不锈钢餐具消毒时间是多少

❶ 不锈钢餐具可以放到消毒柜消毒吗

消毒柜分紫外线臭氧消毒和高温消毒，高温消毒柜可以放一些金属餐专具，陶瓷餐具和一些耐属高温的餐具，紫外线臭氧消毒柜可以放一些不耐高温的餐具，比如毛巾，微波用品以及木质品。

不锈钢防锈的机理是合金元素形成致密氧化膜，隔绝氧接触，阻止继续氧化。所以不锈钢并不是“不锈”。不锈钢是由铁、铬、碳及众多不同元素所组成的合金，铁是主要成分元素，铬是第一主要的合金元素。一般而言，铬含量至少要占11%才能称为不锈钢，因为如果铬含量不足，则不锈钢外表将无法形成那层致密的氧化铬保护膜，而失去防锈（腐蚀）的功能。若铬的含量足够，在常温大气中，是不会生锈。只要是用不锈钢制成的筷子，一般是没有毒的，可以和普通餐具一样消毒，但是不要和盐、碱长时间接触即可。

在用消毒柜的时候要注意一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。消毒柜可以选择百吉消毒柜，百吉消毒柜110L大容量，消毒收纳二合一，上室双重杀菌，采用高浓度臭氧+紫外线灯管，让细菌无处藏匿。

❷ 一般餐饮具消毒时间是多少

（1）煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；
（2）蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；
（3）烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒 15-20分钟。
一般能引起肠道疾病的细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。所以，吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。要达到效果，煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸，一定要多煮一会儿，用红外线消毒碗柜一般要维持15-30分钟。

❸ 在厨房里面装了消毒柜，厨具一般多久消毒一次呢

现代人对健康生活的要求越来越高，每天吃的餐具用消毒柜消毒。很多人认为每天使用的消毒柜、柜子里要非常干净，不需要特别清洁，知道消毒柜也要定期清洁。否则很容易发生“灾难”。

厨房怎么保持干净

一，厨房的地板和墙壁的去污面积最大，瓷砖是容易清洗的材料，但厨房覆盖的厚油似乎也相当棘手。清扫瓷砖时，可以用卫生纸盖上瓷砖，然后撒上一定量的洗涤剂，将卫生纸吸附在瓷砖上。一会儿就会想起大部分的油污。十分钟后撕纸巾，把布蘸水擦拭就可以了。也可以在地板上撒一点醋，反复洗涤。使用牙膏可以保持瓷砖接缝干净。

二、洗涤槽、刀具清洁：除了一般家庭洗涤剂外，牙膏、醋、香灰等都是不错的不锈钢厨房用品清洁剂。除了清洁之外，醋还可以杀菌，去除气味。擦拭时注意不要使用钢丝球。这样可以给钢铁用品表面留下瘀伤的器物、洗碗布、海绵等是很好的替代品。

三，巧妙利用苹果核清洁水槽。水槽内壁很容易沾油垢，用白洁布清洗水槽容易在内壁上划花，该怎么办？事实上，如果我们利用每天吃剩的苹果核，就可以完成清洁工作。切掉果核，反复涂抹水槽内壁，苹果核的果胶能去除油污，适合每天使用，利用废物，同时又不会伤害水槽。

四、保鲜膜的玻璃污染去除方法：厨房窗户的玻璃长期使用，所以烹饪时会附加很多剩余的油污。这时可以向说唱求助。将清洁剂均匀地洒在油比较厚的玻璃上，然后贴在保鲜膜上。保鲜膜使玻璃窗上的油渍充分柔和，10分钟后撕开保鲜膜用抹布擦拭，即可干净，简单方便。

五、厨房登记口白醋在沾有油污的厨房登记口容易堆积灰尘和油渍，可以用白醋清洁。在白醋中倒入热水，均匀混合后，将柔软的抹布浸泡并拧成醋水，用于擦拭灯罩和灯泡，不仅能使灯泡干净明亮，还能起到防尘的作用。厨房里的灯泡容易沾上油垢，所以要每两周擦拭一次，用微波炉加热一碗白醋，蘸热醋擦拭，灯泡里的油渍就会接连瓦解。

❹ 消毒碗柜消毒一次一般开多长时间

楼主应该说的是家用立式消毒柜吧？（和下图类似的吗？）像这类消毒柜的话一般上室是臭氧低温（主要消毒木制品、塑料等餐具）、下室高温消毒（主要消毒不锈钢、陶瓷等耐高温餐具）。对于消毒的话如果饭前消毒，下室的餐具就会很烫，容易烫伤；

