A. 电饭煲里可以不放水直接放不锈钢碗吗
可以,但热效率太低了,电饭煲内胆是底部加热盘加热,如果内胆内在有钢碗,这样热量不能通过内胆直接加热,只能通过内胆热量给碗内食物加热,效率低很多,还是放点水快,效果好。
B. 用电饭锅烧饭究竟应该放多少水啊
电饭锅一般都有个量杯,电饭锅胆的内壁上有一条长的刻画线。刻画线的两边,一边刻的是米量(cup即量杯),另一边就是用水量。
我家是个小电饭锅,左边刻画显示的数字最大是4 ,也就是说最多只能煮4 cup(杯)米的饭;右边的用水刻画最大是0.8L(升),也就是说4杯米用0.8升水,用水量无需量,只要将水加到相应的刻画即可。
我家里是:
1cup 对应 0.2L 的线
2cup 对应 0.4L 的线
3cup 对应 0.6L 的线
4cup 对应 0.8L 的线
按照规定的煮就不干不稀,再根据自己的口味调节水量控制米饭的软硬程度。很简单的。
电饭锅的说明书上有使用说明的。
C. 电饭煲煮饭放多少水啊怎么煮啊 具体怎么操作!
用电饭锅煮饭,干饭水和米的比例大概是1:1,要软一点可以多加点水1:1.2 。
用一个非常简单实用的方法:先将淘好的米弄平,然后放入水,再把我们的手掌(掌心朝下,手臂与掌心成90度角)轻轻地平放在米上,如果水刚好淹过掌面(不能超过手腕处),那么这就是煮饭所需的水量,这样煮出来的饭松软可口。
(3)不锈钢碗放电饭煲放多少水扩展阅读:
煮饭技巧:
1、煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。
2、煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
3、煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%。
4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
5、在煮饭水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
·关键:先用水泡半个小时,再长点更好,多放一点水(根据个人喜好放),然后就是跳闸后插电再闷15-30分。
D. 电饭煲做米饭的时候,放多少水合适呢
很多新手学做饭遇到的第一个难题就是蒸米,蒸米没什么太大的技巧,关键就是加水量的问题,一碗米饭是硬是软,完全看你加多少水。我蒸米饭是用手指来测量的,米洗净后,倒水,中指放到电饭锅的中间,如果家里人多的话,水要高过中指的第一个关节一点点,如果家里人少的话,水要低于或刚好到第一个关节。首先把米淘好,记住不要太多次,两次就好多次淘洗会把米里的营养成分都淘掉,然后开始加水煮饭,水刚好没过米然后用食指插入水中,指尖刚好碰到米水加到一节手指的位置就可以了。测验水位有多少,应该是米的深度的一半,为偏硬的米饭,喜爱软一点的就再参加点水。
在电饭锅显示米饭煮熟了之后不要急着盛出,把电源拔下静置3分钟左右再开锅米饭的口感会更好。在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%。米的品种不同水的多少也会有所不同的,您可以先煮一次试试,第二次你就知道了。
E. 使用电饭锅做米饭的时候,放多少水合适呢
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。焖的米大概是手指第一个关节一多半。6、测验水位有多少,应该是米的深度的一半,为偏硬的米饭,喜爱软一点的就再参加点水。
然后开始加水煮饭,水刚好没过米然后用食指插入水中,指尖刚好碰到米水加到一节手指的位置就可以了,建议米泡上半小时煮出来的米饭软硬适中大米和水的比例,1比1就可以了,150克大米,洗干净、然后加入150克的水,煮出来的饭不软不硬,刚好合适!
F. 把不锈钢的碗放可不可以放进电饭锅一蒸东西呢
可以。关键确实是304食品级不锈钢材质,不会有害物质析出。
G. 把不锈钢的碗放可不可以放进电饭锅一蒸东西呢
可以。
不锈钢餐具含锰、钛、钴和钼等微量金属元素,这些都是人体不可缺少的微量版元素,人权体不能自行合成,必须从外界摄入。人体若缺乏某一种或某几种微量元素,就会患多种疾病。用不锈钢餐具烹调出的食品,人们再食用,可以使自身获得这些微量元素。
(7)不锈钢碗放电饭煲放多少水扩展阅读:
不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢餐具同样会像其他金属一样,与这些电解质起化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。
切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。
切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起化学反应。
不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
H. 电饭煲煮饭放多少水
1、一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定;
2、水和米的比例为一比一比较合适,也就是一碗米一碗水,如果两碗米,就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水;
3、也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,只要水比米稍微高出一点五到二厘米左右,也就是大概一指左右;
4、由于大米产地以及每个人口味的不同,水的用量也略有所不同;
5、如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一段时间。
I. 电饭煲蒸米饭放多少水
如果一个成人的饭量是两碗的话,大概两碗米就可以煮出四碗米饭,水的分量大概超过米一公分,就可以了。
操作方法:
1、首先,把米放进电饭锅里面,放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。
2、然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米,把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。
3、米淘干净以后,放入适当的清水。
水的多少根据米的多少来确定,水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
由于大米产地以及每个人口味的不同,水的用量也略有所不同,如果蒸出来的米饭太干或者过稀,那么可以适当减少或增加水的用量,慢慢的你就会有经验啦!
4、然后把电饭锅内胆四周的水擦干净,要不然可能会有触电的危险。
5、然后,把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。
J. 只有电饭煲这么做饭吃
(转自逸仙时空)饭堂不如意,宿舍也疯狂(只需要一个电饭煲)
我知道很多人不会做饭,我知道很多人没有齐全的做饭工具,这套食谱只需一只电饭锅足 矣,无需任何烹饪经验,也无须复杂的称量和火候设置,只要按照字面意思扔材料,然后 等吃就好。话都说到这份上了,请不要再说学不会做饭那样伤感情的话了。
可乐鸡翅:
做法: 鸡翅两斤洗干净,放入电饭锅内,倒入可乐一罐和1/3碗酱油,盖上锅盖,按下煮饭开关,等开关自动跳起就好了。
黑糖发糕:
做法:
自发粉100克(我买的理想牌自发粉一盒400克,每次用1/4袋)、黑砂糖半碗( 用等量白砂糖做出来就是鸡蛋糕啦)、鸡蛋两个、植物油1/3碗,全部材料放在一只稍 大的不锈钢碗里拌均匀。电饭锅里倒入2碗水,放入装着面糊的不锈钢碗,盖上锅盖,按 下煮饭开关,等开关自动跳起,香Q的黑糖发糕就做好啦。
煎饺:用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦,而且随处买来的速冻饺子就可以,一样油亮金黄,
饺子底咬下嘎吱脆滴~
做法:
电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水没过饺子的一半 ,盖上锅盖,按下煮饭开关,就等开关自动跳起叭。
好的电饭锅内锅不粘性能好,做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起,完全 不会有粘锅糊底的问题,确实是懒人零失败哒好方法哈。
糯米甜粥:
做法:
足够大的不锈钢碗里放入洗净的半碗糯米和4碗水。电饭锅内锅里倒入1碗水,然后放入装有糯米和水的不锈钢碗。盖上锅盖,按下煮饭开关,等开关自动跳起后,不要打开锅盖继 续保温状态焖30分钟,然后在米粥里加入半碗黑砂糖和2把葡萄干,喜欢肉桂香气的也加一点肉桂粉。再盖上锅盖焖一会儿,搅拌均匀即可。