不锈钢蒸汽柜怎么修理

❶ 消毒柜常见故障维修方法有哪些

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。
按照用途可分为：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是饭店用的消毒柜比如：餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜；家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具还有衣服消毒柜等这些家用的消毒柜，一般的和酒店用的是类似的消毒柜，家用的消毒柜很多为了不占地方，用的是嵌入式消毒柜，其他的不同只是产品型号的大小不一样而已。
按照消毒方式为分：高压蒸汽食具消毒、电热食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外线食具消毒柜和组合型食具消毒柜。
按照消毒效果分为：一星级消毒柜、二星级消毒柜。
维护和保养
1 、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。
2、 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂清洗，再用干净的湿布抹净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。
3 、要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。
4 、使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。
5、定期清洗：在对消毒柜进行清洁的时候，需要将柜体下端的集水盒中的水倒出并进行清洁，在清洁消毒柜时需要先断开电源，用干净的湿布擦拭柜体，切忌用水直接冲淋。如果消毒柜污垢堆积情况较严重，也可以用软布蘸中性清洁剂进行清洁。
6、检查柜门：消毒柜需要定期的检查柜门封条是否密闭完好，封条破损会造成消毒过程中热量的散失以及臭氧的溢出，既降低了消毒效率，同时影响室内空气环境。

❷ 不锈钢蒸汽阀门有砂眼、裂纹,怎么办

本公来司生产的冷焊机能很好自的修复不锈钢蒸汽阀门的砂眼,而且不会出现裂纹，熔接性强，致密不脱落。 冷焊机修补技术是相对氩焊而言的，冷焊机采用大电流脉冲在瞬间流过工件和修补材料的接合面，使其迅速熔化结合的技术。由于它在焊接时产生的热量很少，基件 和焊点附近材料保持常温，所以称为冷焊。很好的克服了氩弧焊在修复工件时造成变形、开裂、硬度降低、砂眼、局部退火、针孔、磨损、划伤、咬边、或者是结合力不够及内应 力损伤甚至报废现象。

❸ 电蒸饭柜维修详细方法

电蒸饭柜是利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤的设备。但是它总有损坏的时候，我们需要懂得学会维修它。其实小编一直都觉得电蒸饭柜的维修，原来一点也不复杂。而且它多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂，所以这个偶尔会发生的问题，我们总需要学点办法来对付它们。带着这个问题，今天土巴兔的小编就给大家带来电蒸饭柜维修的方法。

电蒸饭柜故障现象一：插上电源插头，电源保险丝马上熔断

原因及检修：(1)电蒸饭柜电源插座内进水或米汤，造成短路。这种情况可以将插座内吹干水分后继续使用。(2)电蒸饭柜电源插座或插头由于长期使用，其表面碳化短路。这种情况可用细砂纸将其表面碳化层磨掉，并用酒精擦干净。

电蒸饭柜故障现象二：不能储热

原因及检修：(1)电源导线断路。用万用表的欧姆挡检查电源导线。(2)限流电阻熔断。此时可用万用表的欧姆挡检查该电阻。若该电阻熔断必须用同型号限流电阻代替，不能直接用导线代替。(3)发热管烧断。没有限流电阻的电蒸饭柜长时间工作，烧断发热管。此时用万用表的欧姆挡检查发热管，若断路则必须连同发热盘一起更换。

电蒸饭柜故障现象三：不能保温

原因及检修：此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。此时可拆开电蒸饭柜的限温器检查磁环是否断裂、吸力如何。若永久磁环断裂则必须更换相同型号的限温器;若吸力减小，可调节限温器上的调温螺钉，每次调节1/4圈，调节一次试煮饭一次。

电蒸饭柜故障现象四：发热严重

原因及检修：此故障可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起，虽然饭已经煮好，限温器也跳下，但保温开关仍在继续给发热管通电。此时可用小刀把触点分开，然后用细砂纸将触点表面清理干净。

