不锈钢炒锅为什么炒菜会有油印子

⑴ 炒菜锅底有很多的油渍，怎么能够轻松解决呢

菜锅用久了，经常会在锅底积聚油垢，如何才能既不刮花锅底又能把油垢除去呢？这里有几个妙法：

6、牙膏加钢丝球清洗

有些油污时间太久了会比较顽固，用这个办法就不奏效了。还有一招：用牙膏和钢丝球。把牙膏均匀地涂在不锈钢锅的油污处，待牙膏稍干以后用钢丝球擦油污处，这时顽固的油污也变得好对付了。用这个办法虽然效果明显，但是会损坏不锈钢锅表层的镀膜，所以最好的办法还是用完就要擦洗干净，虽然麻烦，但却可以保证不锈钢锅既清洁又不会受到损坏。

其实炒菜的锅几乎每天都要与我们的食物相接触，我们要好好的维护它的卫生才是，不光是清洁锅内的脏东西，像锅盖以及锅底等等的也都需要清洁。身边很多人在洗锅的时候，就只洗一下锅里面，锅盖和锅底都不洗，这样是一个非常不好的习惯。锅盖就不用说了，盖上的时候那些水珠蒸发到锅盖上面会重新掉落下来，而锅底不洗的话，会减少锅的使用寿命，并且在每天的高温下使得锅底越来越薄，到时候炒菜也会变得容易焦。

⑵ 不锈钢锅的油渍非常难擦，怎么才能轻松的擦干净呢

小苏打就是我们家里做馒头用的的碱，将小苏打放入锅中，小苏打很快就会变成牙膏状，污垢就容易被磨掉。这是因为加热的小苏打去污能力强，加上海绵的摩擦力，污垢就很容易被清除干净了。多年的经验，我们酒店就是直接烧锅，烧到烫红，就拿去用水和洗洁精用刚丝球刷，出来跟新锅一样。

放在客厅或其他房间可插电源的电磁炉上蒸煮，直到快要蒸干时关闭电源，再用清节布、清水清洗。此方法不仅消除污垢，而且还起到对房间杀菌除毒的效果。烧焦的锅中放几片切开的橙子加水煮开，然后放一晚上，第二天就好发现烧焦的焦黑不见了。白醋清洗，白醋两勺与200ml温水混合，然后用海绵和丝瓜瓤蘸取这种醋水清洗不锈钢锅。

⑶ 新蜂巢不锈钢炒锅第一次加热为什么有油渗出

不锈钢的炒锅，第一次加热，有油渗出，就是出厂前是抹了一层油的，你应该把它洗干净。再炒就没有油了

⑷ 【高分跪求】不锈钢炒锅，没注意火候炒菜糊了，留下一些糊的痕迹如何处理（详见补充说明）

用金属清洗剂母料

金属清洗剂母料+水+四合一增稠剂+盐+色素+香精+防腐剂+拉丝粉=金属清洗剂

金属清洗剂母料，是成都恒丰宏业洗涤剂厂最新研发的专门用于金属除油污、油垢、水垢、污垢、锈斑的核心母料，具有下列特点：

一、特别优势

1、快递清除金属表面的各种油污、油垢、油渍，强效除油。
2、快递清除金属表面的各种水垢、污垢等各种垢体，强效除垢。
3、快递清除金属表面的各种渗透性污染、色彩性污染、各种污垢，强效去污。
4、快递清除金属表面的各种凹性油污、细纹内油污，自动乳化油污。
5、快递清除金属表面的各种锈体、锈斑，快速除锈。
6、快递渗透、分散各种污染物，让清洗更干净更彻底。
7、中等发泡能力，清洗更简单。
8、特别耐酸、耐碱、耐硬水。中性乳化，不伤手。

二、非常广泛的使用性能

1、广泛用于不锈钢、铜、铁、铝、铅、锌、钨等各种金属和金属制品。
2、广泛用于清洗玻璃、瓷砖、灶台、油烟机、卫生间、马桶、外墙、麻将等硬表面。
3、广泛用于清洗各类衣物、酒店桌布、各种工作服、布料等布类。
4、广泛用于清洗碗筷、餐桌、器皿、杯盘、瓶子等餐具清洗消毒。
5、广泛用于清洗车辆的内饰、仪表和整车清洗。