一般是在饭后洗了碗筷放进去消毒即可，对于消毒时间要根据消毒柜的功能来看，如果是按钮的基本是自动的，启动消毒之后可以不用去管了；如果是定时的，定时到45分钟左右（主要是针对臭氧低温消毒在45分钟左右消毒更彻底），如果是高温，一般十几分钟就结束消毒了，也是自动的。消毒结束之后如果要取餐具记得20分钟之后再取，如中途不取，下一餐吃饭前再取出就可以了。记得沥干餐具的水份再消毒效果会更好，也更耐用。

❺ 餐具茶杯等器皿消毒一般控制温度和消毒时间是多少

餐具茶杯等器皿不同的消毒方式，所需的温度和消毒时间不同：

1、消毒柜：温度为100~120度，时间为10~20分钟。

购买一个专门的消毒柜，最好是红外消毒柜，将洗干净的碗筷放入其中，设置温度为100~120度，然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟，注意消毒完成后别烫着自己。

2、洗碗机：温度应控制在85℃以上，消毒时间应在40秒以上。

使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上，冲洗消毒时间应在40秒以上，才能保证效果。

3、开水煮沸

家庭餐具消毒首选煮沸，简单方便、经济适用、效果可靠。让清洗后的碗、筷、碟、勺等浸泡在水中，然后加盖，从沸腾后开始计时，一般15分钟能杀灭多数细菌芽胞。

(5)不锈钢餐具消毒时间是多少扩展阅读

开水烫餐具消不了毒

餐厅茶水为避免烫伤，一般都不到100℃，倒进凉餐具后水温进一步下降。另外，烫餐具的时间也只有几十秒钟，没有达到热力消毒所需的时间和温度。大肠杆菌、沙门菌、霍乱弧菌等，多数要经100℃作用5分钟，或80℃作用10分钟才能死亡；乙肝病毒在100℃中至少10分钟才能被灭活。

一些不怕“烫”的细菌芽胞需煮沸更长时间，如破伤风杆菌芽胞需60分钟，肉毒杆菌芽胞则需3小时。不过，烫餐具可以冲走一些肉眼可见的脏东西和少量细菌。

❻ 餐具消毒柜消毒时间多长比较合适

使用餐具消毒柜进行消毒时，应参照其说明书进行操作；不同（消毒原理的）消毒柜，其消毒时间可能不一样，一般在10~15分钟左右。

❼ 消毒柜一般消毒时间是多久

消毒柜每天都应消毒，30分钟到45分钟即可，一般是在饭后洗了碗筷放进去消毒即可。

对于消毒时间要根据消毒柜的功能来看，如果是按钮的基本是自动的，启动消毒之后可以不用去管了。

如果是定时的，定时到45分钟左右（主要是针对臭氧低温消毒在45分钟左右消毒更彻底）。

参考资料：消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

❽ 一般餐饮具消毒时间是多少

1、煮沸消毒：2-5分钟。

将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。

2、蒸汽消毒：消毒5-10分钟。

将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒：消毒15-20分钟。

如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。

4、浸泡消毒：一般需15～30分钟。

不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；

药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。

(8)不锈钢餐具消毒时间是多少扩展阅读：

餐具在消毒柜中按照消毒方式分：

电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜；

臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜；

紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的；

组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。

❾ 餐具蒸气消毒100度要多少时间

90摄氏度 10分钟
常用的高温消毒法是将洗涤洁净的餐具置于蒸汽柜中，使温度升高到90℃，放置10分钟以上达到杀灭细菌等微生物的目的。这种方法条件要求低，简便易行，但可能出现对特别耐热的细菌杀灭不彻底，或对比较稳定的化学物质不能完全消毒的现象。

随着化学消毒剂的普遍使用，人们找到了更为便捷的消毒杀菌方法。将餐具放置在洗涤液中浸泡10-15分钟，再用流动的清水冲净餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味就能起到消毒、杀菌的作用。但使用化学洗涤液还须注意:选用经卫生行政部门批准合格的消毒剂，使用餐具洗涤液的浓度应该达到该产品说明书规定的浓度，浸泡餐具不能露出洗涤液的液面等。

目前的消毒柜一般都兼具高温消毒和臭氧消毒的双重功能。前者利用远红外加热的特点，物体能充分吸收热能，加热效率高，能在短时间内达到杀菌效果，适合搪瓷、不锈钢、瓷器等。后者的特点是采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子电离成臭氧分子，再利用臭氧的氧化作用达到杀菌效果，适合塑料、玻璃器皿等。
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❿ 消毒柜消毒一次要多长时间

高温消毒柜消毒的时间一般都是20分钟左右，低温的消毒柜消毒的时间一般是45分钟左右的，消毒的时间会根据碗筷多少来调节的，还会受环境温度的影响。

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。
注意以下几点：
1、将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。
2、食具餐具消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。
3、消毒结束后，柜内仍处于高温，容易烫伤皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，最好不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。
4、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。
5、消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。