Ⅰ 不锈钢饭盒里面发霉了,打开一看里面好像长了草那么严重,洗干净还能用吗
洗干净高温或者是用热水消毒还是可以用的。霉菌是真菌的一部分,其特点回是菌丝体较发达,答无较大的子实体。同其他真菌一样,也有细胞壁,寄生或腐生方式生存。
霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素。自从发现黄曲霉毒素以来,霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。
对人体健康造成的危害极大,主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。
(1)不锈钢碗发霉怎么办扩展阅读:
霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称。不是分类学的名词,在分类上属于真菌门的各个亚门。构成霉菌体的基本单位称为菌丝,呈长管状,宽度2~10微米,可不断自前端生长并分枝。
无隔或有隔,具1至多个细胞核。细胞壁分为三层:外层无定形的β葡聚糖(87nm);中层是糖蛋白,蛋白质网中间填充葡聚糖(49nm);内层是几丁质微纤维,夹杂无定形蛋白质(20nm)。
Ⅱ 发霉长毛餐具如何清洗
瓷碗发霉了,直接擦洗干净开水煮一下杀杀菌,就可以继续用了。
发霉的主要风险不是霉菌本身,菌丝并不可怕,把它去掉就可以了。但是,有些霉菌可能产生霉菌毒素,甚至有致癌性。如果是陶瓷类或金属类的餐具发霉,比如瓷碗、盘子、不锈钢勺子和汤锅等,直接把它擦洗干净,再煮一下杀杀菌,就可以继续用了。
这些东西本身不能给霉菌提供营养,也不吸潮,所以只需洗净控干就能避免再次长霉。
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许多人洗筷子很“豪爽”,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子盒里一插就算洗好了,然后自然沥干,但难免会积存水分,黄曲霉菌毒素耐热,日常生活中的烹饪温度难以实现彻底灭菌。
正确的洗法应该是:先把筷子表面冲净,再用洗洁精仔细搓洗筷子,然后放入消毒碗柜中消毒、烘干,也可冲洗并沥干水,一定要充分晾干水分再放进筷子盒。每周将筷子放入沸水中煮半小时后,放置在空气中晾晒干燥再使用,这样还是能达到很好的消毒作用的。
Ⅲ 不锈钢饭盒长时间不用,好像有了白毛,放的饭还能吃吗
只要装饭菜前洗干净再盛饭就可以吃。
Ⅳ 不锈钢的碗,泡完面,忘记刷了,还有汤,两个月发霉了。
没事!洗干净!然后用开水烫一下!没什么问题。记得冲多一点水!因为霉菌有孢子,有可能会有残留!冲刷过了,就应该没事!
Ⅳ 餐具发霉了怎么清洗
餐具发霉的清洗方法:
如果是陶瓷类或金属类的餐具发霉,比如瓷碗、盘子、不锈钢勺子和汤锅等,直接清洗干净,再煮一煮,消消毒就可以继续使用了。
菜板和竹筷是餐具发霉的重灾区,经常洗了没多久又会发霉。除了把食物残渣尽量及时清洗掉,洗得足够干净,还要控干或吹干上面的水分,不给霉菌提供生存条件。
在储存时,应将筷子头朝上竖起来,有利于及时风干,不要一把紧挨着平放在盒子里,如果能买个消毒柜存放则会更放心。
菜板也要竖着放,刷干净后及时晾干。如果是用塑料菜板,清洗起来就比较简单,如果是竹子和木头菜板则可以刮掉表面发粘部分。
此外,除了勤洗菜板、经常吹干之外,还可以在表面上喷一点酒精,能起到杀菌、抑菌的作用。
餐具发霉很可能是因为清洗的不够干净,餐具上残留了能够帮助细菌繁殖的“营养物质”,所以防止餐具发霉的根本方法就是清洗干净。
Ⅵ 怎样去除不锈钢容器上的霉斑
用醋浸泡一短时间后,用钢丝刷.刷
Ⅶ 使用的餐具放久了会发霉,如何阻止发生
洗碗时,可以提前准备好干洗碗巾。洗完碗后,可以用准备好的毛巾把碗里的水渍擦干净,然后放进碗盒里。这样的干燥环境是无法生长霉菌的。其次,在排水碗的底部铺上专用的厨房水毛巾。清洗完餐具后,将里面的水大致清洗干净,然后放入排水碗盒中。每隔几天更换一次水巾,这样可以保证排水碗盒内部的清洁和干燥。
如果是陶瓷或金属餐具发霉,如瓷碗、盘子、不锈钢勺子和汤POTS,直接清洗,然后煮沸,消毒后即可继续使用。砧板和竹筷子是餐具发霉的重灾区,经常清洗才会长久发霉。除了要尽快清洗食物残渣,洗得足够干净外,还要控干或吹干上面的水分,不给霉菌提供生存条件。对于厨具和餐具来说,霉菌菌丝并不可怕,洗一洗就擦掉。但有些霉菌会产生霉菌毒素,其中许多霉菌毒素非常厉害,可以致癌。
这种 "菌种 "是不可能被清除的,只要有营养物质、合适的温度、湿度、水的活性、足够的氧气,就可以自由生长。例如,砧板有点湿,蔬菜汁的营养与霉菌的喜好非常一致。需要考虑的关键是砧板和筷子。即使这些东西被洗过,它们仍然会生长霉菌。除了要及时洗掉食物残渣,洗得足够干净外,还应该控制或吹干,然后立放。
Ⅷ 长期不在家,餐具发霉怎么处理
如果是陶瓷类或金属类的餐具发霉,比如瓷碗、盘子、不锈钢勺子和汤锅等,直版接清洗干净,再权煮一煮,消消毒就可以继续使用了。
菜板和竹筷是餐具发霉的重灾区,经常洗了没多久又会发霉。除了把食物残渣尽量及时清洗掉,洗得足够干净,还要控干或吹干上面的水分,不给霉菌提供生存条件。
在储存时,应将筷子头朝上竖起来,有利于及时风干,不要一把紧挨着平放在盒子里,如果能买个消毒柜存放则会更放心。
菜板也要竖着放,刷干净后及时晾干。如果是用塑料菜板,清洗起来就比较简单,如果是竹子和木头菜板则可以刮掉表面发粘部分。
此外,除了勤洗菜板、经常吹干之外,还可以在表面上喷一点酒精,能起到杀菌、抑菌的作用。
Ⅸ 不锈钢碗发霉了,吃完方便面后没洗,还可以用吗
可以。用洗洁精洗洗,再用清水冲干净,再用热水煮煮,就没有问题了。
Ⅹ 不锈钢碗长白毛怎么办
长白毛,应该是碗没洗干净,敷着着食物发霉引起的。
不锈钢本身上是金属,不会产生霉斑。也不会让霉菌深入结构的。
所以,洗干净晾干后就可以继续使用了,不用担心。