❶ 炼好的猪油怎么保存足足小半桶，是已经炼好的油，没办法再放盐或糖了，可以放冰箱冷冻吗
其实
炼好的猪大油这个时间也可以放一些酱油或是盐进去的，把盐稍炒一下，放进去就可以，我以前有时候忘记放盐了，就是这样做的，放进去并不影响什么。
夏天存放猪油最好是放到冰箱里冷藏就可以了，不用冷冻哦。
❷ 熬好的猪油如何保存才能避免变质呢需要放冰箱吗
熬制好的猪油放在密封的碗里或者罐子里面再放在冰箱里一般是不会变质的。食用的时候切记食用干净的勺子，勺子上面不能有水，有水的勺子弄猪油会让猪油变质的。
❸ 家里熬的猪油可以如何长期保存，可以冷藏保存多久
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猪油怎么保存
猪油保存有很多种方法，密封法、低温保存法、使用抗氧化剂等，下面简单介绍几种：
1.将炼好的猪油用干净、避光、可密封的坛子装好，然后放至室温，再用盖子密封，放在阴凉干燥处即可，注意避免阳光直晒。
2.在上述步骤的基础上，再将装好的猪油直接放入冰箱中进行低温保存即可，可以有效延长猪油的保质时间。
3.将炼好的猪油放在桌上，直到手摸起来不烫时放入维生素E，一斤猪油大约用1粒维生素E，将维生素胶囊挤破，再将里面的油性物质与猪油混合均匀，再将胶囊壳扔掉即可。
4.将放凉后的猪油上面放入适量豆油，保证将猪油能全部遮盖住，减少与空气接触，能够在一定程度上延长猪油的保质时间。
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猪油常温可以存放多久
常温下，猪油一般可以放1个月左右，不会影响食用，但随着气温的升高，猪油的保质时间将越短。
猪油变质一般是因为放置时间过长，发生了氧化反应，生成了其他物质，猪油存放的时间越久，越容易变质，所以建议人们尽该早食用。
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猪油的功效与作用
1.增加食欲
用猪油烹饪有一种特殊的香气，可以让食物更加美味、口感更好，从而增加人们的食欲、促进开胃，但注意要趁热吃，否则猪油凉后有一种腥味，反而会影响食欲。
2.补充营养
猪油可以为人体提供多种脂肪酸，其中包括了不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，吃适量的猪油能为人体提供充足的能量，还含有维生素A、蛋白质等，可以共同促进人体健康。
3.润肠通便
猪油性凉，比较润滑，吃适量猪油可以起到一定润滑肠道的作用，可以滋阴润燥，帮助大便的排出，缓解便秘。
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猪油怎么判断是否变质
1.看颜色
如果猪油变质，可能会由白色、淡黄色变成棕黄、深黄色或是灰黑色，随着时间越久，颜色会越来越深。
2.闻气味
猪油变质后，油腥味会变重，还可能会发出一种苦涩、呛鼻、难闻的哈喇气味，一旦发现猪油变质，建议不要再食用，以免对身体造成损害。
❹ 熬猪油保存久的正确方法
猪油熬好以后趁热放一小把花椒在猪油里面，等猪油油温凉下来以后放置在冰箱里面冷藏，这样放一年都不会变味。
❺ 炼好的猪油怎么保存
炼好的猪油，要放在阴凉通风处，能存放几个月
❻ 我用不锈钢碗装了炼的猪油，放在冰箱里很久了，还能吃吗
猪油来假如是冬天熬的话源时间可以放长一点，半年没问题。最好在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间。最好存放在通风阴凉处。
夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味。
猪油存放时间不宜过长，特别在温度高的夏天极易与空气接触而发生氧化，致使酸败变质。酸败变质的猪油会产生“哈喇味”，不宜食用。
不锈钢碗装是可以的，不过最好用瓷碗比较好。您说的放很久是多久？一年？半年么？
一般来说存放三四个月，没有比较明显的异味都是可以食用的。