三、生产实用配比参考：

1、生产0.2元一斤配方：每百斤用量：金属清洗剂母料1.5公斤+水+四合一增稠剂+盐+色素1克+防腐剂10克+香精5克+拉丝粉15克。
2、生产0.3元一斤配方：每百斤用量：金属清洗剂母料2.2公斤+水+四合一增稠剂+盐+色素1克+防腐剂10克+香精5克+拉丝粉15克。
3、生产0.4元一斤配方：每百斤用量：金属清洗剂母料3公斤+水+四合一增稠剂+盐+色素1克+防腐剂10克+香精5克+拉丝粉15克。
4、生产0.5元一斤配方：每百斤用量：金属清洗剂母料4公斤+水+四合一增稠剂+盐+色素1克+防腐剂10克+香精5克+拉丝粉15克。
5、生产0.6元一斤的配方：每百斤用量：金属清洗剂母料5公斤+水+四合一增稠剂+盐+色素1克+防腐剂10克+香精5克+拉丝粉15克。
6、其他价位的配方比例自己计算，配方比例调整原则：先定四合一增稠剂、色素、防腐剂、香精、拉丝粉的成本，最后定金属清洗剂母料的用量。
7、每百斤用量：金属清洗剂母料+水
8、如何保质：保质要结合你需要的保质期、防腐剂的品种及含量、水质的干净程度、生产工具与包装物的清洁程度、四季气候的变化等各种因素来综合确定，没有统一指标，需要自己在工作中总结。
9、如何调盐的比例
1）、初定盐比例：先做一公斤产品小试，方法是：用手指捏（不要用勺子）一点点盐，一点点的少少放，放一次搅拌溶解后再放第二次。当稠度产生后，连续放三次盐都不能提高稠度就说明盐比例够了。使用的盐要先计量，确定一公斤产品用盐比例，然后放大到生产所需比例。
2）、确定盐比例：从一公斤产品用盐比例放大到生产所需比例，会存在一定的计量误差，需要再次进行调整，调整方法：将生产的洗涤溶液打一公斤出来，加盐比例调整到最稠状态，就知道最终的盐比例是多少。
3）、调整盐比例：更换盐品种（食用盐、工业盐、盐水、粗盐）、变化水重量、调整配方、调整成本、调整原料，涉及这几种情况之一，都要重新调整盐比例。
4）、参考比例：按水总重量的0.2--3%之间来调。
5）、注意事项：盐过多会变成水，水溶液变白。
6）、大批量生产前请先试验好各种比例，确认后才能生产。

⑸ 新买了一个不锈钢火锅，昨天用了之后发现锅里出现了几种颜色的印子，洗也洗不掉是怎么回事

你的锅应该是铁的吧！
常识：铁锅在使用前，应该用油炼（煮：油开埚就可以，多一会也可以）一下！
或者，把锅干烧，然后用猪皮擦锅壁！
以后才不会生锈和黑色物质。
HEHE ，谢谢楼下的夸奖类~~~~~~~~~~

⑹ 请问用不锈钢锅加热油，烧到油冒烟。锅里一圈会出现黄黄的，油没倒那么多，那么高，怎么会有油渍呢谢谢

因为锅底不是绝对光滑的，会有一些油被沾挂在上面，不容易被清洗干净。要清洗的话，可以试试下面的方法：
把食盐和白醋以2：1的比例调和好，搅拌均匀之后，再用家里不用的旧牙刷蘸着混合液直接刷洗锅，最后再清水冲洗一遍就可以了。

⑺ 怎样去除不锈钢炒菜锅外面的油渍

由于不锈钢导热系数小，锅底散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢锅的时火回力不宜过大，应尽量让底答部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底烧黑。但是不锈钢锅用久了下面肯定有会黑色的油污，遇到这种情况可以参考一下下面几种解决办法：
1. 加热清洁法：在灶台上准备一盆清水和一块百洁布，把百洁布用清水沾湿，在加热的过程中用沾湿的百洁布擦不锈钢锅，这样的话不锈钢外面的油污很容易就擦掉了。
2. 用牙膏清洁：把牙膏均匀地涂在不锈钢外面的油污处，等到牙膏稍微干了以后擦油污处，这时候油污很容易清理了。
3. 菠萝清洁法：锅里放上清水，再放几片菠萝皮，水要没过黑垢的位置，开火煮20分钟左右，放凉清洗，黑垢就能清除，恢复光泽，如果是锅外油污的话就就准备一口更大的锅，方法和上面一样，只是把带黑垢的小锅放到大锅里面煮。

⑻ 双立人锅为什么炒菜后锅底会有白色的印

双立人冷锅不能放盐（主要是盐造成的），否则会很难清洗。放盐需在热锅后，或快起锅时放。

已造成白斑的话用双立人专用清洁剂可洗去，要大力洗。不要用钢丝球。

⑼ 304不锈钢锅加热以后锅底为什么会留下白色痕迹

白色痕迹就是水垢，自来水里面矿物质含量较高，也就是水很硬，在锅里烧开后，水挥发，矿物质自然留了下来，在锅底形成白色痕迹，倒点醋烧开就没了。