如何鉴别不锈钢碗有没有铅

❶ 不锈钢碗是不是也含铅

有的会含，即使不抄锈钢成分里不含铅，炼钢也不可能把所有铅都去掉。很多不锈钢成分都是含铅的，例如：SUS410F2 和 SUS420F2。

但铅并非不锈钢的组成金属之一,因为其熔点太低(327度),因为与其他组成不锈钢的金属熔点(超过1200度)相差太大。检测化验不锈钢含铅可能是以杂质的形式存在,如果含量很低,不必过虑。

不锈钢水龙头与相关产品都采食品医疗用的304等级不锈钢（铬镍比18:8），甚至更高等级的冷钢级316L（铬镍比18:10），经过1600℃高温铸造。
316L的不锈钢水龙头，很适合住在温泉区或海边的房子使用，因为比较不会因为硫磺或带有盐分的海风而变质。

❷ 不锈钢餐具里面含重金属铅吗

一般说不锈钢餐具有毒，指的是含有重金属吧，铅或者锰超标
只要别买201钢质的，一般就回没啥大问题，答不过貌似市场上一般都是这种钢质的，这个没办法，你只能自己去挑
我用的是抗菌的，筷子是单位发的，碗和勺都是自己网上买的，比咱们平时买的贵些，不过好在用着踏实
就看你什么要求了
平时用的时候注意点儿，就不会生锈。

❸ 用了便宜的不锈钢餐具好几年怎么知道自己有没有重金属中毒

不要太执着于这件事情，不然即使你没中毒，思想上也会得病的。既然你现在没有什么事情，没有什么不舒服的地方，那么就说明没有中毒，还是好好的快快乐乐的生活吧。

❹ 怎么检测所谓的不锈钢筷子是不是铅做的

两个答案：
喝隔夜水是许多人的饮水习惯。然而，北京市两名小学生通过科学实验证明：隔夜水能喝。她们在科技馆里将热水放置一天、两天、三天后和自来水的水样进行对比性化学分析，分别测定PH值、磷酸盐、硝酸盐、溶解氧、氯、化学耗氧量等各项数值都属于正常范围，也就是说，隔夜水对人体无任何副作用，可以喝。

两位小学生做这个实验，缘于她俩暗访了一些机关，发现某机关一办公室每天打四暖瓶开水，第二天早晨要倒掉一瓶多。这个机关一共有62个办公室，一年倒掉的水就达38吨。北京有多少办公室，全国有多少办公室，仅不喝隔夜水一项所浪费的水就是一笔惊人的数字。

两位小学生用科学来告诉人们隔夜水能喝，还提出具体的节水建议：一是要精打细算，喝多少水打多少水；二是集中回收，准备一些洁净的容器将喝剩的水集中起来再作它用；三是采用电热水器，喝多少接多少。应当说，这几条建议都是不难办到的。

我国是一个水资源紧缺的国家，但另一方面又存在着严重的水资源浪费。树立节水意识，有效利用有限的水资源，杜绝一切水资源浪费现象是直接关系到我们民族未来的生存与发展的大问题。面对两位小学生的“科学”建议，所有的大人难道不应该做得更好吗？

国家质检总局称水反复加热未必有害

2月22日，浙江慈溪祈禧电器有限公司在北京的一次发布会上，该公司市场总监方曙光爆出两大令所有人震惊的行业“黑幕”：国内使用量高达99.3%的有热胆饮水机“全部有毒”；传统饮水机才是所有家用电器中耗电的“隐形冠军”。消息一出立即引发市场巨大反响。那么，消费者家中的饮水机是否就是“制毒器”？专家对“有毒论”如何评判？记者对此事进行了相关调查。

●核心事件：“有热胆饮水机全部有毒”

一则99.3%的饮水机有毒的消息立即引发市场巨大反响。是确有其事还是另有隐情？记者对有关饮水机是否有毒进行了相关调查。2月22日，浙江慈溪祈禧电器有限公司在北京的一次发布会上，该公司市场总监方曙光爆出两大令所有人震惊的行业“黑幕”：国内使用量高达99.3%的有热胆饮水机“全部有毒”；传统饮水机才是所有家用电器中耗电的“隐形冠军”。

