① 不锈钢锅底如何增加磁性
不是没有磁性了
是拿火上烧了是吧
从新卖个锅子
光电磁炉用
② 不锈钢锅为什么在电磁炉上不能用
电磁炉加热的原理比较特殊,是电磁感应加热,要使用专门适配的锅具,如用其他的代替品,性能可能会受到影响。普通的不锈钢锅一般情况是无磁的或者导磁性能非常低的不锈钢,故不能使用
锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。 其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。
(2)不锈钢电磁锅怎么导磁扩展阅读:
使用保养:
1、安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大,一定要根据功率来配置电源线和插座,通常应选能承受15A电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。
2、电磁炉放置要平稳。如果电磁炉某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜,锅内食物溢出。如果炉面放置不平整,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
3、保证进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温,因此电磁炉应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品250px以上,保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。
4、选用合适的锅具。电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的,一般民用电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤,而且锅具底部也不宜过小,防止电磁炉炉面承受压力不至于过于集中。
5、清洁炉具要得法。电磁炉不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。可用软布沾一点中性洗涤剂来擦试。
7、在使用时,炉面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件,也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在炉面上,或带在身上进行电磁炉的操作。
8、不要让锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
9、锅内量勿超过七分满,避免加热后汤汁溢出造成短路故障。
③ 电磁炉怎么用,详细步骤是什么
电磁炉使用方法
一、请勿将铁片放在陶瓷板上加热,避免因高温而产生危险。
二、请勿将锅具倾斜放置,锅具应放置于陶瓷板加热区域中心位置。
三、请勿将电磁炉放在任何金属(铁质、铝质等)平台上使用,包括在平台上垫厚度小于10CM的非金属垫。
四、请勿让儿童单独操作电磁灶,以免发生烫伤等危险。
五、罐头等密封食品,请将盖子打开后再进行加热,避免因受热膨胀后产生爆炸危险。
六、在油炸等烹饪过程中使用者请不要远离电磁灶,同时避免热油向外飞溅可能造成意外的人身伤害。
七、请勿将电磁炉放置在燃气灶上使用(磁力线会使燃气灶的铁质金属件加热),以免发生意外。
八、请勿将纸张、铝箔纸、布等无关物品垫在陶瓷板上间接加热,以免发生意外。
九、请勿将电磁炉放置在地毯、台布、薄纸上使用,以免堵塞吸气或排气口,或是引起燃烧危险。
十、请勿使用热油进行油炸、焖烧、定温功能,以免油温上升异常出现保护提示,或是引起危险。
菜炒完后一定要把电磁炉关闭,才不会损伤电磁炉,以免发生危险。
参考文献:人民网如何安全的使用电磁炉 使用电磁炉的5注意事项
④ 同一个不锈钢锅,材质201,有些电磁炉能用,有些电磁炉不能用,为什么呢解决有追加。
这个我知道,用简单的话来说因为锅底的材料,形状,有不同,所以在一些电磁炉上是不可以用的,因为一个用电,煤气不是用电的哦
⑤ 我们家的不锈钢锅为什么不导磁
因为在电磁炉上使用的锅必须是带有磁性的,不锈钢锅的材质是不锈钢,不锈钢含镍、铬等金属比较多,电磁炉专用的锅都是导磁性能很好的不锈钢锅。 食用级的不锈钢一般情况是无磁的或者导磁性能非常低的不锈钢,所以不能使用。
电磁炉的发热原理: 锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器,内部线圈是变压器初级,次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后,必然在次级锅体上产生感应电流,感应电流通过锅体自身的电阻发热(所以锅本身也是负载),产生热量。
假如:当内部初级发热盘有交变电压输出,若次级及负载(锅)不存在,则输出功率将非常低。当然在实际电路中,我们必须要很快的检测到此功率的变化,并将输出到发热线圈盘的交变电流关断。
由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线,几乎不能形成涡流(就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心,而只有两个绕组是不能有效传送能量的),所以基本上不加热;另外,导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高,产生的涡流电流也很小,也不能很好产生热量。
所以:电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好,铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有:铸铁锅,生铁锅,不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低,所以在电磁炉上并不能正常工作。
(5)不锈钢电磁锅怎么导磁扩展阅读:
适用电磁炉的锅类容器:
1、铁系(珐琅、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅。
注 :复合底锅必须是电磁炉专用。
2、底部直径12CM以上,根据不同的功能使用,如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。
不适用电磁炉的锅类容器:
1、铝、铜为材料之容器、锅。
2、容器底部直径不超过12CM者。
3、容器底部凸凹高度大于2CM者。
4、不锈钢双层复合底锅(非电磁炉专用)。
⑥ 不锈钢锅怎么在电磁炉上可以使用
你用磁铁去吸锅,看能不能够吸的上,要是能吸的上就证明这个锅里含有铁,就可以使用(电磁炉是根据感应电流磁力线通过铁(钴\镍)产生涡流发热的,所以,只能是铁(钴\镍)制造的锅才能用)
⑦ 发现电磁炉面板下面的金属外壳是钢的,这样工作时外壳岂不是因导磁而剧热无比
摘要 亲,你好!不会的。因为不锈钢锅具没有导磁性能。当电磁炉磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,然后再加热器皿内的东西。所以面板下面的金属外壳是钢的,没有问题。