不锈钢煲长期煲醋有什么危害

㈠ 不锈钢对人体的危害

不锈钢制抄成的器皿美观耐用。袭但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。苏教授表示，不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，人体多次摄入同样会在体内慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。
据省质监局有关人士介绍，不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。
使用提醒:不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。
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㈡ 不锈钢盆里倒上食醋搁上一晚上，盆会被腐蚀吗

一般不会，但不锈钢不耐氯离子和乙酸腐蚀。尤其是我们所用的的不锈钢其实不是真正的耐酸不锈钢，它只是比较耐腐蚀的含有少量铬的不锈板而已。真正的不锈钢如1Gr18Ni9Ti等。

㈢ 不锈钢容器能存放食醋吗

短时间是可以的，存放一两天的时候，没问题，但是不能用不锈钢容器长时间的存放食醋。
原因：盐醋属弱酸类，不可能轻易溶解不锈钢餐具中的金属元素，但是不锈钢分为很多种材质。在不锈钢餐具的标识上，看镍、铬含量。铬含量在18%至19%，镍含量在8%至9%之间的产品，稳定性强，短时间不会轻易腐蚀。如果没有标识，可用磁铁测试。能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢，证明其含镍量少，也就是抗腐蚀能力差；反之，吸附不上的产品质量较高。测试时，最准的方式是吸不锈钢容器的底部，因为容器的边缘有时会因为抛光产生磁性，在测试时也会吸得住。
有些便宜的不锈钢餐具，抗腐蚀能力差，会出现金属溶出超标。质量较好的不锈钢餐具，稳定性强，短时间内不会被盐醋腐蚀。
长时间存放的话，还是会发生小部分腐蚀的，其中的微量金属元素会在人体中慢慢累积，达到一定量后不利于人体健康，所以建议不要用不锈钢容器长时间存放食醋。

㈣ 新买的不锈钢锅可以用白醋（食用）泡洗吗会不会释放重金属，产生有害物质

不会释放的，但是不建议浸泡时间太长，最多几个小时。

㈤ 新买的不锈钢用品可以用白醋泡几个小时再清洗吗

不锈钢制抄品不建议长时间放盐、酱油、醋、菜汤等，因为长时间的盛放会产生化学反应的，导致不锈钢制品的使用周期被缩短，甚至可能会溶解出有毒的金属元素，有害身体的健康。

博海金属提示在我们日常生活用的不锈钢餐具，采用都是卫生食品级的不锈钢，也就是符合《不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料，其中的铅铬含量要比一般不锈钢要低得多，所以对人体损害不大。但是，如果使用的是不达标的或者假冒伪劣的不锈钢餐具，那么就会对人体健康造成损害。

要知道不锈钢是由铁铬合金再掺入铬、镍、铝等等的微量金属元素制作而成的。而铬能使不锈钢表面生成一层致密的钝化膜，防止金属基体被破坏，维持不锈钢的稳定性。但是食盐和食醋会破坏不锈钢表面的钝化层，溶解其中的铬元素，形成有毒且致癌的金属化合物。

㈥ 白醋是否会腐蚀不锈钢

腐蚀是肯定的，但一般白醋中醋酸含量不大而且醋酸是弱酸，反应能力不强，而且不锈钢抗内腐蚀性能就比较强，不容锈钢中的成分这种剂量对人体是无害的，因为国家标准凡是涉及食品的对使用的材料都会有严格的要求，lz大可放心，当然这种行为以后还是不要有了

㈦ 不锈钢水壶到底能不能用醋清洗啊

不锈钢水壶能用醋清洗。

不锈钢水壶的清洗主要是清洗里面的水垢，水垢的主版要成分是碳权酸钙等碳酸盐。醋中含有醋酸，能与水垢中的碳酸钙发生化学反应，将水垢溶解，从而将不锈钢水壶清洗干净。

不锈钢水壶的结构很简单，里面一格内胆，外面一个壳，工作原理是利用电阻丝产生热量，在将热量通过金属板传递到壶身内，对冷水进行加热。当水沸腾的时候，感温元件监测水蒸气，到达沸水温度后，自动断电，停止热水壶继续加热。

