不锈钢汤锅如何保养

① 苏泊尔不锈钢单底汤锅使用前要怎样保养

摘要 1、首先，要清洁到位再使用。烹调时应用苏泊尔配赠的专业硅胶护锅铲，或是尼龙铲、木铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。苏泊尔的火红点2代无油烟不粘炒锅就配备了专用的锅铲，使用专用的锅铲可有效防止划伤锅底等情况的放生，延长炒锅的使用寿命，对于如何保养不粘锅轻松解决第一步。

② 不锈钢锅怎么清洗

材料准备：白醋，小苏打，清水。

第一步：往锅里倒入白醋（白醋具有软化污垢的作用，版能够软化不锈权钢锅糊了的污垢）。

③ 不锈钢深汤锅初次使用需要用油保养吗

不锈钢锅第一次使用的正确方法：
1、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得内把标签撕去。有容的标签粘贴紧，用手很难撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全把标签浸湿后，就很容易撕掉了。
2、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(普通品牌即可)，用抹布里里外外擦拭锅体。
3、锅盖也要擦。
4、别忘记了擦锅底部位。
5、清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗涤剂)
6、往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到锅内各部。
7、用吸水纸擦干锅。
8、清水洗净就可以使用了。
注意事项：
不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀。但是，如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、等。

④ 304不锈钢汤锅怎么保养

以前曾在炊具公司工作过。但我对炊具的热情仍然不减。

很多顾客总感觉锅的质量不好，买的不粘锅说用一段涂层就掉了。
其实不粘锅的使用寿命，和你的使用方法有很大关系。你会保养了，锅的寿命自然就长了。

对于不粘的奶锅、汤锅，煎锅和炒锅，保养方法大同小异。以下我来说一下。
1、不可不放油干烧。
许多朋友喜欢吃干烙饼，葱油饼，不放油或放一点油就煎很久。这样锅内温度迅速上升，以致不粘涂层也被烧的很热很热，容易使在锅身上的不粘涂层脱落。
2、不可热锅冷激。
大家一般炒完菜就要刷锅的，这是好习惯。不过对于外国传过来的不粘锅，就不能像一般炒菜用的铁锅一样，马上放到池上洗了。
锅体分为锅身和涂层两个部分，锅身和涂层在还很热的情况下，遇冷水激的久了，涂层会很容易和锅身想分离。
大家只要做到等不粘锅冷却下来，再用凉水刷就可以了。
或者不想等锅凉了，用温水刷也是可以的。
3、不可用硬物刷锅内。
不粘涂层是比较软的东西，千万不要用钢丝球刷锅内，否则容易有刮伤或掉涂层的情况。
正确的方法：用丝瓜瓤或塑料、海棉刷洗即可。
4、不用时擦干放置到一边。

⑤ 不锈钢锅具应该怎么保养

1.用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。
2．一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3．有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜，可采用热油热菜的方法，如果是豆类的需加点水，等冒出水蒸汽，开小火煮一小会即可。4．煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。
5．不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐，这样除了无损锅具个，更能够保存食盐中碘的成份。

⑥ 不锈钢锅优缺点 不锈钢锅保养时应该注意的事项

大家在家做饭的时候，用的是什么锅呢?不锈钢锅因为其外观美丽，结构精美。并且具有极强的抗腐蚀性，不容易变形等。而备受大家的喜爱。也成为了每一个家庭选购锅具的必备选项。但是不锈钢锅也因为导热不均匀，导致食物加热时间长，使得食物的营养成分流失。今天，小编就来为大家介绍一下不锈钢锅的优缺点。大家一起跟随小编的步伐来看一看不锈钢锅的优缺点吧。

不锈钢锅优缺点:

优点:美观耐用。另外不锈钢锅不是不含铁，任何钢材中铁元素都是最主要的元素。不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅。奥氏体是铁，碳，和其他合金元素构成的一种特殊的钢材内部晶体结构，特点是不带有铁磁性——也就是不会被磁铁吸引。而不是不含有铁。实际上，不带铁磁性的不锈钢其抗腐蚀性能和机械性能反而更好，价格反而更贵。

缺点:不合格产品铬超标不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患,其表现通常为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一,是国际公认的致癌金属物之一。此外还需注意,不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应。因此,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。

不锈钢锅保养时应该注意的事项

1、别用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢食具容器,以免对产品产生腐蚀。

2、不建议用钢刷去刷，也不建议用去污粉和盐等颗粒大的晶体去摩擦。尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一次你就发现，锅是干净了，但是那抛光面也彻底毁了。

3、每次使用后不要马上用冷水洗锅，以免产生大量水雾，使锅具不易清洗，建议用温水清洗;

4、不可用硬而粗糙的材料擦试外表面，这样会使锅体表面拉伤，用海绵布即可。

5、不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。

以上就是小编关于不锈钢锅优缺点的总结。到这里就告一段落了。相信大家在看了小编关于不锈钢锅优缺点的总结以后，一定对不锈钢锅的优缺点有了一定的了解。小编在这里教大家一招清洗不锈钢锅的小妙招吧。先用抹布+小苏打+少许热水擦拭，还是能在某种程度上减缓污渍，同时对锅具的伤害也最小。是目前效果最好最平民的办法。大家不妨试一试小编推荐的小妙招吧。

⑦ 不锈钢锅怎么开锅及保养

家里原来那锅用了快8年了,是时候要换锅了,于是败家帅锅一个回家
先把新锅洗干净；把准备好的一整瓶醋都倒进去；开火把醋加温,加温就可以了,不用煮开,然后用百洁布把醋涂在新锅上,全部都涂一次,包括锅底和锅盖；涂好之后放置10分钟,然后用洗洁精清洗干净,内外擦干之后就可以使用了。
那平时使用的时候要如何保养呢?
1.冷锅冷油
2.煮菜用中火就可以了,我那旧锅原来用大火把两边的胶都烧坏了,还好锅没事
3.不要长时间空锅烧煮,持续空锅烧煮会导致锅具损坏
4.避免长时间放置强酸碱食物,不能长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药
5.不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,普通洗洁精就可以了
6.把菜炒糊了,粘锅或是黑锅,加水和少许洗洁精烧开,用锅铲按着百洁布趁热把锅黑的地方和糊的地方刷一下,千万别用钢丝刷,不锈钢锅糊锅这样就很好洗了,看我那用了8年的锅就知道了,然后等锅不那么烫手了,就把原来的水倒掉,再按常规方法洗一次就可以了,记得每次都要把锅底给洗干净,那样基本锅底也不会黑
7.若锅具内壁留有白色斑点，用少许醋或是柠檬片擦拭即可
8.想锅上没小坑那就得用木质锅铲,不过我用习惯了不锈钢的锅铲,所以原来那旧锅上才会有小坑