方曙光认为，目前国内居民家庭中在用的饮水机，99.3%都是这种在设计、构造上存在先天性缺陷、不健康的有热胆型产品。

尤其值得注意的是，有胆饮水机“饮用水在热胆内反复被‘加热—冷却—再加热’后，就会形成‘千滚水’”。方曙光的理由是：“千滚水虽看似干净，却是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液，久饮会干扰人的胃肠功能，出现腹泻、腹胀。”

在发布会现场，方曙光援引了一份国家环境检测部门出具的检测报告。该报告显示，传统饮水机内胆超过3个月不清洗，就会滋生大量细菌、残渣甚至红虫，附着在热胆内壁上成为饮用水的有毒“添加剂”。溶入这种“添加剂”的水进入人体后，会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。

究竟市场上大部分饮水机是否有毒？消费者家中的饮水机是否就是“制毒器”？专家对“有毒论”如何评判？当记者就相关问题采访有关当事人时，却意外地得到了不同的答案。

●三大质疑：“有毒论”涉嫌炒作

质疑一：99.3%饮水机有毒的数据从何而来？

浙江慈溪祈禧电器有限公司营销总监陈立成告诉记者，这一数据是根据市场上销量统计得来的。目前市场上仅有包括该公司在内的0.7%的厂家生产无胆饮水机，绝大部分厂家都是生产有胆饮水机，因此，就有了“99.3%饮水机有毒”的结论。

浙江慈溪祈禧电器有限公司市场总监方曙光对此表示，之所以抛出99.3%的数据只是想说明，有胆饮水机如果超过3个月不清洗会滋生细菌，造成二次污染。

而目前国内生产无胆饮水机的企业仅有两家。“这样的数据只是在宁波市场上调查的结果。根据调查，3个月内胆不清洗，里面就很脏，这些水垢对人体是有害的。大概市场上只有0.7%无胆饮水机不需要清洗。无胆饮水机是可以忽略水垢问题的”。

质疑二：无胆是否完全没有水垢？

据方曙光介绍，通常情况下饮水机中的饮用水分为矿泉水和纯净水。矿泉水在水温较高的情况下容易产生水垢。在有胆饮水机反复加热出现“千滚水”时，水垢现象无法避免。而这一问题无胆饮水机同样不能避免，但水垢现象不明显，即使有形成时间也很长，也许两年或者三年。

质疑三：“有毒论”是否属于炒作？

针对有毒论是否属于恶性炒作的质疑，方曙光认为，无胆饮水机的出现在于发现了一个很好的方案，而有关水健康的问题一直在困扰饮水机生产企业。“现在我们有责任向消费者说明这个问题，希望能让消费者喝到健康水。我不认为这是恶性炒作。我们也希望和传统饮水机生产企业进行这方面的合作，”方曙光说。

八种水不能喝

对于饮水机是否有毒，有不同的说法，但不管孰是孰非，我们要做到健康饮水，切记八种水不能喝。

生水：自来水中的氯可以和没烧开的水中残留的有机物质相互作用，易导致膀胱癌、直肠癌；野外的生水含有害的细菌、病毒和寄生虫，饮用后，易得急性肠胃炎、肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。

不开的水：饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%；当水温达到100摄氏度时，有害物质会随蒸汽蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，饮用起来则安全得多。

重新煮开的水：开水重新再煮沸，就会使水中的亚硝酸含量超标，引起人的身体损害，日久还能引起癌症。

空气中久置的水：凉白开水不能在空气中暴露太久，否则会失去生物活性，从而失去很多特殊功能；如果时间过长，不仅没有了各种矿物质，而且还可能增加某些有害物质的含量。

隔夜水：盛在保暖瓶中不是当天的开水，类似于空气中久置的水。

老化水：即长时间贮存不动的水，常饮这种水，会使未成年人细胞新陈代谢明显减慢，影响生长发育；中老年人加速衰老；致使食道癌、胃癌发病率日增。

千滚水：千滚水就是在炉上沸腾一夜或者很长时间的开水，还有电热水器中反复煮沸的水。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀。

蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头饭菜等食物的锅底剩余的开水。常饮这种水，或者用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒，水垢常随水进入人体，会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。

●权威说法——质检总局：反复加热未必有害

针对目前社会广泛关注的家用饮水机质量安全问题，国家质检总局有关负责人表示，我国国家标准对饮水机等不锈钢食具容器等产品的卫生指标、电器安全指标都有相应的规定。质检总局将加大对饮水机等不锈钢食具国家监督抽查的力度。

关于饮水机不锈钢内胆质量问题，质检总局相关负责人指出，从装有不锈钢内胆的饮水机的工作原理分析，饮水机内的水是反复加热的，但不能就此认为饮水机内胆会产生重金属、砷化物等有害物质。通过检测符合国标要求的不锈钢内胆是安全的。

●专家观点：“有毒论”无根据

中国家电协会副秘书长王雷：

中国家电协会副秘书长王雷在接受记者采访时表示，自己参加该公司新产品发布会是支持新产品的技术，但并不赞同所谓的饮水机“有毒论”。“作为企业，他们可以发表有关无胆、有胆的是非论，但本着对消费者负责的态度，饮水机‘有毒论’缺乏科学依据。到目前为止，我本人还没有听说有人因为喝饮水机中的水中毒的事情，”王雷告诉记者。

在王雷看来，无胆饮水机不仅丰富了饮水机的品种，同时也避免了有胆饮水机使用中产生的一些问题，如“千滚水”。但“在用水量大的地方，一两天就喝掉一桶水的单位，有胆饮水机应该不存在这些问题”。

是否无胆饮水机真的就完美无缺呢？王雷同时提出质疑：“无胆饮水机无法产生冰水。此外，使用有胆饮水机水垢都是结在内胆表面的，那么，无胆饮水机的水垢在哪里？尤其是在北方水垢形成比较厉害的地区，无胆饮水机如何解决水垢问题值得我们关注。”

中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴：

被指当时在现场力挺无胆饮水机的中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴在接受记者采访时强调，有关“千滚水”含有重金属等有害物质的评判语言自己“根本就没有说过”。

据李复兴介绍，在当天举行的发布会上，他重点探讨的是饮水机的二次污染问题。“任何科学技术都有双刃性，饮水机最主要的问题是存在二次污染。我们就曾做过测试，饮水机中的凉水剩余七八天时就有异味产生。所以，最常见的办法是饮水机要尽可能避光”。李复兴认为：“有毒论我不认为有科学依据。现在所有饮水机生产企业都在寻求解决二次污染的问题。一个有效的办法就是要经常清洗饮水机。”

●采访手记：别忘了看使用说明书

记者在采访中还发现，正规饮水机生产企业的产品说明书上均标明，饮水机应在使用3-6个月后进行清洗，同时正规饮水机厂家基本都提供上门为客户清洗的业务。

但令人关注的是，不少消费者购买饮水机后很少查看产品使用说明书。不仅饮水机，也许很多家电产品，消费者在购买回家后都很少看使用说明书。在人们日益关注生活质量是否健康的今天，在使用家电产品的时候，消费者是否也应该仔细查看为自己带来方便的“产品使用说明书”呢？ 参考资料：http://..com/question/28117131.html

要想了解更多,请照参考资料.