电蒸饭柜故障现象五：发热后变冷

原因及检修：此故障可能是保温开关的常闭触点表面脏污或烧蚀，使其触点接触电阻过大，造成触点闭合而电路不通，发热管不发热，电蒸饭柜不能保温。此时可用细砂纸将触点表面清理干净后，镀上一层锡。若仍不保温可更换保温开关。

电蒸饭箱使用操作

使用要求和安全注意事项

1、不要随意拆装电气件，应请(持有电工操作证的)专业人员安装与维修。

2、使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符，电源电压波动为±10%。

3、输入电源上应有20—25A的漏电断路器做电源开关。安全接地必须可靠。

4、台面设有两个排汽阀，带手柄的球阀用于在工作中需要打开箱门时，起强制排放箱内的热蒸汽而卸压的作用。另一个阀为自动排气阀，请不要擅自拆卸。自动排气阀安全阀不可受堵，需定期清洗，一般一个月清洗一次，清洗后安装回原位。蒸饭箱顶部不允许堆放杂物。

5、底部左前边设有排水球阀,用于清洗箱内时排除积水，平时为关闭状态。

6、箱内设有水位探头，用于检测水位的高低，下限位为低水位，上限位为高水位。每天工作完毕后，须清洗水位探头，保证水位控制可靠。

7、根据蒸饭量多少(一般设定为70分钟)设定定时控制，当工作达到设定时间时，自动停止加热。

8、本设备还设有电热管手动控制功能。当自动控制有故障时，可开启电控箱面板上的手动船形开关(向上手动、向下自动、中间位置停)应急使用电蒸饭箱。

9、蒸饭时间到后应过5～10分钟后才开启顶部的排气阀，以便蒸汽余热焖饭。待箱体内无压力后才能打开箱门;开启箱门时切勿正对门开启的地方，警防过热蒸汽喷出灼伤!

10、蒸饭过程中及停机后一段时间内，请勿用手触摸安全阀及顶部排气阀，小心烫伤!

11、蒸饭箱使用完后，请关闭电源开关，并切断总电源，确保安全!

12、冬季入库不使用时，应打开溢水排污阀，排出存水，以免冻裂溢水装置。

13、清洗设备不可用水直冲电控箱面板，以防电气性能受损。

希望大家在看了有关于电蒸饭柜的故障现象之后，如果在家里看到自己的电蒸饭柜出现如此的情况，那么，我们就需要及时给维修，因为它会严重影响我们电蒸饭柜的使用状况以及安全问题。只有在电蒸饭柜正常运行的时候，我们才能确保电蒸饭柜没有安全隐患。同时大家必须要注意的是，电蒸饭柜缺乏定期的保修，也会影响到电蒸饭柜的使用质量。以上就是有关电蒸饭柜维修的内容，希望能对大家有所帮助！

❹ 蒸汽柜使用方法

我们知道在自己家里需要蒸饭的时候，只需要用电饭锅或者电蒸锅就能实现，但是在人流量很大的餐厅或者食堂里面，到饭店去吃饭的人数就很多，小小的电饭锅不能够满足对米饭的需求，所以这时候一般就需要使用能够大量蒸饭的设备，这种设备叫做蒸饭柜，有的用户第一次使用蒸饭柜，不了解蒸饭柜的使用方法，今天我们就来为大家介绍蒸饭柜的用法。

预热：
使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。
蒸制食品：
开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。
蒸制米饭：
按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。
泄压取物：
待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被烫伤。注意每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
在上文中，我们为大家介绍了有关蒸饭柜的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍的是蒸饭柜的使用方法，从这篇文章中我们可以看出蒸饭柜的使用步骤一共有四步，虽然说看上去文字比较繁杂，但是做起来还是比较简单的，尤其是这种电器设备，只需要学习一遍，以后再用是不会忘的，大家如果第二次或者第三次还记不住，可以再多读读这篇文章。

