，直到最后滴平。

⑷ 家里的碗筷怎么消毒最好

家里的碗筷怎么消毒

减少餐具上致病菌的滋生，首先要做到的是把餐具清洗干净。这个过程就需要使用到水，洗碗布，洗洁精，对水的要求是用热水，在40度左右，洗洁精就需要是天然植物成分的，泡泡较少的最好，另外就是洗碗布要一个月换一次，选择纯木纤维的洗碗布是最好的。

1、煮沸消毒

餐具不是简单的洗完以后，用开水烫烫就可以了，这样很难起到消毒的作用的。为了家人的健康，我们需要定期的给餐具消毒，那么我们该怎么做？定期将餐具放在开水中煮三到五分钟就可以了，这样才能起到杀菌杀死病毒的作用。不过呢，这个方法不适合木质的餐具哦，这一点大家要记住哦！

2、用消毒柜

如果经济条件允许，那么可以给家里买一个碗柜专用的消毒柜。现在市面上的消毒碗柜是红外或者紫外的，使用消毒碗柜的时候，首先要把餐具清洗干净，再放到碗柜中，然后将碗柜温度设置为120度，消毒时间胃20分钟左右，就这样等于说是完成了餐具的消毒工作，这种方法是最直接，有效的哦！

筷消毒煮多长时间

对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌都能通过高温消毒的方式杀灭。但是高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。

肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1－3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，加热温度如果是56℃，加热30分钟后，这些细菌仍可存活。另外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。有些人吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。要想用开水做到真正消毒，一定要多煮一会儿，水开后5分钟就可以了。

⑸ 不锈钢厨具怎么清洁

不锈钢制品的清洁方法：
(1)将勺子、刀、叉、铲、盆等小件不锈钢制品直接放在中性洗涤剂水版溶液中权用抹布清洗，不要长时间浸泡。清洗时特别注意手柄部位的清洁。
(2)较大的不锈钢制品先将表面淋湿，用软布蘸中性洗涤液清洗表面的油垢。
(3)对于顽固性污迹，涂上不锈钢蜡，便可擦干净。
(4)用水冲洗干净，擦干。
特别提示、强酸或强氧化性化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤，也不能用坚硬物擦洗。

⑹ 碗筷怎么消毒

建议洗碗过后，有条件的家庭使用消毒柜进行消毒基本能达到洗碗机的效果。
如果没有消毒柜，也可选择煮沸消毒与蒸汽消毒两种比较传统经济的消毒方式。煮沸消毒的具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放水至浸没碗为宜。杀灭一般细菌只要等水烧开即可，即常说的“沸进沸出”。蒸汽消毒可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。

⑺ 不锈钢碗可以放在消毒柜消毒吗

不锈钢碗可以放在消毒柜消毒：

消毒柜，是通过紫外线、远红外线、高内温、臭氧容等方式，对食具、餐具等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿等。如净色的瓷器食具或餐具、不锈钢食具或餐具、铁质的食具或餐具等，都可以放到消毒柜消毒。

⑻ 新买的不锈钢餐具要怎么消毒

新买的不锈钢餐具可以用蒸汽消毒。

蒸汽的温度要高于沸腾的水，因此可以利专用水蒸气来给不锈钢的属餐具进行消毒。用水蒸气来给不锈钢的餐具进行消毒具体做法是水烧沸的时候用支架隔着，将不锈钢餐具放在上面蒸2-3分钟就可以了。用蒸汽来消毒，不但可以缩时长，杀菌效果也更加优秀。

(8)不锈钢锅碗怎么消毒扩展阅读：

使用不锈钢餐具的注意事项：

不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起化学反应。

不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

⑼ 不锈钢 如何消毒

不锈钢碗或饭盒消毒，可以放到锅里并且倒入水，让不锈钢碗没入水中。水开后5到10分钟就行。