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不锈钢水的其他清洗方法：

1、土豆皮除水垢的方法

铝壶或铝锅使用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。

2、热胀冷缩除水垢的方法

将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分，烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时，将壶取下，迅速注入凉水，或用抹布包上提手和壶嘴，两手握住，将烧干的水壶迅速坐在冷水中（不要让水注入壶内）。重复2次至3次，壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。

㈧ 不锈钢锅在白醋中泡了几个小时然后清洗了几遍，白醋会与不锈钢锅发生化学反应释放重金属和有害物质吗

不会，因为不锈钢中不含重金属也不含与白醋反应产生有害物质的成分，可以放心使用，况且如果会产生有害物质，也不会做为厨具了

㈨ 不锈钢材质的壶用来放酱油和醋会被腐蚀吗对人体有害吗

会的，对身体有害。不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食专品中含有很多电解质，如果长属时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。不仅对餐具本身有伤害，而且还会损害人体的健康。

在使用不锈钢餐具后，立即用温水洗涤，以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用，导致不锈钢表面黯淡失色，甚至产生凹痕。

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不锈钢设备制作过程中会出现表现损伤，缺陷以及一些影响表面的物质，如：粉尘、浮铁粉或嵌入的铁，热回火色和其它氧化层、锈斑、研磨毛刺、焊接引弧斑痕、焊接飞溅、焊剂、焊接缺陷、油和油脂、残余粘合剂和油漆、粉笔和标记笔印等。

绝大多数都是因为忽略了它们的有害影响而不重视或做得不好。但是，它们对氧化保护膜有着潜在的危害。保护膜一旦被损坏，被减薄或用其它方法使之改变，下面的不锈钢就会开始腐蚀。

腐蚀一般不是遍及整个表面，而是在缺陷处或其周围。这种局部腐蚀通常会为点蚀或缝隙腐蚀，这两种腐蚀会向深度和广度发展，而大部分表面不受侵蚀。

㈩ 不锈钢容器能装醋吗

不锈钢容器不能装醋，不锈钢容器是金属，而醋是酸，二者会发生一定的化学反应，随着时间的累计，长时间盛放的确会产生化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来，有害身体健康。

食醋酸度较高，不要存放在不锈钢容器中，最好使用玻璃瓶存放。以谷物为原料采用固态发酵法生产的食醋，在存放过程中容易产生沉淀，在保质期内如无其它异样属于正常现象，可放心食用。产品打开后，注意用完随时加盖，以减少产品风味物质的挥发以及环境中灰尘、微生物等的污染。

市场上的食醋类型、名称多样，在原料、生产工艺方面各具特色。与调配食醋相比，酿造食醋中不挥发酸、可溶性固形物含量更高，氨基酸、有机酸等物质更为丰富，口感柔和，摇晃后产生均匀的泡沫并且较为持久。质量好的食醋具有特有的香气，劣质产品一般有异味或滋味寡淡。

(10)不锈钢煲长期煲醋有什么危害扩展阅读：

日常生活用的不锈钢餐具，采用食品级不锈钢，即指符合《不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多，对人体损害不大。反之，使用不达标或者假冒伪劣不锈钢餐具，则会损害人体健康。

在不锈钢餐具的标识上，看镍、铬含量。挑选铬含量在18%至19%，镍含量在8%至9%之间的产品就可以了。如果没有标识，可用磁铁测试。能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢，证明其含镍量少，也就是抗腐蚀能力差。

反之，吸附不上的产品质量较高。测试时，最准的方式是吸不锈钢容器的底部，因为容器的边缘有时会因为抛光产生磁性，在测试时也会吸得住。不过，这个方法在添加了锰的不锈钢制品中并不适用。