不锈钢锅能耐多少度高温

1. 316和304钢锅有哪些区别

1、市场的定位。

304不锈钢的价格比较低，通常用于日常生活中，水壶，筷子等等。

316不锈钢的价格偏高，虽然会有部分用于日常生活，但大部分还是用于医疗或者重工业设备中。

2、价格。

304不锈钢的价格和316的不锈钢价格相差甚远，后者价格能高达前者2倍。

3、元素牌号不一样。

304不锈钢对应的中国元素是0Cr18Ni9；

316不锈钢对应的中国元素是0Cr17Ni12Mo2。

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不锈钢锅的使用保养

1、用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。

2、一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。

3、有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜，可采用热油热菜的方法，如果是豆类的需加点水，等冒出水蒸汽，开小火煮一小会即可。

4、煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。

或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。

需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。

5、不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐，这样除了无损锅具个，更能够保存食盐中碘的成份。

2. 不锈钢能耐多少度的高温

不锈钢310S能耐最高温度1200摄氏度，连续使用温度1150摄氏度

3. 304不锈钢的耐高温极限是多少度

304不锈钢的耐高温极限是800度。

4. 304不锈钢炒锅高温后有毒吗

无毒。

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。从材质方面讲，通过高温，304不锈钢也是无毒的。

5. 304不锈钢耐高温可以达到多少

可以耐高温800摄氏度。

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm，业内也叫做专18/8不锈钢。耐高温800℃，具有加工属性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。

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304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。

在大气中耐腐蚀， 如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。

具有良好的加工性能和可焊性。 板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。

6. 不锈钢锅耐热吗

那热，但是空气中会氧化，需要同保护气

不耐热，2000度，什么都融化了

7. 用304的不锈钢锅对身体有害吗

无害。304的不锈钢为食品级材料，对人体无害。304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7．93g／立方厘米，业内也叫做18／8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
304是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18％以上的铬，8％以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。

8. 不锈钢闷烧锅能耐多少度的高温

真空焖烧锅能够通过真空层保温---这个温度通常可以保持在8-10个小时。3-4小时为70度，5小时-50左右，回6小时在答40度。6-8小时30度。具体和环境温度稍微不同。假设食物煮沸，一般食品在3个小时彻底好。但是依你的食品的材料不同，需要再次加热也许会烂一些。

9. 304不锈钢可以耐受多少度的高温

最好是在800度以下，不般不超过600度，也看使用年限的和板厚的。

10. 碳钢和不锈钢耐高温多少

不同的型号耐高温度不一样。一般不锈钢耐高温525度，一般碳钢耐高温350度。

不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。还有用于压力容器用的专用不锈钢《GB24511_2009_承压设备用不锈钢钢板及钢带》。

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不锈钢主要特性

焊接性

产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。

耐腐蚀性

绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验：用NACL水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度（注意：产品抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑）

抛光性能

当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。