5cr15不锈钢是什么

『壹』 5cr15 硬度

HRC57,是洛氏硬度。前面说的5.7，是莫氏硬度。

5CR15，是近年来使用的一种中高碳不锈钢。主要是为了厨房刀具而开发的。

是从420HC，也就是4CR13基础上，提高了千分之一的含碳量，百分之二的铬含量，而来。

阳江刀具里面用这个做菜刀的比较多。

具有一定的防锈性，硬度，和耐磨性。比起4CR13，当然硬度和耐磨要高一些。

不过，也就作为家用菜刀还比较凑合。

如果作为野营刀具，军用刀具，户外救援刀具等需要较高锋利度和耐磨性的场合，就不大合适了。

实际上，现在家用菜刀材料，也普遍使用8CR13MOV不锈钢了，比5CR13的耐磨性要高的多，硬度也可以达到HRC59左右。

更专业的，为专业厨师定做的菜刀，还有是用复合钢或者整体高速钢的。刀口部分是M2高速钢，或者整体是W9高速钢。硬度HRC62-63。
关键是，因为高速钢是含钨为主，并含有钼，钒等合金元素的高合金钢。所以锋利度极高，耐磨性远高于不锈钢！所以，这类刀具即使厨师每天大量使用，也可以保证1年不用打磨。如果家用的话，5-6年都可以保持极高的锋利度。

至于硬度，洛氏硬度的范围现在最高的是HRC72。 HRC50-55的话，也只能是地摊低档菜刀的水平。一把好刀，硬度起码是HRC60-64。
现在用高性能的粉末高速钢做的刀，硬度最高甚至可以达到HRC66-68。当然，那是粉末冶炼的钢材，并非普通传统电炉冶炼的钢材。所以才能保证韧性。
一般普通冶炼的钢材，要保证韧性的话，硬度一般不超过HRC65。
如果非粉末冶炼钢材，硬度超过HRC65，那就太脆了，容易蹦口。
很多商家号称自己的非粉末冶炼钢材能够达到HRC69-70云云，那纯属不懂材料，不懂刀具的不实宣传而已。

『贰』 5cr15是什么钢材5

摘要 5Cr15MoV是马氏体不锈钢，该牌号材料有效地控制了钢铁中的硫磷有害夹杂成分，其硬度和韧性均达到了国际最高标准。一般都作为刀剪材料应用，在我国还是新产品。

『叁』 5cr15 什么含义

马氏体不锈钢
5是硬度
Cr是元素铬(Chromium)的符号
15是百分比
给分

『肆』 400系列不锈钢与5cr15的区别

5Cr15钢包含0.5％的碳，15％的铬，0.6％的钼，0.4％的锰和0.1％的钒。
5cr15属于马氏体不锈钢，
400 系列—铁素体和马氏体不锈钢。
。

『伍』 5铬15不锈钢跟4铬13不锈钢有什么区别啊 那个更好点 更硬

前者比后者的含铬,含碳量都高

『陆』 5cr15不锈钢和7cr13哪种材料好

7Cr13化学成分：
碳 C：≤0.08
硅 Si：≤1.00
锰 Mn：≤1.00
磷 P：≤0.045
硫 S：≤0.030
铬 Cr：12.00~14.00
钼 Mo：—
镍 Ni：—
钒 V：—
7Cr13不锈钢比5cr15 要好

『柒』 5cr15是什么钢材5

5Cr15MoV一般都作为刀剪材料应用，在我国还是新产品。

5Cr15MoV不锈钢材料有效地控制了钢铁中的硫磷有害夹杂版成分权，其硬度和韧性均达到了国际最高标准，同时它的百韧指数，即千次锋利度，也达到国际标准。

5Cr15MoV等系列不锈钢材料的特点是：含碳量高，极大地提高刀具硬度，含铬、钼、钒金属元素成分对刀具的防腐蚀性、耐磨、韧性都有良好的特殊性能，5Cr15MoV的硬度约为HRC58-60。

小口径无缝钢管

『捌』 5cr15是什么钢材5

摘要 5Cr15是马氏体不锈钢，该牌号材料有效地控制了钢铁中的硫磷有害夹杂成分，其硬度和韧性均达到了国际最高标准。一般都作为刀剪材料应用，在我国还是新产品。

『玖』 3cr13 4cr14 5cr15有什么区别

1、元素含量的区别

3cr13平均含碳量分别是0,3%，含铬量13%

4cr14平均含碳量分别是0,4%，含铬量14%

5cr15平均含碳量分别是0,5%，含铬量15%

2、机械性能的区别

强度等级等机械性能由低而高

3cr13<4cr14<5cr15

(9)5cr15不锈钢是什么扩展阅读

1、3Cr13不锈钢管钢标准：

GB/T1220-1992,属马氏体类型不锈钢，该钢机械加工性能好，经热处理（淬火回火）后，具有优良的耐腐蚀性能抛光性能较高的强度和耐磨性，适宜制造承受高负荷，高耐磨及在腐蚀介质作用下的塑料模具。

调质处理后硬度在HRC30以下的3Cr13材料加工性较好，易达到较好的表面质量。而硬度大于HRC30时加工出的零件，表面质量虽然较好，但刀具易磨损。

2、4Cr14Ni14W2Mo

钢组织比较稳定，在加热和冷却过程中均不发生相变，具有很高的高温强度和耐热性，但线胀系数大，导热性差，降低了钢的热疲劳性能，不适宜制造强烈水冷的模具。

4Cr14Ni14W2Mo钢中加入大量的Cr、Ni元素主要是为了获得室温下的奥氏体组织，并提高钢的耐蚀性和抗氧化性。另外Cr、Ni元素固溶于奥氏体中可固溶强化奥氏体组织。

3、5Cr15MoV不锈钢材料

该材料有效地控制了钢铁中的硫磷有害夹杂成分，其硬度和韧性均达到了国际最高标准，同时它的百韧指数，即千次锋利度，也达到国际标准。

5Cr15MoV等系列不锈钢材料的特点是：含碳量高，极大地提高刀具硬度，含铬、钼、钒金属元素成分对刀具的防腐蚀性、耐磨、韧性都有良好的特殊性能， 5Cr15MoV的硬度约为HRC58-60。