❺ 不锈钢碗含有铅吗

不锈钢材料中含铅，或多或少都会有，只要不超过国家食品安全的范围（含量小于20PPM）即可。

❻ 不锈钢含有铅吗

不锈钢是不含铅的。

不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%，有些钢的ωc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。

不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

(6)如何鉴别不锈钢碗有没有铅扩展阅读：

主要特性

1、焊接性

产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。

2、耐腐蚀性

绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验：用NACL水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度。

3、耐热性能

耐热性能是指高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机械性能。

碳的影响：碳在奥氏体不锈钢中是强烈形成并稳。定奥氏体且扩大奥氏体区的元素。碳形成奥氏体的能力约为镍的30倍，碳是一种间隙元素，通过固溶强化可显著提高奥氏体不锈钢的强度。碳还可提高奥氏体不锈钢在高浓氯化物(如42%MgCl2沸腾溶液)中的耐应力耐腐蚀的性能。

❼ 不锈钢碗的好与坏

日常生活就餐时，食用不锈钢碗对身体没有害处。

好处：

由于其金版属性能良好，并权且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多地被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。

坏处：

1、忌贮存过酸的食物

不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤

如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

(7)如何鉴别不锈钢碗有没有铅扩展阅读：

抗菌餐具

1、不锈钢抗菌餐具是指一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢抗菌餐具，其特别之处就在其使用的材料。

2、抗菌材料更多的是指通过添加一定的抗菌物质， 从而使材料具有抑制或杀灭表面细菌能力的一类新型功能材料，如抗菌塑料、抗菌纤维和织物、抗菌陶瓷、抗菌金属材料等。

3、在医疗领域、家庭用品、家用电器、食品包装等领域有极其广阔的应用前景，在人们对环境卫生要求日益提高的现代，抗菌材料的应用受到更加广泛的关注。

❽ 不锈钢里面含铅吗

不锈钢里面不含铅。

不锈钢Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、内Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

碳在奥氏体容不锈钢中是强烈形成并稳。定奥氏体且扩大奥氏体区的元素。碳形成奥氏体的能力约为镍的30倍，碳是一种间隙元素，通过固溶强化可显著提高奥氏体不锈钢的强度。碳还可提高奥氏体不锈钢在高浓氯化物(如42%MgCl2沸腾溶液)中的耐应力耐腐蚀的性能。

(8)如何鉴别不锈钢碗有没有铅扩展阅读：

生锈原因：

1、不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。

2、不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤、痰等），在有水氧情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。

3、不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石灰水喷溅），引起局部腐蚀。

4、在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，引起化学腐蚀。

❾ 如何区分不锈钢餐具的好坏

一、笼统的讲，不锈钢的抗方腐蚀性和含镍有关，镍含量越高，抗腐蚀性越好（但也不是绝对）。食品工厂与食物接触的不锈钢多为304,含镍在8%以上，要求高的个别器具会用316L（含镍12%以上，医疗用手术刀就是）。
二、带不带磁不能完全证明不锈钢的镍的情况及其牌号。含磁与钢材熔炼时的加工处理有关（热溶后退火或淬火等工艺处理不同，分子的排列发生变化）。我过去一直认为可以以这个来判定不锈钢，后来到了食品机械加工行业后才发现，不锈钢的牌号非常多，各个国家和地区的标准也不尽相同，有日本标准、美国标准、德国标准、中国标准等等，经常说的201、304等用数字表示牌号的多为日标或美标（而同样是316L，日标和美标也不一样，一个要求含镍12%，一个要求10%）各个牌号除了含镍这个因素外，还和加工等工艺因素有关。
三、一般的餐具是舍不得用304的，新的餐具上有铭牌，你看一下它所执行的标准就可以知道具体是什么材质的了。我曾留心过一些餐具的铭牌，发现它们的材质也是良莠不齐，但基本没有304材质的。
四、不锈钢不代表永远不会生锈。它一般不怕酸，主要是怕氯离子，即含盐的食物（酱油厂用316L材质的不锈钢用久了都会腐蚀）。我家里有一个含镍低的不锈钢小碗被经常来加热卤味就腐蚀变黑了。
五、不用担心这些问题，即使你用铁家伙也不存在人体危害的问题。与食物接触的金属器具一般只要不是铝或铜及其它重金属就没什么事。 希望对你有用

❿ 怎么才能辩解银碗和铅碗

你好银碗和铅碗颜色不一样银碗是银白色的铅碗是青灰色的在一个它们敲上去的声音不一样银碗敲上去音色发脆铅碗是闷的声音，在一个银碗用火烧不会发黑铅碗发黑。