蒸锅用什么不锈钢的好

⑴ 什么材质的不锈钢锅好

不锈钢304的比较好，传统不锈钢锅都是304的,因为304是最广泛的不锈钢。400系为含铬不锈钢,304为含铬不锈钢,304碳含量在0.04-0.06%,铬不锈钢碳含量要高的多可达到0.1%。
不锈钢锅分类：
1、不锈钢，在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢，即一般的不锈钢；不锈钢不一定能耐腐蚀，而耐蚀不锈钢肯定不会生锈。
2、耐蚀钢，在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。耐蚀不锈钢肯定不会生锈，当然无愧于不锈钢之称谓。
化学分类
铬基不锈钢
铁基不锈钢
钼基不锈钢

不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢（包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型）使用；有的可用做优质的低温用钢，在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。由于不锈钢具有上述独特的性能，不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天，不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料；也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件；在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料；随着国民经济济的日益发展，人民生活水准的不断提高，不锈钢日用制品也已深入到千家万户。

⑵ 不锈钢蒸笼什么材质好

无磁的主要有201和304材质，带磁的主要有430和YH21CT，430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强，其次是YH21CT，304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢，为奥氏体型，中高档蒸锅所用。

1、锅底：多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有防止锅身变形的作用。

好的锅是三层复合底，夹俩层导磁片，而有的锅却只有一层简单的有磁钢，看上去包的挺大，导磁效果却不好，并且影响电磁炉的寿命。

2、锅盖：锅盖有钢盖，玻璃盖，组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖，低档蒸锅多为玻璃盖，中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。

3、手柄：全包型和插入型，全包不会脱落所造成危险。电木材质，再生塑材质，塑胶材质，全钢，大多数蒸锅采用电木，它具有较高的机械强度、良好的绝缘性，耐热、耐腐蚀性。

(2)蒸锅用什么不锈钢的好扩展阅读

304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。

在大气中耐腐蚀， 如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。

板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。

⑶ 不锈钢蒸锅是304不锈钢好还是430奥氏体不锈钢好

1、耐腐蚀性来能：430不锈钢含源铬16.00-18.00%,基本不含镍金属，304不锈钢含铬镍金属多，所以430不锈耐腐蚀性能没有304不锈钢好。

2、稳定性能：430不锈钢是铁素体形态，304不锈钢是奥氏体形态，304不锈钢比430不锈钢更稳定。

3、韧性：304不锈钢具有很强的韧性，比430不锈钢的韧性强。

4、导热性能：430不锈钢的铁素体比304不锈钢的奥氏体导热性能好。

5、机械性能：430不锈钢添加了稳定的化学元素钛，焊缝部位机械性能比304不锈钢好。

(3)蒸锅用什么不锈钢的好扩展阅读：

注意事项：

1、在不锈钢餐具中不能长时间的存放食盐，以免餐具发生化学反应，生成有毒物质，多身体造成伤害。

2、不锈钢餐具不能长时间存放酱油，醋和菜汤等东西，这些东西一样会和不锈钢裁剪产生化学反应，产生有毒的金属物质对身体造成伤害。

3、千万不要用不锈钢餐具，如不锈钢锅熬制中药，因为中药中含有多种生物碱，会和餐具发生化学反应生成有毒物质。

4、另外在洗刷不锈钢餐具是千万不要用强碱性的苏打来清洗，这种物质多身体也是不宜的。

⑷ 锅用什么材质的好

一般锅有铁锅、合金锅、不锈钢锅具这几种.不锈钢的尤其是304的材质是最好的抗腐回蚀抗酸碱的能力都是答最好的。

1. 铝锅容易析出铝，在人体内积累会造成老年痴呆，这是因为烹饪的过程中会有醋等调料和铝发生化学反映，导致铝的析出。不过铝锅导热性好，不粘和无油烟的性能好，也不会损害食物中的维生素。

2. 铁锅是我们常用的锅具材料，但是铁锅容易生锈，而生产的铁锈是3价或者4价铁，是人体不能吸收的铁元素，积累在人体中会对肾脏有伤害，人体能吸收的只有2价铁，这在食物中普遍存在。另外铁锅对食物中的维生素破坏最大。质量不好的铁锅还容易粘锅，油烟大。

3. 不锈钢锅是这几年新兴的锅具，因为安全性和易清洗而受人欢迎。但是不锈钢最重，一般锅都比较重，另外导热性不是很好。所以现在市面上的不锈钢锅一般都是复底的，不锈钢和铝的结合，及保留了不锈钢的稳定性和易清洁的特性，也结合了铝导热好的特性，再经过表面的处理，从而能最大程度的不粘，减少油烟。

