食醋小苏打为什么能清洗不锈钢

❶ 小苏打和白醋去污原理

原理：小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠，属于强碱弱酸盐，溶于水后显碱性。白醋的主要成分是醋酸，化学名称乙酸，白醋中的醋酸含量在4%~5%，显酸性。如果将两者混合，就会发生酸碱中和反应，由于碳酸氢钠中有碳酸根，会生成二氧化碳气体和乙酸钠。

但如果把二者分开使用，其实都有一定清洁作用。先说小苏打，如果没有洗洁精，餐具又有很多油，就可以用小苏打替代洗洁精，洗涤效果很好。

这是因为油污大多属于酯类，酯类不溶于水，所以单单用水冲洗很难将其洗干净，但酯这类化学物质却可以在小苏打水溶液的碱性环境下，水解得到羧酸钠盐，溶解在水里，这样也就达到了去除油污的作用。

再说白醋，卫生间马桶、淋浴间墙面、地面常因为大量用水而有残存的水垢，水垢的主要成分有不溶于水的碳酸盐类，这时候应该用白醋刷洗，白醋中的醋酸会和碳酸盐反应，生成二氧化碳气体和可溶于水的醋酸钠，就达到了瓦解水垢的目的。

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另外，常用的洁厕灵，其主要成分之一是盐酸，一种无机强酸，作用和醋酸一样，都是利用酸性去除水垢。盐酸的味道非常刺鼻，为了掩盖这种味道，洁厕灵中通常都会添加香精。当然，同样的原理，如果淋浴喷头堵了，也可以用白醋浸泡喷头，去除水垢。

长时间使用的毛巾会变硬，其主要原因有两个，一方面是因为人体的油脂残留在了毛巾上，再混合了空气中的灰尘等，附着在纤维上，使得毛巾变硬；另一方面，水中的钙、镁离子形成了不溶于水的碳酸盐，也会附着在毛巾纤维上。

这时候就可以用小苏打的溶液煮一下毛巾，高温的环境有利于油脂和小苏打反应。另外，还可以再用白醋浸泡毛巾，将不溶于水的碳酸盐反应掉，最后用清水将其洗干净，毛巾就会变得松软。

❷ 不锈钢餐具为什么首次使用要用醋洗

不锈钢餐具首次使用用醋洗是为防止不锈钢餐具被腐蚀，所以必须进行钝化处理，使清洗后的金属表面生成保护膜，减缓腐蚀。这一过程叫酸洗，是一种表面处理方式，使表面钝化，大大提高不锈钢抗腐蚀性能，提高材料的使用寿命。

不锈钢餐具特点：

不锈钢按内部原子结构排列方式，可分为：体心立方晶格结构（马氏体）、面心立方晶格结构（奥氏体）和密排六方晶格结构（铁素体）。

奥氏体本身不带磁，不过机械加工的轻重是导致磁性大小的根本，但不影响不锈钢的抗腐蚀性及其它质量。

不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点，越来越受到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。

选购标准：

1、分辨

用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。 国内采用较多的是201混合钢材，材质无磁，钢材比较软！

2、选购

首先，消费者选“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产，“奥氏体型”不锈钢没有磁性；刀、叉等一般采用“马氏体型”不锈钢生产，“马氏体型”不锈钢有磁性。

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不锈钢餐具清洁保养：

第一，切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应，从而使餐具生锈。

第二，使用前可在餐具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，这就是等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。

第三，不锈钢餐具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。因此，切忌不可空烧。

第四，不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。不仅对餐具本身有伤害，而且还会损害人体的健康。

第五，在使用不锈钢餐具后，立即用温水洗涤，以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用，导致不锈钢表面黯淡失色，甚至产生凹痕。

第六，如果出现由硬水构成的水垢，可用食醋擦拭干净或者用水灰和水混合成的糊状物来擦拭不锈钢餐具上的污迹，然后再用热肥皂水清洗。

❸ 大家都说白醋加小苏打可以做清洁剂，但这是什么原理呢。

原理是：小苏打粉属弱碱性，加上醋酸会发生酸碱中和反应，产生气泡可帮助清洁孔隙，气泡为二氧化碳。马桶上的尿垢成份为草酸钙、磷酸钙，水垢则是碳酸钙，皆属碱性污垢，可以藉由白醋的弱酸性来溶解和软化污垢。白醋和小苏打都有消毒、除臭的效果。

厨房里的锅、盘等餐具，也可以用抹布沾取少许白醋擦拭，以达到去污的功效。厨房里的锅、盘等餐具，也可以用抹布沾取少许白醋擦拭，以达到去污的功效。

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用白醋和小苏打一起去污的方法：

1、准备一个脏的容器

❹ 不锈钢水壶到底能不能用醋清洗啊

不锈钢水壶能用醋清洗。

不锈钢水壶的清洗主要是清洗里面的水垢，水垢的主版要成分是碳权酸钙等碳酸盐。醋中含有醋酸，能与水垢中的碳酸钙发生化学反应，将水垢溶解，从而将不锈钢水壶清洗干净。

不锈钢水壶的结构很简单，里面一格内胆，外面一个壳，工作原理是利用电阻丝产生热量，在将热量通过金属板传递到壶身内，对冷水进行加热。当水沸腾的时候，感温元件监测水蒸气，到达沸水温度后，自动断电，停止热水壶继续加热。

