不锈钢菜板什么型号的最好

❶ 不锈钢菜板的优缺点

说到菜板，可以这么形容，是厨房不可或缺的一种道具，几乎是每天必需用到的，其实对于如何选择菜板也是一个难题。现在网上或者超市里面，五花八门，形形色色的款式菜板呈现在我们面前，真得是很难入手。但是，无论你选择什么样的菜板，需要把握好一个原则，一定要注意生熟分开，而且要经常保持菜板的清洁。那么接下来我们就来了解一下，菜板是厨房必备产品，在家庭中我们该如何选择菜板呢？下面我来详细的解答一下，希望能够帮助到你们。
很多人会选择使用实木砧板，这也是我们厨房经常使用到的。对于这类材质是很耐砍的，如果切一些比较硬的食材还是不错的选择。对于这类的实木砧板，这个材质也是非常多的，口碑普遍比较好的有白果木、皂角木、桦木和柳木等。但是价格往往比较乱，从几十元到几百元都有。实木砧板的缺点就是容易发霉，另外就是产生木渣，相信你们在使用实木砧板，几乎都碰到过吧，所以记得要保持清洁和保持干燥。
竹制砧板也是你们生活中常用到的，这个可以弥补实木砧板的缺点。什么说呢，就是防霉，对于这类竹制砧板也是很耐砍的，而且容易清洗，这类菜板的价格在50-150之间，这个比实木砧板轻便，缺点就是会蹦渣，而且也会伤刀。购买竹制砧板需要注意选择健康型粘合剂，因为竹制砧板需要粘合，如果使用化学试剂粘合的砧板，这种就不够健康了。
塑料砧板也是常用的菜板，这种菜板结合了实木砧板和竹制砧板的优点，塑料砧板比较轻便，好洗，也抗菌。但是也有缺点，这个是很容易变形的，选择此类塑料砧板，一定要选择没有刺激性气味，选择色泽均匀的，质量差的千万不能买，质量差很容易切出渣沫，也容易褪色，随着食物进入人体内，就会对健康产生影响。

❷ 不锈钢有哪几种型号,哪种最好

锈钢常用的型号有：201 、202 、304、 316
相当来说：304

• 316和317不锈钢（317不锈钢的性能见后）是含钼不锈钢种。317不锈钢中的钼含量略高明于316不锈钢.由于钢中钼，该钢种总的性能优于310和304不锈钢，高温条件下，当硫酸的浓度低于15％和高于85％时，316不锈钢具有广泛的用途。316不锈钢还具有良好的而氯化物腐蚀的性能，所以通常用于海洋环境。
  

• 316L不锈钢的最大碳含量0.03,可用于焊接后不能进行退火和需要最大耐腐蚀性的用途中
  耐腐蚀性
  

• 耐腐蚀性能优于304不锈钢，在浆和造纸的生产过程中具有良好的耐腐蚀的性能。而且316不锈钢还耐海洋和腐蚀性产业大气的腐蚀。
  

• 耐热性
  在1600度以下的中断使用和在1700度以下的连续使用中，316不锈钢具有好的耐氧化性能。在800-1575度的范围内，最好不要连续作用316不锈钢，但在该温度范围以外连续使用316不锈钢时，该不锈钢具有良好的耐热性。316L不锈钢的耐碳化物析出的性能比316不锈钢更好，可用上述温度范围。
  

• 热处理
  在1850-2050度的温度范围内进行退火，然后迅速退火，然后迅速冷却。316不锈钢不能过热处理进行硬化。
  

• 焊接
  316不锈钢具有良好的焊接性能。可采用所有标准的焊接方法进行焊接。焊接时可根据用途，分别采用316Cb、316L或309Cb不锈钢填料棒或焊条进行焊接。为获得最佳的耐腐蚀性能，316不锈钢钢的焊接断面需要进行焊后退火处理。假如使用316L不锈钢，不需要进行焊后退火处理。
  
  

❸ 什么材质的菜板最健康

身心健康的砧板如何购买:

1、菜板如今的种类许多 ，有塑胶的，实木板的，也有实木板颗粒物一类的，此外也有很多高分子材料制做的菜板，整体而言家中应用菜板，还是挑选实木板的为好，由于实木板的较为有利于身心健康。

2、菜板挑选的情况下，能够 考虑到挑选达标的竹砧板，实际上菜板便是砧板，毛竹菜板如果纯植物做成，那样材料比较牢固，并且不易裂开或掉渣，另外刷碗的情况下，污渍不容易被塞在间隙里，较为干净。

3、挑选实木砧板的情况下，大伙儿要留意菜板的薄厚，由于假如菜板的薄厚不足得话，非常容易在应用的全过程中出现裂开的状况，因此挑选菜板最先要留意菜板的薄厚。

4、挑选木制菜板的情况下，要挑选表层较为光洁，延展性较为强的菜板，大伙儿能够 用力敲打菜板，假如传出的响声较为厚实，那么表明延展性较为强，应用起来很经久耐用。

5、选购菜板需要留意材料问题，好的木材能够 应用很长期，并且会对身心健康较为有益，因此选购砧板时一定要选择适合做菜板的木料，例如银杏果木、皂角木、水曲柳或柳木做成的砧板不错。