⑸ 蒸锅什么材质最好

为了方便蒸制食物，现在市面上也出现了蒸锅这一产品。因为其强大的功能也吸引了很多的消费者，但是选择什么材质的比较好呢?
蒸锅什么材质的好?选这种材质的蒸锅错不了!
现在大多数商家都会选用不锈钢来做主要材质，这种材质性比价非常高，而且比较耐用，使用寿命非常长，也比较节能省电。当然，如果选择在电磁炉上进行加热，建议大家最好选用铝制的，因为它的导热率比较高，可以节省燃料费用。但它最主要的缺点就是强度比较低，在高温的时候非常容易变形，还可能把铝溶解到汤汁里面，对人的身体造成一定的伤害。不过，它作为蒸锅，只要不把水给烧干就不会存在这些问题。
蒸锅什么材质的好?选这种材质的蒸锅错不了!
对于一个性比价比较高的蒸锅，还要看它的锅盖、手柄等方面。一般质量比较好的都是组合盖，但是为了节约成本，很多商家都会采用全钢盖。但这样大家就不会看到食物的蒸制情况，相对来说比较麻烦不要实用。还有一种锅盖全都是用玻璃制成的，但它的表面都是平的，会减少了锅的容量，而且十分容易摔碎。因此，选择组合材质的锅盖是最合适的。
蒸锅什么材质的好?选这种材质的蒸锅错不了!
如果选择不锈钢材质的，一般分为有磁的和无磁的。有磁的价格相对来说比较低，但受到碰撞或者是长时间使用之后会出现生锈的情况。为了更好的满足消费者的需求，市面上基本上都是无磁的，不容易生锈而且不发生变形的情况。如今市面上一般根据厚度和纯度的不同来确定蒸锅的价格，纯度比较好的且没有表面没有污点的，一般价格比较高。
蒸锅什么材质的好?选这种材质的蒸锅错不了!
另外，一般质量比较好的手柄都是全包的，非常的牢固，即使在高温的情况下也不会出现松动的情况。但是有些劣质的是直接插进去的，很容易会出现松动的情况，十分的危险。而对于锅底的选择最好选用三层的复合底，这种材质不容易变形，导磁的效果相对来说比较好，可以延长它的使用寿命。另外，还需要根据自身的需要和家庭成员的人数来选择层数。在价格方面，一般根据它的材质和功能的不同，主要在几十元到几百元之间，大多数消费者都可以接受。但小编建议大家最好选用不带磁的组合盖蒸锅，相对而言是比较实用的，而且价格适中，性比价非常高，蒸制出来的食物味道也不错。

⑹ 最好的不锈钢蒸锅是哪种

选择不锈钢蒸锅最好是选择316材质的，比较健康

⑺ 蒸锅锅具什么材质较好

无磁的主要有201和304材质，带磁的主要有430和YH21CT，430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强，其次是YH21CT，304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢，为奥氏体型，中高档蒸锅所用。

1、锅底：多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有防止锅身变形的作用。

好的锅是三层复合底，夹俩层导磁片，而有的锅却只有一层简单的有磁钢，看上去包的挺大，导磁效果却不好，并且影响电磁炉的寿命。

2、锅盖：锅盖有钢盖，玻璃盖，组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖，低档蒸锅多为玻璃盖，中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。

3、手柄：全包型和插入型，全包不会脱落所造成危险。电木材质，再生塑材质，塑胶材质，全钢，大多数蒸锅采用电木，它具有较高的机械强度、良好的绝缘性，耐热、耐腐蚀性。

(7)蒸锅用什么不锈钢的好扩展阅读

304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。

在大气中耐腐蚀， 如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。

板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。

⑻ 不锈钢蒸锅哪个牌子好不锈钢蒸锅排行榜

不锈钢蒸锅具有优良的实用性和耐用性，并逐渐受到越来越多家庭主妇的青睐。 那么，哪个牌子的不锈钢蒸锅好？ 以下小编将为您带来不锈钢蒸锅的品牌清单。

市场上许多品牌的不锈钢蒸锅所使用的材料都是高品质的304不锈钢，304材料已经分布在生活的各个方面，基本没有问题。
品牌名称：苏泊尔
创始时间：1994年
基金会：浙江省台州市
工业产品标准的基本起草单位，是国内超大型炊具研发制造商，其 多产品声誉市场。

创立时间：1978年
基金会所在地：浙江省台州市
自成立以来一直专注于炊具产品和厨房用具的制造设计，并且售后服务也很优秀。
品牌名称：炊大皇
创始时间：1983年
创始地点：浙江省金华市
中国领先的不锈钢蒸笼品牌，健康有保障，是众多家庭的首选， 日本卖的很热。
品牌名称：九阳
创始时间：2002年
创始地点：山东省济南市
九阳嘉鱼家，非常强大，引领家电业，影响力超大，只有健康产品。

创始时间：1987年
创始地点：广东潮州
行业知名品牌前端，广东省的大哥品牌，历史悠久，消费群体广泛。

⑼ 蒸锅是奥式体型不锈钢好还是304钢的好

304不锈钢就是奥氏体不锈钢，但奥氏体不锈钢不仅仅只有304，还有其他牌号，只要不是马氏体不锈钢就可以

⑽ 304不锈钢和314哪个做食用锅好

314好一点。

314不锈钢具有较高的高温强度及耐氮化性，对含硫环境较敏感，在600~800度有析出相的脆化倾向。

一、314不锈钢对应牌号：1、国标GB-T标准：数字牌号：S38340、新牌号：16Cr25Ni20Si2、旧牌号：1Cr25Ni20Si2 ,2、美标：ASTMA标准：一 ，SAE标准：一 ，UNS标准：一，3、日标JIS标准：314，4、德标DIN标准：1.4841，5、欧标EN标准：X8CrNiSI25-21，法标NF标准：/，英标BS标准：/，瑞典：/NTR标准：-。

二、314不锈钢化学成分：⑴碳C：≤0.20，⑵硅Si：1.50~2.50，⑶锰Mn：≤1.50，⑷磷P：≤0.040，⑸硫S：≤0.030，⑹铬Cr：24.00～27.00，⑺镍Ni：18.00～21.00。

三、314不锈钢物理：⑩磁性:无。

四、314不锈钢力学性能:⑴交货状态：棒材固溶处理，板材固溶酸洗，⑵抗拉强度（RM/MPa）：520，⑶延伸强度（Rp0.2/MPa）：205，⑷伸长率A/%：40，⑸断面收缩率（Z/%）：50

五、314不锈钢热处理：①硬度HBW≤：固溶187，硬度HRB≤：90，②加热温度：1080~1130，③加热方式：快冷

314不锈钢应用领域：适用于制作承受应力的各种炉用构件。