❺ 蒸饭柜底部漏水，怎么去维修好

底部一般是不锈钢的 但是时间长了 却是会漏水 你可以把底部擦干 找一块不锈钢薄片 用哥俩好胶站起来就好了

❻ 不锈钢蒸汽柜哪家好

我是做餐饮的

❼ 蒸饭柜维修故障的方法详解

一提到蒸饭柜的话，大家的印象应该和小兔一样，学校，酒店和工厂等等大型的食堂都需要这些蒸饭柜的存在，正因为蒸饭柜的出现，可以大批量的提供米饭给人们，这样节省了很多人们的时间和工作。那我们在使用蒸饭柜的过程中，或多或少都会出现一些小毛病，那今天小兔针对这些故障问题，和大家简单介绍一下蒸饭柜维修方法。

蒸饭柜故障现象一：插上电源插头，电源保险丝马上熔断

原因及检修：

(1)蒸饭柜电源插座内进水或米汤，造成短路。这种情况可以将插座内吹干水分后继续使用。

(2)蒸饭柜电源插座或插头由于长期使用，其表面碳化短路。这种情况可用细砂纸将其表面碳化层磨掉，并用酒精擦干净。

蒸饭柜故障现象二：不能储

原因及检修：

(1)电源导线断路。用万用表的欧姆挡检查电源导线。

(2)限流电阻熔断。此时可用万用表的欧姆挡检查该电阻。若该电阻熔断必须用同型号限流电阻代替，不能直接用导线代替。

(3)发热管烧断。没有限流电阻的电蒸饭柜长时间工作，烧断发热管。此时用万用表的欧姆挡检查发热管，若断路则必须连同发热盘一起更换。

蒸饭柜故障现象三：不能保温

原因及检修：

此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。此时可拆开蒸饭柜的限温器检查磁环是否断裂、吸力如何。若永久磁环断裂则必须更换相同型号的限温器;若吸力减小，可调节限温器上的调温螺钉，每次调节1/4圈，调节一次试煮饭一次。

蒸饭柜故障现象四：发热严重

原因及检修：

此故障可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起，虽然饭已经煮好，限温器也跳下，但保温开关仍在继续给发热管通电。此时可用小刀把触点分开，然后用细砂纸将触点表面清理干净。

蒸饭柜故障现象五：发热后变冷

原因及检修：

此故障可能是保温开关的常闭触点表面脏污或烧蚀，使其触点接触电阻过大，造成触点闭合而电路不通，发热管不发热，蒸饭柜不能保温。此时可用细砂纸将触点表面清理干净后，镀上一层锡。若仍不保温可更换保温开关。

特点

豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧;定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、高效、节能;·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固;进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生;冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用;蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒，效果更佳。

普通燃气蒸饭车采用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水;高效快捷、节能：热产率高达98%以上，而传统的燃具每小时耗气3Kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，而我司的该产品每小时耗气量约1.5Kg，节能55%以上;供汽量极大：每分钟产生蒸汽45m’以上，同时可供多处用气：如独立用于桑拿约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃;每天首次开机预热时间仅需3-5分钟，而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出;无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用，操作简便。一按即可、一目了然。

好了，以上就是小兔为大家简单介绍的蒸饭柜维修方法，希望对大家在使用蒸饭柜的时候有所帮助。其实我们在使用蒸饭柜的时候，最好还是先了解一下其中的说明书和注意事项，因为这样是最快最好的掌握蒸饭柜的用法。那如果遇到产品蒸饭柜故障的话，可以通过小兔分享的方法来试试的，如果试过还是不管用的话，就可能需要让维修人员来处理了。

❽ 蒸汽柜加热到一定时就漏水什么原因

加热一定时候漏水应该是排气阀堵了，正常情况是排气阀排出多余气体，你说的这个是气体排不出去，压力太大气体就只能从密封条最弱的地方排出来。

❾ 不锈钢蒸汽柜怎么用

现在很多大型厨房啊、加工中心、配送中心、学校食堂都是用的不锈钢蒸汽柜，广东的巨伦还可以。