6、大伙儿挑选菜板的情况下，还可以挑选纯天然红橡木砧板，红橡木自身材料较为硬，并且延展性比较好，一般来说选用优选纯天然红橡木拼凑而成的菜板，硬软适度，不容易伤刀，不容易形变，不容易崩裂。

7、如今许多的小贩，喜爱应用乌龙茶木来做菜板开展售卖，由于这类木料的价钱较为低，可是乌龙茶木带有一定的臭味和有毒物质，用它做砧板不仅环境污染菜式，也非常容易造成腹痛和别的欠佳病症，建议大伙儿要留意。

❹ 不锈钢砧板 不锈钢菜板好吗

我认为木制的好

一，有一定的弾性，剁馅子，短骨头振动小，且不会断纹断坏。

二，有一定的中药作用，当然也有副作用，据老人讲，杏树菜板上剁洋葱！吃饭了会死人的，不是圆洋葱，是特产于我们小范围的一种外红内黄绿的长细葱，是拌饺子馅的最佳调味品，超过任何葱类。我们这里每家都有两块，一大一小，大的晾肉，蒸馒头，小的切菜，等作饭用。

不锈钢砧板优缺点

不好用，本身我们用的刀具都是金属的，如果用不锈钢当菜板就只有金属和金属的碰撞，损坏刀也损坏板；再者有不平的地方菜也不会切断。还是木头或竹制的比较好的设计。

❺ 什么型号不锈钢最好

奥氏体型不锈钢用200和300系列的数字标示，
②铁素体和马氏体型不锈钢用400系列的数回字表示答。例如，某些较普通的奥氏体不锈钢
是以201、
304、
316以及310为标记，
③铁素体不锈钢是以430和446为标记，马氏体不锈钢
是以410、420以及440C为标
记，双相（奥氏体－铁素体），
④不锈钢、沉淀硬化不锈钢以及含铁量低于50%的高合金通常是采用专利名称或商标命名。
不锈钢的型号非常复杂，总体来说，我听说一般用有损化学溶剂测试，但是并不准确，准确的，只能是专用设备－－－当然，也有简单的办法，用吸铁石，吸力越强，则该不锈钢的标号越低。
但是，高标号的不锈钢，其优势在于防腐蚀不在于硬度，316不锈钢并不比202不锈钢更硬

❻ 不锈钢菜板哪个牌子好

不锈钢菜板最大的好处是比较耐用，不容易损坏，不锈钢菜板是利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板，它具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的优点。

但是使用不锈钢菜板，会在一定程度上破坏菜刀。刀刃是金属制品，不锈钢菜板也是金属制品，切菜的过程中金属和金属发生碰撞，对二者都会产生一定的损坏。

而且不锈钢菜板使用时间长了之后，表面会出现凹凸不平的地方，在这些地方切菜不容易切断，出现粘连的现象。切菜时，稍微用力便会出现刺耳的声音，不适合用来剁肉制品。

❼ 砧板304和316不锈钢哪个好

使用的话没什么区别。
316比304好的地方，在于316耐海水腐蚀的性能比较好，如果你的使用和海水没什么关系，选择316也就没多大意义。

❽ 不锈钢砧板 不锈钢菜板好吗

一、不锈钢菜板的优缺点

优点：不锈钢菜板最大的优点是耐用，不易损坏。不锈钢菜板采用食品级304不锈钢制作，具有耐腐蚀性强、不开裂、无污染、易清洗、易维护等优点。

缺点：使用不锈钢菜板会对菜刀造成一定程度的破坏。刀片是金属的，不锈钢切菜板也是金属的，切菜过程中金属与金属的碰撞，会对双方造成一定的伤害。

而且不锈钢切菜板用久了，表面会出现凹凸不平的地方，很难在这些地方切菜，造成粘连。切菜的时候稍微用力就会发出刺耳的声音，不适合切肉制品。

❾ 厨房不锈钢台面 选用什么型号的不锈钢好

1、看材质：来不锈钢厨具材质的好源坏直接影响橱柜的质量。橱柜主要材质有人造石、大理石、防火板、不锈钢制品等。每种材料都各有优缺点。可以根据自己的需要选择。比如你喜欢金属质感，就选不锈钢;如果你资金有限，那么就选经济型的，防火板最适合你了;如果你青睐外观美观，那么选择人造石，可以根据个人意愿调制颜色。

2、看配件：五金配件的好坏也是影响橱柜质量的一个重要指标。橱柜配件有铰链、滑轨、功能五金件、连接件。功能五金件主要看杆子的粗与细，镀络厚与薄及镀络的层数。滑轨有带阻尼和不带阻尼之分，带阻尼当然要贵一些。铰链是连接门板与柜体的连接件，是橱柜配件中用的最频繁的部件，应该选择质量好的大品牌。

3、看做工：相信很多人都认为做工是衡量一个产品好坏的很重要的一个标准。重点要看橱柜的封边和柜体的密封条等是否经机器模压处理，密封条封闭是还完好。

4、看材料是否环保：这点主要看选用的材料具不具有环保性。有害物是否超标等。

5、消音：不锈钢橱柜与硬物碰撞会发出比较大的响声，良好的不锈钢橱柜会带有消音垫，解决噪音问题。