⑴ 不锈钢 如何消毒
不锈钢碗或饭盒消毒,可以放到锅里并且倒入水,让不锈钢碗没入水中。水开后5到10分钟就行。
⑵ 为什么不锈钢餐具不能高温消毒多度超出多少就会有害
不锈钢生锈说明不是纯的不锈钢,其实购买的时候很容易区别,你可以带一块磁铁,不锈钢是不会被吸住的。能吸住说明里面含铁。
⑶ 不锈钢餐具消毒方法
大量不锈钢餐具:
1 消毒柜
2 高压锅煮一煮
3 浸泡消毒液,其中有一种不会对不锈钢不起反应的。。
少量、私用:
1 随身携带75%的迷你酒精罐子(DIY),出门用餐随时消毒。
祝好!
⑷ 餐具如何消毒
餐具如何消毒,家里有消毒柜的可以放入消毒柜中进行消毒。
没有消毒柜的,可以放在锅里用水煮的方法,也可以起到杀菌作用。
⑸ 餐具怎样正确洗涤消毒
餐具在消毒前,必须彻底清洗干净。餐具洗涤的方法及要求如下:
(一)清除餐具上残剩的食物倒人垃圾或废弃物桶中,然后用水冲一下,使餐具上的食物残渣得到较好的清除;
(二)刷洗餐具上的油迹或污物。其步骤及要求:
(1)使用45℃左右的热水;
(2)加入餐具洗涤剂;
(3)将餐具置入水中浸泡1-2分钟;
(4)认真刷洗餐具的表面;
(5)检查餐具的洁净情况。不洁净的进一步刷洗。
常用的餐具消毒方法:
(1)煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;
(2)蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100%时,消毒5-10分钟;
(3)烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃2左右,消毒15-20分钟。
化学消毒
即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。化学消毒的要求:
(1)选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂。不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒;
(2)使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必须达到该产品说明书规定的浓度:
(3)将餐具置人消毒液中浸泡10-15分钟,餐具不能露出消毒液的液面:
(4)餐具消毒完毕后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。使用化学消毒时,应随时更新消毒液,不可长时间反复使用。
洗碗机消毒
使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒,应注意下列问题:
(1)餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求,不可乱堆乱放,以免影响洗涤消毒的效果;
(2)洗机工作水温控制在80%左右;
(3)洗涤、消毒液应临时配制,随时更换;
(4)洗消完毕后,应检查餐具洗涤、消毒的效果,达不到卫生要求的,应重新进行洗涤、消毒。
⑹ 如何对不锈钢餐具进行消毒
不锈钢是属于金属材料不锈钢(Stainless Steel)指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢,又称不锈耐酸钢
。实际应用中,常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢,而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异,前者不一定耐化学介质腐蚀,而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素
。不锈钢基本合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等,以满足各种用途对不锈钢组织和性能的要求。不锈钢容易被氯离子腐蚀,因为铬、镍、氯是同位原素,同位原素会进行互换同化从而形成不锈钢的腐蚀。
化学成分不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低,因此,大多数不锈钢的含碳量均较低,最大不超过1.2%,有些钢的Wc(含碳量)甚至低于0.03%(如00Cr12)。不锈钢中的主要合金元素是Cr(铬),只有当Cr含量达到一定值时,钢才有耐蚀性。因此,不锈钢一般Cr(铬)含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素用途不锈钢不易产生腐蚀、点蚀、锈蚀或磨损。不锈钢还是建筑用金属材料中强度最高的材料之一。由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性,所以它能使结构部件永久地保持工程设计的完整性。含铬不锈钢还集机械强度和高延伸性于一身,易于部件的加工制造,可满足建筑师和结构设计人员的需要
⑺ 不锈钢餐具的清洗
擦洗的时候怕弄不干净,又怕用力过猛给擦掉了原有的光泽度,其实用一些化学的小知识很容易就可以清洗干净的:
方法:把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢制品。擦完之后再用净水冲洗擦拭干净即可。优点:不伤表面光洁度。原理:利用烤过胡萝卜的小小酸性。
举例论证
不锈钢电热水壶的清洁与保养:1.为延长水壶的使用寿命,应按时清除壶内的矿物积淀物。2.进行清洗时,一定要先断电源。3.请不要将水壶底座侵入水中。4.将醋和水按1:2的比例混合倒入水壶,然后接通电源,让水壶工作并等候它自动断电。5.让混合液在水壶中保留24小时后将混合液倒掉,再装进清水到之前的位置,再接通电源。6.冷却后倒掉壶里的水便会将水垢带走,最后用净水清洗壶内部,若有需要请反复以上操作。7.在电热水壶的使用进程中,如产生故障,应把壶从加热底盘上拿出,倒掉壶中水,然后让其冷
却至常温方可进行故障检测清洗。
巧洗不锈钢餐具的方法:
不锈钢餐具既不易碎又使用方便还易保养,很多人认为它挺“皮实”,所以使用和清洗的时候不太注意方法和方式,结果导致人为的损坏。比如用钢丝球清洁,导致餐具表面留下划痕;还有的人用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤,这都是不正确的。其实要解决一些顽固污渍,不锈钢专用清洁剂便可以轻松搞掂。一些环保而实用小技巧亦可以解决大问题。比如把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后,用来擦拭不锈钢制品,不但可以起到清洁作用,而且不伤表面。做菜剩下的萝卜屑或黄瓜屑蘸清洁剂擦拭,既能起到清洁的作用还能起到抛光的作用。

⑻ 新买的不锈钢餐具要怎么洗才干净
新买的不锈钢餐具可以尝试以下方法清洗:
新买的不锈钢餐具普通的洗洁精是肯定无法洗干净的,如果用钢丝球去擦洗的话是很容易对产品产生划痕。
建议用洗洁精加番茄汁加水,因为洗洁精本身具有去污功能,但是无法祛除顽固污渍,而番茄汁本身具有酸性,大家知道酸性是能腐蚀很多东西的。
但是番茄汁的酸性是天生自带的,酸性并不是很强,再搭配上洗洁精的去污功能,加上水调和一下,就成了祛除不锈钢制品的利器。注意:洗洁精和番茄汁不需要太多,1:1的比例就好了。

(8)think不锈钢餐具应该怎么消毒扩展阅读:
1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。
2、切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。
4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
5、要保持炊具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。