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不锈钢水的其他清洗方法：

1、土豆皮除水垢的方法

铝壶或铝锅使用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。

2、热胀冷缩除水垢的方法

将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分，烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时，将壶取下，迅速注入凉水，或用抹布包上提手和壶嘴，两手握住，将烧干的水壶迅速坐在冷水中（不要让水注入壶内）。重复2次至3次，壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。

❺ 小苏打和白醋放在一起,为什么能去除污垢

小苏打和白醋是主要的清洁剂。小苏打是碳酸氢钠，白醋中含有醋酸，碳酸氢钠与醋酸发生复分解反应，生成醋酸钠与碳酸。小苏打的成分是碳酸氢钠，有清洁、除臭的效果，还能软化水质，避免水中的钙、镁离子碰上残存在洗衣槽的肥皂，容易形成不溶于水的皂垢，积留在洗衣槽里。白醋的酸性作用具有天然杀菌的功能。

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小苏打和白醋其它用途

因为小苏打和白醋反应之后会产生比空气密度大的二氧化碳，而二氧化碳能够灭火，所以白醋加小苏打的组合还能灭火。从19世纪末，人们就开始广泛使用一种经过改进的灭火器，这种新型灭火器中的有效成分之一就是小苏打。只不过，火势太大的时候，厨房中的那点白醋和小苏打肯定是不够用的，还是要及时拨打火警119！

❻ 白醋和小苏打在一起除污什么原理

白醋和小苏打清理污垢的原理就是让酸碱发生反应产生气泡，这个气泡可以用来清洁，就是这样简单的原理。

小苏打化学的名字就是碳酸氢钠，是碱性的物质。而白醋是什么呢，白醋就是酸性的物质。酸碱物质放在一起就会有很多的气泡，就可以清除掉污垢了。

比如用了很长时间的毛巾，毛巾上的一些污渍不是很好解决的，那么利用白醋、小苏打来清洁毛巾就可以解决掉上面的污渍了，很简单。要注意清洁之后要在80度以上的热水里面浸泡一会。

❼ 小苏打和白醋为什么能除水锈

小苏打可以和你面的水锈进行反应，把铁里面的小给出去。然后可以把你们的单子给置换出来。
时间一长他就可以慢慢地把里面的水小贝出去白住，也可以其他类似的作用下他们产生一定的反应，才可以进一步成功。

❽ 淘米水、百醋、小苏打加一起能不能清洗不锈钢茶杯

淘米水，白醋，小苏打加在一起用来清洗不锈钢茶杯是没有问题的，清洗的非常干净，
可以先浸泡以后再来刷洗，然后多刷新两遍，可以冲洗得非常干净。

❾ 小苏打加什么可以洗不锈钢

不锈钢餐具拥有光洁漂亮的外观，而且看上去还相当高大上，是许多人的餐具首选。许多人家中用的是不锈钢锅，虽然这种锅很好用，但在进行清洗时的确是个麻烦事。如果用钢刷去刷，锅是显得干净了，不过其光泽度也会受到一定程度影响。大家可以尝试用抹布加小苏打加少许热水的方式擦洗，不伤锅具的同时，也能达到清洁效果。

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一、小苏打清洗不锈钢锅具的方法

小苏打溶液是弱碱性的，它的颗粒是柔软的晶体，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水湿润后，晶体的棱角就可以溶化，因此作为摩擦剂的话，不但可以去掉器具表面的污垢，还不会造成锅具的伤害，比牙膏、食盐温和多了。一定不能用钢刷去刷，用去污粉和盐等颗粒大的晶体也不建议，摩擦力比较大，尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一次你就发现，锅是干净了，可是那抛光面也不光亮了。每次使用后最好不要马上用凉水洗，这样会产生水雾，使锅具不易清洗，可以使用温水清洗。用海绵布擦试外表即可，这样会使锅体表面不会产生划伤。不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉等进行清洗。

二、其他清洗不锈钢锅的方法

1.最平常的方法，就是用热水浸泡加洗洁精清洗。严重的用小铁丝球洗或刷子刷洗，轻微的就用百洁布或普通的抹布清洗污垢。

2.不锈钢的表面，污垢是表面一层的话，可以用牙膏涂抹刷洗。尽量能刷出洁白光泽来。

3.也可以用柠檬擦洗不锈钢锅表面。只要用酸性的食物放进锅里煮水，可以反应掉污垢。利用的就是果酸。

3.也有用香灰擦洗污垢，我觉得还是点香的香灰好点，因为锅起码是用来做吃的的。

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4.像大众说的，用梨加水煮，听说效果也不错，可以去尝试一下的。一定要有存梨才行。

5.在锅里放上几片苹果加入水，然后放在火上烧一会儿，黑斑立刻会去掉。

6.用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。

7.也可用经过燃烧并淋湿的木炭来擦洗，效果也很好。