『壹』 不锈钢对人有什么危害呢
无人有泡水喝的习惯,特别是到了冬天,不锈钢水杯,装上一瓶暖暖的热水,似乎成了人们习以为常的事,然而近日,网上曝光称用不锈钢杯子泡茶有慢性中毒的危险,这也引起了不少网友的关注。用不锈钢杯子泡茶真有这么可怕,事实真相究竟如何,我们来做一个小小的实验:
用一个全新的不锈钢水杯,在里面泡上茶,盖紧杯子,静止存放72个小时。72小时后,打开不锈钢水杯,翻转水杯后会发现,水杯的内壁明显有被腐蚀的痕迹。有业内人士此前也曾表示,茶中含有多种化学成分,用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应。
不锈钢水杯里含有铬,这是一种重金属,被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏,铬就会被释放出来,如果持续使用就会对人体造成伤害。据专家介绍,铬是一种蓝白色多价金属元素,常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆,抗腐蚀,因此多用于不锈钢等制品。
如果人体长期大量摄入三价铬,那么会影响身体的抗氧化系统,容易得一些慢性的氧化性的疾病,比如说糖尿病、高血压这一类的疾病。另外,由于抗氧化系统受到了损伤,又容易发生肿瘤等异常增生的疾病。与三价铬相比,六价铬的毒性较强,大约是三价铬的100倍。在临床上,六价铬及其化合物对于人体的伤害,通常表现在三个方面。一是损害皮肤,导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统,引发肺炎、气管炎等疾病;三是损害消化系统,误食甚至长期接触铬酸盐,极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入六价铬,严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。
专家特别提醒,不锈钢杯子最好不要用来泡茶,不仅如此,油盐酱醋最好也别用不锈钢器皿来盛放。
『贰』 为什么不锈钢容易刮花呢 有什么金属材料是不易刮花呢
普通不锈钢表面硬度低,因此容易刮花。
汰合金以及其它硬质合金材料,都是不容易刮花的
『叁』 有什么办法能让不锈钢被吸住吗
不锈钢分为马氏体抄不袭锈钢,铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢,其中前两种有铁磁性,可以被磁铁吸住,奥氏体不锈钢没有铁磁性,不会被磁铁吸住,如果想被吸住,可以用吸尘器,也可以用万有引力,当质量达到一定程度,什么都会被吸住。
『肆』 铁锅的克星是什么
巧妇难为无米之炊”,若是没有合适的锅,巧妇也烧不出好菜,甚至还会导致食物中毒。《生命时报》特邀著名环境化学专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮,对日常使用的铁锅、砂锅、不粘锅和不锈钢锅做个评比,看看它们都有哪些优缺点。
铁锅最怕擦不干。铁锅一般是以生铁和熟铁作为原材料,通常不会含有害化学物质。在烹饪过程中,铁还会溶解在食物内,为人们补充铁,帮助预防缺铁性贫血。但美中不足,铁锅很容易生锈,用生锈的铁锅做菜容易对肝脏产生危害。因此,用完铁锅后一定要洗净擦干,放到通风处或扣放在桌上。若是锅生了锈也不要担心,可以将其烧热,再用抹布蘸醋一擦即去。
砂锅煲汤少放醋。用砂锅煲汤最合适不过了,但不能用它盛装酸性食物,否则时间长了就会析出有害物质。也千万不要用砂锅存放食物太久,因为砂锅含有铅、铬等物质,会和汤里的化学元素发生反应,对人体不利。在选购时,表面细致平滑的最好,尽量不要买色彩鲜艳的砂锅,因为彩釉中含有少量的铅,如果浸出会给人体造成伤害。新买的砂锅可以先放在醋水中浸泡,提前析出有害成分。
不粘锅不能炸食物。有时为了增强不粘性,不粘锅表面会有一种叫“全氟辛酸铵”(PFOA)的涂层,这种物质在温度达到260℃时,就会分解产生致癌物。所以尽量选择标明不含PFOA的不粘锅,或者不用其做煎炸食品。虽然不粘锅看起来坚硬,但铁铲子还是会刮破涂层,应该搭配使用比较柔软的木铲,清洗时也不要使用铁丝球、硬毛刷。
不锈钢锅怕咸的东西。不锈钢锅美观耐用,但并非完全不会生锈,若长时间接触酸碱类物质,也会溶解出有害物质。同时 男士羽绒背心,不能用不锈钢锅长时间盛放盐、酱油、菜汤等。清洗时,别用强碱性或强氧化性的清洁剂,如漂白粉等。
『伍』 有什么东西可以吸不锈钢
真空吸盘。可以吸住表面平坦光滑的不锈钢。
磁铁。可以吸住400、500、600系列的不锈钢。
『陆』 不锈钢的材料有毒吗
不锈钢的材料没有毒。
『柒』 有什么办法能让不锈钢被吸住吗
到底上让我看的话?我会选择有两种方式,一种是在不锈钢的上面附加能够被吸附的材料,从而达到一个吸附的作用,再一个呢,我会选择使用真空吸附的技术,让极高不锈钢表面的这个光洁度,利用真空的方式来把它吸附起来,大智障,我会选择这两种
『捌』 奥氏体不锈钢为什么怕氯离子
不锈钢中含有Fe,会与Cl产生化学反应,将不锈钢腐蚀.
『玖』 不锈钢容器不能放什么食物
不锈钢容器的材料都是由不锈钢材质制成,其中不锈钢材质又分优质304不锈钢、普通201及其它劣质不锈钢等。304不锈钢的稳定性能最好、硬度高,耐腐蚀性强,而且抛光后光亮如镜,用来盛装食品、饮料很安全,短时间内不易发生化学变化;但如果是其它材质的不锈钢,由于耐腐蚀性不如304,盛装酸性物质时杯子受酸碱腐蚀,生成一种对人体健康不利的有害物质,如重金属。
2、在选购时,正规的不锈钢容器都会在说明书或标注是304不锈钢还是其它材质,而且说明书上一般会明确注明不要长时间放置酸性和碱性食物。但不锈钢始终属于金属范畴,不像陶瓷杯或玻璃杯一样不会受酸碱腐蚀。
3、由于不锈钢材质中99%的成份都是铁单质,而牛奶、可乐、咖啡等酸性饮品中含碳酸,这些物质均会与铁单质发生反应,所以品质一般或长期装酸性物质的不锈钢容器就容易被腐蚀掉。
二、酸性饮料本身
1、虽然不锈钢容器不会破坏牛奶、咖啡、豆浆等饮品的营养成分,但由于不锈钢容器在温热环境,当酸性饮品的微生物在适宜的温度环境下会迅速大量繁殖,容易滋生细菌,导致牛奶、豆浆等饮品变质。
2、牛奶、豆浆等饮品含酸性物质,酸性物质会对不锈钢容器的不锈钢材料起一种化学反应,从而导致不锈钢受氧化后易生锈,这种情况还要受保容器钢材的材质影响,好的不锈钢,氧化情况较少,差的不锈钢易氧化,会减短不锈钢保温杯的使用寿命。